Þessi Detox súpa mun byrja nýtt ár rétt
Efni.
Nýja árið þýðir oft að hreinsa til í mataræðinu og innræta heilbrigðum venjum fyrir næstu 365. Sem betur fer er engin þörf á að fara í brjálaða safahreinsun eða skera allt sem þú hefur gaman af. Bestu mataráætlanirnar innihalda mettandi mat sem er hlaðinn næringarefnum - engin brella nauðsynleg (eins og 30 daga hreinlætisáskorunin okkar).
Það er þar sem þessi holla súpa kemur inn, með leyfi Katie Dunlop hjá Love Sweat Fitness og nýju bókinni hennar Saklaus næring. Sellerí dregur úr vökvasöfnun og hjálpar til við meltingu. Hvítlaukur hefur hugsanleg bakteríudrepandi áhrif og meltingaráhrif. Baunir og grænmeti eru trefjaríkar, sem hjálpa matnum að fara í gegnum kerfið þitt og hraða efnaskiptum þínum.
Gerðu pott úr þessu ef þú ert á nýju heilsukikki eða vilt bara hafa allt hlýtt og notalegt.
Detox súpa
Hráefni
- 4 gulrætur, saxaðar
- 4 sellerístilkar, saxaðir
- 1 búnt grænkál, saxað
- 2 bollar blómkál
- 1/2 bolli bókhveiti
- 1 heil hvítur eða gulur laukur, skorinn í sneiðar
- 3-4 hvítlauksgeirar, saxaðir
- 1 matskeið ólífuolía
- 2-3 matskeiðar saltlaust krydd (eins og 21 Salute eða ítalskt)
- 1 bolli ósoðnar baunir (eða blanda af linsubaunir)
- 64 aura bein seyði eða stofn
Leiðbeiningar
- Í stórum potti yfir miðlungs hita, saxaður saxaður laukur í ólífuolíunni þar til hann er gegnsær
- Bætið hvítlauk út í og hrærið í eina mínútu til viðbótar
- Bætið öllum hráefnunum út í og látið sjóða við vægan hita
- Lokið og látið malla í um það bil 90 mínútur eða þar til baunir eru soðnar (þú getur líka notað soðnar baunir ef tíminn er stuttur)
- Bætið við meira salti, pipar eða kryddi eftir þörfum og berið fram!
**Möguleiki til að bæta við kjúklingi: Bætið við um 2 pundum af hráum kjúklingabringum með bein. Í þessu tilfelli viltu halda því við vægan hita í 2-3 klukkustundir eða þar til kjúklingurinn dettur auðveldlega af beininu með gaffli. Þegar kjúklingurinn er soðinn skal draga kjúklinginn og fjarlægja beinin.