Hverjir eru bestu mjólkurvalkostirnir fyrir fólk með sykursýki?

Efni.

• Er mjólk valkostur fyrir fólk með sykursýki?
• Fæðuþarfir fyrir fólk með sykursýki
• Hvernig geta máltíðir hjálpað?
• Hvernig á að gera mjólk að hluta af máltíðaráætluninni þinni
• Fitufrjáls grasmjólk lífræns dals
• Almond Breeze frá Blue Diamond ósykraðri vanillu möndlumjólk
• Ósykrað lífræn soymilk frá Silk
• Fitufitu geitamjólk Meyenberg
• Ósykrað hör hör af Karma í góðu Karma
• Hvaða tegund af mjólk ætti ég að forðast?
• Horfur

Er mjólk valkostur fyrir fólk með sykursýki?

Margir eiga bernskuminningar frá foreldrum sem hvetja þá til að drekka mikið af mjólk. Þegar þú ert barn þarftu venjulega að drekka þá mjólk sem foreldrar þínir sjáðu fyrir þér. Það kann að hafa verið hefðbundnari valkostur eins og nýmjólk eða sætur valkostur eins og möndlumjólk. Nú þegar þú ert að velja, geturðu valið bestu tegundina af mjólk fyrir þig.

Ef þú ert með sykursýki ættirðu að vita að ekki eru allar tegundir mjólkur gagnleg fyrir þig. Þótt þú þurfir á næringarríku kalki og próteini að finna í mjólk er mikilvægt að taka fram mettaða fitu, kolvetni og sykurmagn í hverju. Þessar upplýsingar hjálpa þér að velja bestu mjólkina fyrir fæðuþarfir þínar.

Fæðuþarfir fyrir fólk með sykursýki

Fólk með sykursýki getur ekki gert eða notað insúlín á áhrifaríkan hátt. Insúlín er hormón sem hjálpar til við að stjórna blóðsykri. Þegar insúlín er ekki að gera starf sitt á skilvirkan hátt, getur blóðsykur hækkað.

Það eru tvenns konar sykursýki: tegund 1 og tegund 2. Sama hvaða tegund þú ert með, það er mikilvægt að stjórna sykurneyslu þinni. Sykur er tegund kolvetna og þess vegna er oft mælt með því að telja kolvetni fyrir fólk með sykursýki.

Fólk með sykursýki getur einnig haft hátt kólesteról eða þríglýseríð í blóði. Triglycerides eru tegund fitu sem getur aukið hættuna á hjartaáfalli. Það er mikilvægt að fylgjast með mettaðri og transfituinnihaldi í mataræði þínu.

Sykursýki getur einnig gert sumt fólk næmara fyrir beinbrotum. Mataræði sem er mikið af kalsíum getur hjálpað til við að halda sterkum beinum. Ein leið til að gera þetta er með því að drekka mjólk daglega.

Það getur verið svolítið skipulagt að bæta kalkríkri mjólk í mataræðið. Að búa til máltíðaráætlun sem er sérstaklega hönnuð fyrir fólk með sykursýki getur verið góður staður til að byrja.

Hvernig geta máltíðir hjálpað?

Bandaríska sykursýki samtökin mæla með nokkrum máltíðaráætlunum sem miða að því að halda blóðsykri í skefjum og hámarka næringu. Vinsælar áætlanir nota:

• kolvetnatalningu, sem setur fjölda kolvetna fyrir hverja máltíð
• plataaðferðin, sem notar skammtaeftirlit til að stuðla að sterkjuðu grænmeti og takmarka sterkju og prótein
• blóðsykursvísitöluna, til að velja og velja matvæli út frá næringargildi þeirra og hafa áhrif á blóðsykur

Sama hvað þú velur skaltu íhuga að byrja með 45 til 60 grömm af kolvetnum í hverri máltíð. Kolvetnin sem finnast í mjólk ættu að vera flokkuð í það númer.

Næringarstaðreyndirnar á merkimiðum mjólkurílátanna innihalda daglega prósentu af vítamínum og næringarefnum á hverri skammta. Þau gefa einnig til kynna magn:

• feitur
• sykur
• kolvetni
• kólesteról

Fólk með sykursýki ætti að leita að minnsta magn af sykri í skammti. Þetta getur þýtt að vera fjarri sykraðri mjólk.

