Hollur matur í stað brauðs

Efni.

• 1. Ávextir
• 2. Steikarpanna hafrarbrauð
• 3. Tapioka
• 4. Crepioca
• 5. Kúskús
• 6. Náttúruleg jógúrt með höfrum
• 7. Eggjakaka

Góð leið til að skipta út frönsku brauði, búið til með hvítu hveiti, er að borða tapíóka, crepioca, kúskús eða haframjöl, sem eru góðir kostir, en það er líka hægt að skipta venjulegu brauði út fyrir próteinríkan mat svo sem eggjaköku með ostur, eða soðið egg, til dæmis.

Hvítt brauð er ekki óvinur matar en ekki er mælt með því að borða brauð á hverjum degi, því nauðsynlegt er að breyta mataræðinu. Að auki er hvítt brauð ekki hluti af megrunar megrunarkúrum, því það er ríkt af einföldum kolvetnum, sem ekki stuðla að mikilli mettun, og sem hjálpa til við þyngdaraukningu.

Hér eru 7 heilbrigðir möguleikar til að skipta um brauð:

1. Ávextir

Eins og brauð eru ávextir uppspretta kolvetna, en þeir eru venjulega minna kalorískir og hafa fleiri næringarefni sem stuðla að efnaskiptum og almennri heilsu, svo sem vítamín, steinefni og trefjar.

Hugsjónin er að neyta aðeins 1 skammts af ávöxtum í máltíð, helst ásamt matvæli sem eru rík af próteinum, svo sem eggjum, ostum, kjöti og jógúrt. Góð samsetning er að búa til steiktar plantains með eggi og osti, bæta við tómötum og oregano fyrir bragðið og nota ólífuolíu, smjör eða kókosolíu á pönnuna.

2. Steikarpanna hafrarbrauð

Hafrabrauð er próteinríkara en hefðbundið brauð og gefur meiri mettun því það inniheldur einnig trefjar.

Innihaldsefni:

• 1 egg
• 2 kol af fínum rúlluðum höfrum
• 1/2 kol af smjörte
• 1 klípa af salti
• olía eða smjör til að smyrja pönnuna

Undirbúningsstilling:

Í djúpu íláti, þeyttu eggið með gaffli þar til það er slétt. Bætið hinum innihaldsefnum saman við og þeytið vel aftur. Hellið blöndunni í smurðu pönnuna og látið hana brúnast á báðum hliðum. Það getur verið fyllt með osti, kjúklingi, kjöti, fiski og grænmeti, sem gerir það að frábærum kosti fyrir bæði morgunmat og kvöldmat.

Sjáðu í myndbandinu hér að neðan aðra leið til að búa til hafrabrauð:

3. Tapioka

Eins og brauð er tapíóka ríkt af kolvetnum og þú ættir að stilla því í hóf þegar þú notar það, þar sem umfram það getur endað með því að þú fitir. Ráðlagt þyngdartap er að neyta aðeins 1 tapíóka á dag, sem ætti að vera að hámarki 3 matskeiðar af gúmmíi.

Vegna þess að það er fjölhæfur matur getur hann verið með hvenær sem er dagsins og besti kosturinn er að fylla hann með próteinríkum matvælum, svo sem eggjum, osti, kjöti og kjúklingi. Sjáðu hvaða matvæli eru próteinrík.

4. Crepioca

Crepioca er blanda af brauði og eggjaköku sem hefur verið mikið notað til að hjálpa til við þyngdartap, auk þess að vera mjög einföld og fljótleg að búa til:

Innihaldsefni:

• 1 egg
• 2 msk af tapiocagúmmíi (eða 1 skeið af tyggjói + 1 skeið af höfrum).
• 1/2 kola af ostemassa
• Fylling eftir smekk
• 1 klípa af salti og kryddi eftir smekk

Undirbúningsstilling:

Í djúpu íláti, þeyttu eggið með gaffli þar til það er slétt. Bætið sterkju, osti og kryddi út í og ​​blandið vel saman og leiðir til brúns á báðar hliðar á smurðu pönnunni.

Fyllingunni er einnig hægt að bæta beint í deigið áður en það er tekið á pönnuna, þannig að crepe poppar út eins og eggjakaka, eða það er aðeins hægt að bæta í lokin, eins og brauðfylling.

5. Kúskús

Couscous eða maísdeig er dæmigerður réttur frá Norðaustur-Brasilíu, mjög auðvelt að búa til og fjölhæfur.Það er náttúrulega glútenlaust, gefur mikla mettun og sameinar mjög vel við allar gerðir af fyllingu, svo sem kjöt, egg, kjúkling, þurrkað kjöt og bakaða osta.

Um það bil 6 msk af kúskús jafngildir 2 brauðsneiðum.

6. Náttúruleg jógúrt með höfrum

Að skipta brauði út fyrir venjulega jógúrt með höfrum hjálpar til við að koma með meiri trefjar í máltíðina, auka mettunartilfinningu og veita einnig líkamanum prótein og kalk.

Að auki er náttúruleg jógúrt rík af gagnlegum bakteríum fyrir þörmum, mikilvægt að bæta þarmaflóruna, en hafrar eru ríkir af inúlíni, tegund af trefjum sem virka sem fæða fyrir þarmabakteríur sem gagnast heilsu líkamans. Sjáðu allan heilsufarlegan ávinning af höfrum.

7. Eggjakaka

Að nota eggjakaka sem valkost í morgunmat eða kvöldmat er frábær kostur til að draga úr kolvetnaneyslu og hjálpa þér að léttast. Að auki mynda eggin fyllt með kjöti, kjúklingi eða grænmeti úr eggjakökunni blöndu sem er rík af próteinum sem lengja mettunartilfinninguna eftir máltíðina.

Ef nauðsyn krefur, ættu menn frekar að bæta höfrum eða hörfræmjöli í litlu magni við deigið í eggjaköku, svo það verði trefjaríkara, sem bæta flutning í þörmum og koma í veg fyrir hungur. Finndu út hversu mörg egg þú getur borðað á dag án þess að skaða heilsuna.

Horfðu á eftirfarandi myndband og sjáðu hvernig á að útbúa 3 uppskriftir til að forðast að borða brauð: