Hvernig þessir 10 frægu mataræði og líkamsræktarvíkingur dóu

Efni.

• Var það þess virði?
• Adelle Davis
• Euell Gibbons
• Gypsy stígvél
• Jack LaLanne
• Jerome Irving Rodale
• Jim Fixx
• Joseph Pilates
• Michel Montignac
• Nathan Pritikin
• Robert Atkins

Var það þess virði?

Sem neytendur poppmenningar er auðvelt að fylgja fræga mataræði og fræga frægðarfólki í stað þess að helga okkur regint, persónulega mataræðisáætlun. Tvær fæði hafa það nafn af ástæðu: Þeir eru hér, þeir mistakast og þeir eru horfnir. Ólíkt tímabundnum tilhneigingu til megrunar, það eru nokkrar tímaprófaðar megrunaraðferðir sem virka meira sem lífsstíll en hverfandi háttur að borða eða æfa.

Ákveðið fólk í gegnum söguna hefur gert það að ævistarfi sínu að sigra líkama og huga með líkamsrækt og líkamsrækt. Þeir eru talsmenn fyrir aðferð sína við að borða eða æfa á mörgum árum. Allt frá því að sitja hjá við kolvetni til að hlaupa 80 mílur í hverri viku á meðan þeir neyta sykurhlaðinna ruslfæða náðu sérfræðingarnir í mataræði og líkamsrækt, sem eru í eftirfarandi myndasýningu, sérfræðingur á margvíslegan hátt. Spurningin sem vekur svar er: Var það þess virði? Getur fóðrun fyrir matinn þinn eða hafnað unnum matvælum hjálpað þér að lifa lengra og heilbrigðara lífi?

Þessir sérfræðingar töldu allir að aðferð þeirra til að lifa heilbrigðu lífi væri best. Hvað varðar að stuðla að langlífi muntu samt sjá að sumir af eftirtöldum lífsháttum virðast hafa virkað betur en aðrir.

Adelle Davis

Daisie Adelle Davis, fædd í febrúar árið 1904, bar fyrir þá trú að unnin matur skaði heilsu okkar. Við hlustuðum ekki á hana: Meira en helmingur bandarísku mataræðisins samanstendur af „öfgafullum unnum matvælum“. Næringarhugmyndir hennar, svo sem að borða 100 prósent heilkornabrauð og korn til viðbótar við að borða lifur að minnsta kosti einu sinni í viku, birtust í mörgum bókum frá sjötta áratugnum og fram á snemma á áttunda áratugnum. Hún beitti sér einnig fyrir réttu jafnvægi milli kalíums og natríums og hún hvatti okkur til að neyta mikið magn kólíns. Árið 1974, þá 70 ára að aldri, lést Davis úr mergæxli, ólæknandi formi krabbameins í blóði með óljósum orsökum.

Euell Gibbons

Þú manst kannski eftir Euell Gibbons frá auglýsingunni um vínber í 1974 þar sem hann sagði að kornið „minnir mig á villta hickoryhnetur.“ Áður en Gibbons náði frægð með því að penna bækur um fóðursóknir hafði Gibbons starfað sem kúreki, stéttarfélags bæklingi, bátasmiður, landmælingamaður, kaupmanni sjómanns og síðar atvinnumaður í fjöruferð. Oft bar enginn fastur matur og engin veiðibúnaður eða veiðarfæri, þrífst Gibbons við að finna og neyta villtra grænna, hnetna, hunangs og fræja. Bækur hans veita uppskriftir að brauðgerðum, muffins, salötum og fleiru, allt frá hráefni sem finnast í náttúrunni. Hann lést árið 1975 64 ára að aldri vegna rofs í ósæðaræðagúlp, en nóg var af suð sem sagði að hann hafi eitrað fyrir sér meðan hann bjó af landinu.

Gypsy stígvél

Ert þú gráðugur talsmaður þess að leiða jógalífsstíl? Ef svo er gætirðu þakkað Robert Bootzin þakkir. Ástúðlega kallaðir Gypsy Boots, hætti Bootzin úr menntaskóla árið 1933 til að búa við landið í Kaliforníu með hópi skeggjaðra, áhyggjulausra félaga. Þeir urðu að lokum þekktir sem Náttúrustrákarnir. Náin tengsl hans við náttúru, líkamsrækt og næringu ruddu brautina fyrir heilbrigða, hugleiðandi lífsstíl sem mörg okkar þekkja og elska í dag. Bootzin var strangur grænmetisæta, neytti aldrei kjöts meðan hann sat hjá við áfengi og tóbak. Hann var brautryðjandi í náttúrulegum, lífrænum, sykurlausum „Boots Bars“ sem hljóma eins og eitthvað sem þú gætir fundið á Whole Foods í dag. Þeir voru búnir til úr Medjool dagsetningum, kýólískum hvítlauk, spirulina og hveitigrasi. Þó að orsök dauða hans við þroskaða elli 89 ára árið 2004 hafi ekki verið staðfest, er eitt víst: „Ekki örvænta, farðu lífræn; komast í kahoots með Gypsy Boots “er slagorð sem menn og jörðin geta jafnan notið góðs af.

Jack LaLanne

Með óopinberum titlum eins og „guðfaðir líkamsræktarinnar“ og „fyrsta líkamsræktarhetjan“ er engin leið að neita því að Jack LaLanne vissi hlut eða tvo um hreyfingu og næringu. Fæddur í september 1914 og opnaði LaLanne fyrsta af líkamsræktarstöðvunum í Ameríku á 21. aldursári. Hann fann upp margar æfingarvélar sem eru algengar í líkamsræktarstöðvum í dag (td talningarkerfi og framlengingarvélar fyrir fótleggi) og hann talsmaður bæði kvenna og aldraða að byrja að æfa.

Persónulega mataræði LaLanne var mismunandi frá þremur máltíðum af kjöti, grænmeti og ávöxtum daglega og í pesetískum lífsstíl og jafnvel grænmetisæta. Hann forðaðist allan manngerðan og unninn mat sem og kaffi. Hann borðaði líka nóg af eggjum og bætti mataræði reglulega með vítamínum. Mataræði hans og æfingaráætlun tókst óneitanlega vel: LaLanne, sem var 54 ára, sló þá 21 ​​árs gamla Arnold Schwarzenegger í æfingakeppni. Hann lifði líka til að vera 96 ​​ára gamall og andaðist af öndunarfærasjúkdómum sem byggir lungnabólgu árið 2011. Ef þú ert að leita að sérfræðingi sem er innblásinn af langlífi, gæti LaLanne áætlunin verið fyrir þig.

Jerome Irving Rodale

Upprunalega talsmaður nútíma lífræns matar, Jerome Irving Rodale, var sannarlega staðfastur talsmaður sjálfbærs landbúnaðar og lífræns landbúnaðar. Reyndar er sagt að Rodale hafi hjálpað til við að gera „lífrænt“ það mikið notaða, vinsæla hugtak sem það er í dag. Rodale fæddist í ágúst 1898 og fékk hjartaáfall 72 ára að aldri þegar hann tók þátt í viðmælandi „The Dick Cavett Show“. Áður en Rodale þjáðist af hjartaáfallinu hafði hann lýst því yfir að honum hefði aldrei liðið betur í lífi sínu og sagði: „Ég er við svo góða heilsu að ég féll niður langt stigann í gær og ég hló alla leið.“ Hann var áður vitnað í og ​​sagði: „Ég ætla að lifa 100 ára nema ég sé rekinn af einhverjum sykurþrautum leigubílstjóra.“

Jim Fixx

Þegar ungur 35 ára að aldri var Jim Fixx óánægður með 240 punda grindina og reykingarvenju sína sem var tveggja daga. Hann ákvað að hætta að reykja og komast í form með því að hlaupa. Þegar hann andaðist 52 ára að aldri hafði Fixx snúið lífi sínu og orðið sannanlegur starfandi sérfræðingur. Hann breytti um lífsstíl eftir að hafa tekið íþróttina og hann skrifaði meira að segja mest seldu bók sem kallast „The Complete Book of Running.“ Meðan hann hljóp upp í 80 mílur á viku og virðist vera í ótrúlegu líkamlegu ástandi, borðaði Jim Fixx stöðugt skyndibita og ruslfæði. Hann er líka orðrómur um að hafa oft neytt umfram magns af sykri. Eftir að hafa farið út í hlaup einn daginn árið 1984 fannst Fixx látinn. Krufningu hans leiddi í ljós mikið magn af veggskjöldu í slagæðum og leiddi til vangaveltna um að sama hversu mikil hreyfing maður geri, ekkert geti bætt upp í mörg ár og reykingar og borðað illa.

