Hvernig á að bæta trefjum við máltíðir til að léttast

Efni.

• Morgunmatur - hörfræ
• Fyrir hádegismat og kvöldmat - Semente de Chia
• Hádegismatur - Kínóa
• Kvöldverður - Graskersfræ
• Snarl - Amaranto

Fræin hjálpa til við að léttast vegna þess að þau eru rík af trefjum og próteinum, næringarefnum sem auka mettun og draga úr matarlyst, í góðri fitu sem hjálpa til við að koma í veg fyrir hjartasjúkdóma og í vítamínum og steinefnum sem bæta starfsemi líkamans og styrkja ónæmiskerfið.

Chia, hörfræjum og graskerfræjum má bæta í safi, salöt, jógúrt, vítamín og í efnablöndur eins og baunir og mauk. Að auki innihalda nokkrar uppskriftir þessi fræ við framleiðslu á brauði, kökum og pasta, sem hjálpa til við að draga úr magni af hveiti og sykri í þessum matvælum og stuðla að þyngdartapi.

Ef þú vilt ekki lesa, skoðaðu ráðin í eftirfarandi myndbandi:

Morgunmatur - hörfræ

Hörfræ verður að mylja fyrir neyslu og má bæta í mjólk eða safa í morgunmat. Þetta fræ hefur eftirfarandi eiginleika:

• Trefjar: hjálpa til við að koma í veg fyrir hægðatregðu, stjórna blóðsykri og kólesteróli og draga úr matarlyst;
• Prótein: endurbætur á ónæmiskerfinu;
• Lignans: forvarnir gegn brjóstakrabbameini og blöðruhálskirtli;
• Omega 3: forvarnir gegn hjartasjúkdómum og krabbameini, lækkun á þríglýseríðum í blóði og bólgu;
• Fenólísk efnasambönd: koma í veg fyrir öldrun og draga úr bólgu.

Hörfræ er einnig notað til að stjórna þyngd og koma í veg fyrir sjúkdóma eins og sykursýki af tegund 2, lifrarsjúkdóm, háan blóðþrýsting og iktsýki. Sjá nánari upplýsingar um línfræ.

Fyrir hádegismat og kvöldmat - Semente de Chia

Góð leið til að nota chia er að bæta við 1 matskeið í vatni eða náttúrulegum safa, bíða eftir að fræin gleypi vatn og bólgni og drekka þessa blöndu um það bil 20 mínútum fyrir hádegismat og kvöldmat, þar sem þetta hjálpar til við að draga úr hungri og magni af mat sem borðaður er við aðalmáltíðir. Chia er rík af næringarefnum sem bæta starfsemi líkamans, svo sem:

• Omega 3: kemur í veg fyrir bólgu og stýrir kólesteróli;
• Trefjar: gefa tilfinningu um mettun, draga úr fituupptöku og bæta virkni þarmanna;
• Prótein: styrking vöðva og ónæmiskerfið;
• Andoxunarefni: koma í veg fyrir ótímabæra öldrun og krabbamein.

Chia fræið er að finna í nokkrum mismunandi litum, allt gagnlegt fyrir líkamann og er hægt að borða heilt, án þess að þurfa að mylja þau. Sjá fleiri uppskriftir í Chia léttast.

Hádegismatur - Kínóa

Í mat er hægt að nota kínóa í staðinn fyrir hrísgrjón í aðalréttinum eða maís og baunir í salötum og skilja eftir máltíðir sem eru ríkar af próteinum og lítið af kolvetnum, tilvalið fyrir slæmt fæði. Meðal kosta kínóa eru:

• Prótein: þeir gefa líkamanum orku og taka þátt í framleiðslu vöðva;
• Trefjar:berjast gegn hægðatregðu og veita mettun;
• Járn:kemur í veg fyrir blóðleysi;
• Omega-3, omega-6 og omega-9: hjálpa til við að stjórna kólesteróli og koma í veg fyrir hjartasjúkdóma;
• Tókóferól: andoxunarefni sem hjálpa til við að koma í veg fyrir öldrun og krabbamein.

Quinoa fræ er ríkt af próteini og trefjum og er hægt að nota í staðinn fyrir hrísgrjón sem hjálpar til við þyngdartap. Þú ættir að nudda kornin með handafli undir rennandi vatni þar til ekki myndast meira froða og þurrka fræin strax eftir þvott, svo að þau missi beiska bragðið og spíra ekki. Sjá fleiri ráð um Quinoa léttast.

Kvöldverður - Graskersfræ

Hægt er að bæta graskerfræjum heilum í súpur í kvöldmatinn. Þeir geta líka verið notaðir í formi hveiti og bætt við baunir og ávinningur þeirra aukist þegar fræið er soðið í 10 mínútur í sjóðandi vatni. Kostir þess eru:

• Omega-3, omega-6 og omega-9: lækkað slæmt kólesteról og aukið gott kólesteról;
• Tókóferól: andoxunarefni sem koma í veg fyrir öldrun og krabbamein;
• Karótenóíð: bæta heilsu augna, húðar og hárs;
• Magnesíum og tryptófan: auka tilfinningu um slökun og hjálpa til við að lækka þrýstinginn;
• Fýtósteról: kólesteról lækkun

Þannig hjálpar graskerafræ við að stjórna kólesteróli og blóðþrýstingi, sjúkdómar sem venjulega eru til hjá fólki sem borðar umfram þyngd. Sjá einnig kosti Graskerfræolíu.

Snarl - Amaranto

Amaranth má borða soðið, ristað eða malað og getur komið í stað hveiti í framleiðslu á kökum og smákökum fyrir snarl. Það hjálpar líkamanum að starfa betur og næringarefni hans eru:

• Prótein: endurbætur á taugakerfi og styrking vöðva;
• Trefjar: bætt þarmagangur og minni frásog kolvetna og fitu í þörmum;
• Magnesíum:lækkaður blóðþrýstingur og vöðvaslökun;
• Kalsíum: forvarnir gegn beinþynningu;
• Járn: forvarnir gegn blóðleysi;
• Fosfór: framför á heilsu beina;
• C-vítamín: styrking ónæmiskerfisins.

Amaranth hefur meira magn af næringarefnum miðað við algeng korn eins og hveiti, maís, höfrum og brúnum hrísgrjónum og vegna þess að það inniheldur fá kolvetni er það frábært val fyrir þá sem vilja léttast og fyrir sykursjúka. Sjá fleiri ávinning af amaranth.