Hvernig á að gera Macrobiotic Diet til að léttast
Efni.
- Leyfð matvæli
- Bönnuð matvæli
- Hvernig á að útbúa mat
- Aðrar varúðarráðstafanir til að fylgja Macrobiotic Diet
- Macrobiotic Deita Menu
- Ókostir og frábendingar
Makríótískt mataræði hefur sterkan grænmetisgrunn og hjálpar til við að léttast því það örvar neyslu matvæla sem kallast hlutlaus, svo sem brún hrísgrjón, grænmeti, ávextir og fræ, sem hafa lítið af kaloríum og stuðla að mettun.Á hinn bóginn ættir þú að forðast matvæli með sterka Yin og Yang orku, svo sem kjöt, sykur og áfengi.
Að auki tengir þetta mataræði ávinninginn af matnum við þau áhrif sem það hefur á huga, tilfinningar og lífeðlisfræði líkamans og sameinar breytingu á matarvenjum og breytingum á lífsstíl í heild.
Leyfð matvæli
Matur sem leyfður er í mataræðinu er sá sem inniheldur hlutlausa orku, án Yin eða Yang fyrir líkama og huga, svo sem:
- Heilkorn: hafrar, brún hrísgrjón, brúnt pasta, kínóa, korn, bókhveiti, hirsi;
- Belgjurtir: baunir, linsubaunir, kjúklingabaunir, sojabaunir og baunir;
- Rætur: sætar kartöflur, yams, manioc;
- Grænmeti;
- Þang;
- Fræ: chia, sesam, hörfræ, sólblómaolía, grasker;
- Ávextir.
Sumar dýraafurðir má einnig neyta sjaldnar, svo sem hvítfiskar eða fuglar sem ekki hafa verið alin upp í haldi. Sjáðu muninn á grænmetisfæði.
Bönnuð matvæli
Bönnuð matvæli hafa mikla Yin og Yang orku, sem leiðir til ójafnvægis á líkama og huga, og því ætti að forðast. Meðal þeirra eru:
- Kjöt: rautt kjöt, fuglar alnir í haldi og dökkir fiskar, svo sem lax;
- Mjólk og mjólkurafurðir, svo sem osta, jógúrt, ostur og sýrðan rjóma;
- Drykkir: kaffi, koffeinlaust te, áfengir drykkir og orkudrykkir;
- Aðrir: sykur, súkkulaði, hreinsað hveiti, mjög sterkan papriku, efni og matvæli með rotvarnarefni.
Yin matvæli, svo sem hafrar, korn og pipar, eru köld og óbein, en Yang matur. eins og rækjur, túnfiskur og sinnep, þær eru saltar, heitar og ágengar.
Hvernig á að útbúa mat
Matreiðsla ætti að fara fram í litlu vatni, til að viðhalda hámarks næringarefnum og orku grænmetisins, þar sem bannað er að nota örbylgjuofna og rafmagnspönnur.
Að auki ættir þú að reyna að nýta matinn sem best og forðast að fjarlægja hýði og fræ sem hægt er að neyta. Notkun krydda ætti einnig að vera hófstillt til að auka ekki þorsta og fá hámarks náttúrulegt bragð úr matnum.
Aðrar varúðarráðstafanir til að fylgja Macrobiotic Diet
Til viðbótar við val á mat, verður einnig að gera aðrar varúðarráðstafanir til að viðhalda jafnvægi í mataræðinu, svo sem að vera einbeittur meðan á máltíðinni stendur, taka gaum að því að borða og tyggja matinn vel til að hjálpa meltingunni.
Að auki ætti rétturinn að samanstanda aðallega af morgunkorni eins og brúnum hrísgrjónum, kínóa og brúnu pasta og síðan á eftir belgjurtir eins og baunir og baunir, rætur eins og sætar kartöflur, grænmeti, þang, fræ og 1 til 3 ávextir yfir daginn.
Macrobiotic Deita Menu
Eftirfarandi tafla sýnir dæmi um matseðil í 3 daga af makróbítískum mataræði:
Snarl | Dagur 1 | 2. dagur | 3. dagur |
Morgunmatur | möndlumjólk með 3 msk ósykruðu granóla | Kamille te með engifer + grónum hrísgrjónakökum og heilu hnetusmjöri | möndlumjólk með heimabakuðu brúnu brauði |
Morgunsnarl | 1 banani + 1 kol af hafrasúpu | 2 sneiðar af papaya með 1/2 kól af hörfræjum | 2 kol af graskerfræsúpu |
Hádegismatur | Soðin brún hrísgrjón með þangi, sveppum og grænmeti | Sjórassi í ofni með grilluðu grænmeti og ólífuolíu | Grænmetissúpa |
Síðdegissnarl | Sojajógúrt með heilkornakökum og sykurlausri sultu | heimabakað brauð með tofu og te | Ávaxtasalat með höfrum |
Það er mikilvægt að muna að næringarfræðingi á að fylgja hverju mataræði eftir og virða stig lífsins og næringarþarfir hvers og eins.
Ókostir og frábendingar
Vegna þess að það er mataræði sem takmarkar marga matarhópa, svo sem kjöt og mjólk, getur Macrobiotic mataræðið endað með næringarskorti og ætti að vera leiðbeint af næringarfræðingi til að ná betra jafnvægi fyrir heilsuna.
Að auki er það frábending fyrir þungaðar konur, börn og fólk sem er að jafna sig eftir alvarlega sjúkdóma eða skurðaðgerðir, þar sem það getur hindrað líkamsvöxt og þroska eða skert bata líkamans.