Af hverju er ég að þrá salt?

Efni.

• Ástæður
• 1. Ofþornun
• Að leita sér hjálpar
• Greining
• Horfur
• Ráð til að draga úr saltneyslu
• 1. Svartur pipar
• 2. Hvítlaukur

Yfirlit

Salt er mjög ávanabindandi bragð. Heilinn og líkamar okkar eru hannaðir til að njóta salts vegna þess að það er nauðsynlegt til að lifa af. Í gegnum mannkynssöguna var erfitt að finna salt og því var löngun í salt að lifa.

Í dag borðar hins vegar hinn almenni Bandaríkjamaður of mikið af salti. Bandaríska hjartasamtökin mæla með því að fullorðnir neyti á milli 1.500 og 2.400 milligramma (mg) af salti á dag. Það er ekki meira en ein teskeið af salti á dag. Flestir taka þó nærri 3.400 mg á dag.

Saltþrá getur verið einkenni heilsufars og ekki bara þrá eftir snarl eftir hádegi. Lestu áfram til að læra hvað löngun í salt getur þýtt fyrir líkama þinn og hvað þú getur gert til að borða minna af því.

Ástæður

Salt fær slæmt rapp í næringarheiminum. Of mikið salt getur verið óhollt - jafnvel banvænt - en of lítið salt getur líka verið hættulegt. Salt er nauðsynlegt fyrir margar líkamsstarfsemi, þar á meðal að stjórna vöðvum og viðhalda vökvajafnvægi.

Þú gætir sóst eftir salti sem einkenni læknisfræðilegs ástands sem þarfnast meðferðar. Þess vegna ættir þú aldrei að hunsa skyndilega löngun. Hér að neðan eru nokkur skilyrði sem geta valdið þér löngun í salt.

1. Ofþornun

Líkami þinn þarf að viðhalda ákveðnu magni vökva til að virka rétt. Ef þessi gildi falla niður fyrir það sem er hollt, gætirðu byrjað að þrá salt. Þetta er leið líkamans til að hvetja þig til að drekka eða borða meira.

Önnur merki um ofþornun auk saltfýsna eru ma:

• köld, klemmd húð
• sundl
• líður mjög þyrstur
• höfuðverkur
• minni þvagmyndun
• skapbreytingar og pirringur
• hraður hjartsláttur
• vöðvakrampar eða krampar

Að leita sér hjálpar

Ef þú finnur fyrir óvenjulegu löngun í salt skaltu fylgjast með öðrum einkennum. Þessi viðbótareinkenni gætu bent til þess að þú sért að fást við meira en bara mætur á poppi og kartöfluflögum. Þess í stað gætirðu sýnt merki um annað, hugsanlega alvarlegt ástand.

Ef þú ert með saltþrá og byrjar að sýna merki um ofþornun skaltu leita til læknis. Ef ofþornun er mikil og ekki meðhöndluð strax, gæti það leitt til alvarlegra fylgikvilla. Þetta felur í sér flog og hugsanlega dauða.

Greining

Að komast í greiningu byggist á því að skilja önnur einkenni sem þú finnur fyrir. Til að búa þig undir læknishendur skaltu búa til einkenni dagbók. Taktu upp allt sem þú ert að upplifa sem er utan viðmiðunar fyrir þig og líkama þinn. Ekkert einkenni er of lítið.

Þegar þú talar við lækninn skaltu kynna þetta dagbók. Að hafa þessa skrá getur hjálpað til við að beina lækninum að ákveðinni greiningu. Það getur líka hjálpað þeim að þrengja tegundir prófa sem þeir vilja panta til að komast í greiningu.

Læknirinn gæti pantað blóðprufur sem geta mælt blóðsaltaþéttni þína. Ef blóðprufin sýna ekki frávik geta viðbótar blóðprufur hjálpað til við að útiloka eða greina aðrar mögulegar orsakir. Til dæmis getur blóðprufa leitað að mótefnum í blóði þínu sem gefa til kynna að þú hafir Addison-sjúkdóm.

Horfur

Að þrá franskar eða popp af og til er ekki óvenjulegt, en ef þú lendir stöðugt í því að leita að salti gætirðu fundið fyrir einkennum um alvarlegra vandamál. Pantaðu tíma til að ræða einkenni þín við lækninn þinn. Þó að saltþráin sé kannski ekkert alvarleg, gæti það líka verið fyrsta merki um vandamál sem þarfnast læknishjálpar.

Ráð til að draga úr saltneyslu

Salt er alls staðar og í öllu. Reyndar er áætlað saltneysla á hverjum degi frá unnum matvælum og veitingaréttum.

Þægindi eins og brauð, sósur, morgunkorn og grænmeti í dós pakka í óþarfa natríum. Ein skyndibitamáltíð getur innihaldið natríum í meira en sólarhring. Án þess að taka upp salthristara tekurðu hugsanlega meira magn af salti en þú gerir þér grein fyrir.

Ef þú vilt lækka salt án þess að missa bragðið skaltu prófa þessi fjögur innihaldsefni:

1. Svartur pipar

Skiptu um salthristarann ​​fyrir piparkvörn. Nýmalaður svartur pipar er skarpari og bragðmeiri en formalaður pipar. Það getur bætt upp skort á bragði sem þú upplifir án salt.

2. Hvítlaukur

Ristaður eða ferskur hvítlaukur veitir matnum frá grænmetishliðum til salatsósur stóran keim af bragði. Matreiðsla hvítlauks gerir bragðið minna öflugt ef þú hefur áhyggjur af hvítlauksöndun.