Joseph Pilates

Ef þú giskaðir á að Joseph Pilates hefði eitthvað að gera með stjórnandi hreyfingarstefnu Pilates, giskaðir þú rétt. Pilates (maðurinn), fæddur í Þýskalandi árið 1883, þjáðist af asma, gigtarhita og rakta sem ungur barn. Hann gerði það að ævistarfi sínu að stjórna líkama sínum með líkamsrækt, starfaði sem fimleikamaður, líkamsbygging, sérfræðingur í sjálfsvörn, sirkusleikari og hnefaleikamaður. Hann bjó til Pilates áætlunina til að bæta líkamsstöðu en styrkja vöðva og bæta bæði sveigjanleika og þol.

Pilates var talsmaður þess að borða hollan, næringarríkan, réttan mat, fá nægan svefn og passa kaloríuinntak þitt við kaloríuafköst. Oft er þetta kallað kaloríur út, kaloríur út. Eftir að hafa sótt reykingarvenju, lést hann 83 ára að aldri úr lungnaþembu. Í minningargrein sinni sagði hann að hann væri „hvítmannaður ljón með blá stálblá augu (eitt úr gleri frá hnefaleika í hnefaleikum) og mahagony [sic] húð og eins limber á níræðisaldri sem unglingur.“

Michel Montignac

Montignac mataræðið, forveri hins þekktari South Beach mataræðis, var upphaflega hannað til að hjálpa skapara þess, Michel Montignac, að léttast. Montignac, franskur næringarfulltrúi og rithöfundur, lagði til að maður þyrfti ekki að draga úr kaloríum til að léttast. Frekar, hann lagði til að takmarka mataræði án þess að einblína á blóðsykursvísitölu (aðgreina óheilsusamlega slæma kolvetni og heilbrigðari góða kolvetni) og nota það til að vinna í þágu þyngdar þinnar. Mataræði verslana hans seldi mat eins og súkkulaði, foie gras, nautakjöt og ost - matvæli sem innihalda mjög lítið af því sem Montignac merkti sem slæm kolvetni.Hann lést 66 ára að aldri árið 2010 af völdum krabbameins í blöðruhálskirtli, mynd af krabbameini sem ekki hefur verið beinlínis tengt mataræði.

Nathan Pritikin

Nathan Pritikin, fæddur árið 1915, var brottfall í háskóla sem gerði að lokum milljónir þróandi einkaleyfi. Árið 1957 var Pritikin greindur með hjartasjúkdóm. Hann gerði það að hlutverki sínu að finna meðferð og, eftir að hafa rannsakað frumstæða menningu sem hafði lítil eða engin tilvik hjartasjúkdóma, var hann meistari á frumstæðum grænmetisstíl. Þessi lífsstíll, þekktur sem Pritikin mataræðið, sameinaði heilbrigða, ófínpúða kolvetni með í meðallagi loftháð æfingaáætlun. Eftir að hafa þjáðst af nokkurra ára verkjum sem tengjast hvítblæði, ákvað Pritikin að líf án heilsu væri ekki þess virði að lifa og framdi sjálfsvíg. Hann var 69 ára.

Robert Atkins

Hið fræga Atkins mataræði var búið til af lækni og hjartalækni Robert Coleman Atkins. Það var innblásið af ábendingum sem skapari hennar fékk frá einum Dr. Alfred W. Pennington. Árið 1963 sagði Dr. Pennington Atkins (sem hafði nýlega þyngst mikið magn vegna lélegrar átunar og streitu) að fjarlægja allan sterkju og sykur úr mataræði sínu. Atkins tók þetta ráð og breytti því í alþjóðlegt megrunarfyrirtæki og græddi peninga sína á því að framleiða bækur, máltíðaráætlanir og raunverulega matvæli sem stuðla að ketógenfæðingarstíl hans. Andlát Robert Atkins er forvitnilegt: Hann lést 72 ára að aldri árið 2003 af völdum þess sem greint var frá að hafi verið slæm högg áverka á höfði eftir að hafa rennt og fallið. Þegar hann var lagður inn á sjúkrahús vó hann um það bil 195 pund. Þegar andlát hans (eftir að hafa verið í dái í níu daga) hafði Atkins að sögn unnið gríðarlega (og næstum ótrúverðugt) 63 pund (samtals 258 pund) vegna vatnsgeymslu. Í ljós kom að hann hafði sögu um hjartabilun, hjartaáfall og háþrýsting. Enn er umræða um hvað í alvöru drap manninn.

10 hlutir sem þú getur gert til að tapa 10 pundum á 10 dögum

27 Matarlæknirinn borðar ekki og af hverju

Hvernig á að léttast á sumrin: 32 ráð frá helstu læknum

10 fáránlegar tregafæðingar og hvers vegna þeir bíta rykið