Þetta kaffi gæti í raun verið gott fyrir meltinguna

Efni.

• Umsögn fyrir

Allt í allt hafa síðustu ár verið ansi gildistími fyrir kaffiunnendur. Í fyrsta lagi komumst við að því að kaffi getur í raun komið í veg fyrir ótímabæran dauða vegna hjartasjúkdóma, Parkinsons og sykursýki. Og nú hafa nokkrar blessaðar sálir farið og búið til gerjað kaffi sem gæti verið gott fyrir heilsu þarmanna.

Hetjur stundarinnar hjá kaffi sprotafyrirtækinu Afineur í Brooklyn hafa komið upp hinu viðeigandi nafni Culture Coffee, sem lofar að útrýma meltingarvandamálum sem kaffi getur valdið.

Samkvæmt vörulýsingunni hefur Culture Coffee gengist undir náttúrulega gerjun sem gerir það bæði heilbrigt og aðeins bragðbetra. Þýðing: Ef þú tekur probiotics eða drekkur gerjuð kombucha eða te til að auka þarmaheilsu þína, gæti þetta verið kaffið fyrir þig.

Hins vegar er mikilvægt að hafa í huga að þetta er ekki endilega probiotic kaffi - Culture Coffee er gerjað með aðeins öðru ferli en probiotics sem finnast í matvælum eins og jógúrt og súrkál.

„Það er [tæknilega] ekki probiotic vegna þess að baunirnar eru stöðugar í hillu,“ sagði Camille Delebecque, doktor, forstjóri og meðstofnandi Afineur, við Well + Good.

Þó að kaffið innihaldi ekki „góðu“ bakteríurnar sem gera matvæli eins og jógúrt og kefir svo heilbrigt, þá er það gerjað í gegnum ferli sem tekur út sameindirnar sem valda beiskju í kaffi.

[Fyrir alla söguna, farðu til Refinery29]

Meira frá Refinery29:

Sannleikurinn um freyðivatnsáráttu þína

Þú munt geta keypt illgresi í kaffi

Hvers vegna þú ættir að kaupa þessi probiotic matvæli til máltíða þinna

Umsögn fyrir