Þú ættir einnig að forðast mjólk sem er mikil í mettaðri og transfitu. Ólíkt mettaðri og transfitusýrum, getur einómettað og fjölómettað fita verið gagnleg þegar það er borðað í hófi. Einómettað fita getur hjálpað til við að draga úr slæmu kólesteróli. Fjölómettað fita er gagnleg fyrir hjartað.

Hvernig á að gera mjólk að hluta af máltíðaráætluninni þinni

Það eru nokkrir möguleikar fyrir næringarríkan mjólk sem er lítið í kolvetnum og mikil í bragði.

Fitufrjáls grasmjólk lífræns dals

Furðu rjómalöguð kemur þessi fitulausa mjólk frá kornlausum, lífrænum, beitarfóðruðum kúm. Rannsókn frá 2013 bendir til þess að mjólk frá beitarfóðruðum kúm geti verið hærri í hjartaheilbrigðum omega-3 fitusýrum en aðrar tegundir mjólkur. Þessi mjólk er með 12 grömm af kolvetnum og 8 grömm af próteini á bolla. Þú vilt drekka þessa mjólk í glasinu. Ríkur, hreinn bragð þess gerir það líka fullkomið til að bæta við kaffi og te.

Almond Breeze frá Blue Diamond ósykraðri vanillu möndlumjólk

Þessi örlítið sæt, kalkrík mjólk er laktósalaus. Einn bolli hefur 40 hitaeiningar, 2 grömm af kolvetnum og núll mettaðri fitu. Hnetulegt, sérstakt bragð þess gerir það að fullkomnu meðlæti í morgunkorni og brauðkorni.

Ósykrað lífræn soymilk frá Silk

Soymilk er valfrítt valkostur með daglegt kalsíum. Það er mikið af B-12 vítamíni og hefur 4 grömm af kolvetnum í bolla. Ef þú elskar smoothies er þetta mjólkin þín.

Fitufitu geitamjólk Meyenberg

Sæt og fersk bragð, þessi fituríka geitamjólk er með 11 grömm af kolvetnum og 8 grömm af próteini á bolla. Það er kalkrík og bragðast vel í mjólkurhristingum. Gakktu bara úr skugga um að ná í sykuruppbót í staðinn fyrir raunverulegan sykur þegar þú gerir uppskriftina.

Ósykrað hör hör af Karma í góðu Karma

Með aðeins 1 gramm af kolvetnum og 25 hitaeiningum á bolla er ósykrað hörmjólk endurnærandi drykkjarval við hlið sérhverrar máltíðar. Það er laust við flest ofnæmisvaka og veitir 1.200 mg af omega-3 fitusýrum, hella svo og njóttu.

Hvaða tegund af mjólk ætti ég að forðast?

Þú ættir að forðast mjólk sem er mikið í kolvetni, sykri og heildarfitu. Nokkur dæmi eru:

• TruMoo's súkkulaði 1% fitusnauð mjólk - Þrátt fyrir nafnið, þá er þessi bragðbæta mjólk 2,5 grömm af heildarfitu, auk heil 20 grömm af kolvetnum og 18 grömm af sykri.
• Jarðarber Nesquik er 1% fitusnauð mjólk - Þessi bragðbæta mjólk er einnig með 2,5 grömm af heildarfitu, auk 24 grömm af kolvetnum og 22 grömm af sykri.
• Vanilla kókoshnetumjólk frá silki - Mjólkurbú sem er byggð á plöntu, þessi bragðbættu fjölbreytni er tiltölulega lág kolvetni með 10 grömm á bolla. En hátt fituinnihald þess, 5 grömm, gerir það að byrjun.

Horfur

Þú ert kannski ekki barn lengur en mjólk er samt heilbrigt drykkur sem þú getur notið. Gakktu úr skugga um að lesa næringar staðreyndir áður en þú tekur upp öskju. Að velja mjólk þína skynsamlega getur skorið úr óþarfa sykri, sem getur hjálpað til við að halda blóðsykursgildinu í skefjum. Kalsíum og prótein í mjólk geta einnig hjálpað til við að halda beinunum sterkum.