Matur til að berjast gegn streitu og kvíða
Efni.
- 1. Matvæli sem eru rík af B-vítamíni
- 2. Tryptófanríkur matur
- 3. Grænmeti og ávextir
- 4. Matur ríkur af omega-3
- 5. Passíublaðste
- Matseðill til að berjast gegn streitu
Mataræði til að berjast gegn streitu ætti að vera ríkt af matvælum með eiginleika sem hjálpa til við að stjórna kvíða og auka vellíðunartilfinningu, svo sem hnetum, banönum, höfrum og ástríðuávöxtum laufte, til dæmis.
Auk þess að bæta skap og draga úr kvíða hjálpar reglulega neysla þessara matvæla að vernda líkamann gegn tjóni af völdum streitu, svo sem höfuðverk, hárlos, of þung og ótímabæra öldrun. Andstæðingur-streita mataræði ætti að innihalda eftirfarandi matvæli:
1. Matvæli sem eru rík af B-vítamíni
B-vítamín er til staðar í matvælum eins og káli, avókadó, hnetum, hnetum, hnetum og heilkornum, þar á meðal brúnt brauð, hrísgrjón og heilhveiti pasta og hafrar.
B-vítamínin taka þátt í framleiðslu orku í líkamanum og hjálpa til við að bæta virkni taugakerfisins og hjálpa til við að slaka á.
2. Tryptófanríkur matur
Tryptófanríkur matur hjálpar til við að berjast gegn streitu vegna þess að hann eykur framleiðslu serótóníns, hormóns sem framleitt er í heilanum sem veitir þér vellíðanartilfinningu og hjálpar þér að slaka á. Tryptófan er að finna í matvælum eins og banönum, dökku súkkulaði, kakói, höfrum, osti, hnetum, kjúklingi og eggjum. Sjá listann í heild sinni hér.
3. Grænmeti og ávextir
Grænmeti og ávextir eru rík af vítamínum, steinefnum og flavonoíðum, sem eru efni með mikið andoxunarefni og sem stuðla að lægri blóðþrýstingi, hjálpa til við að slaka á og berjast gegn streitu. Helstu matvæli í þessum hópi sem hjálpa til við að koma í veg fyrir streitu eru ástríðuávöxtur, wiki, appelsínugult, kirsuber og dökkgrænt grænmeti eins og grænkál, spínat og spergilkál.
4. Matur ríkur af omega-3
Omega-3 er að finna í matvælum eins og túnfiski, laxi, sardínum, hörfræjum og chiafræjum, hnetum og eggjarauðu. Það er tegund góðrar fitu sem hjálpar til við að draga úr bólgu í líkamanum og stjórna magni kortisóls, streituhormónsins.
Að auki tekur það þátt í myndun taugafrumna og er mikilvægt fyrir miðlun taugaboða, hjálpar til við að bæta minni og kemur í veg fyrir sjúkdóma eins og Alzheimer, Parkinson og hjarta- og æðasjúkdóma. Lærðu alla kosti ómega-3.
5. Passíublaðste
Meira en ávextirnir sjálfir hjálpa ástríðuávöxtalaufin við að slaka á og berjast gegn streitu með því að vera rík af alkalóíðum og flavonoids, efni sem hjálpa til við að róa taugakerfið og slaka á vöðvunum, auk þess að vinna sem verkjastillandi lyf.
Að drekka 1 bolla af ástríðuávöxtum á kvöldin hjálpar til við að bæta öndunina, róa hjartsláttinn, koma í veg fyrir mígreni og berjast gegn svefnleysi, sem stuðlar að slökuninni sem þarf til að fá góðan nætursvefn. Sjá Hvernig á að nota ástríðuávöxt til að sofa betur.
Mikilvægt er að hafa í huga að til að ná fram jákvæðum áhrifum af því að draga úr streitu og kvíða verður að neyta þessa fæðu reglulega innan heilsusamlegs matar. Að auki ætti að forðast neyslu matvæla sem eru rík af fitu, sykri, steiktum mat og unnum matvælum, svo sem pylsu, beikoni, fylltu kexi og hægelduðum nautakrafti.
Matseðill til að berjast gegn streitu
Eftirfarandi tafla sýnir dæmi um þriggja daga mataræði gegn streitu.
Snarl | Dagur 1 | 2. dagur | 3. dagur |
Morgunmatur | 200 ml af appelsínusafa með gulrótum + 1 eggjaköku með osti | 200 ml af mjólk + 2 sneiðar af heilkornabrauði með ricotta osti | Bananasmoothie með höfrum |
Morgunsnarl | blanda af cashew og pará hnetum | 2 kívíar + 1 rauður af goji berjasúpu | 15 hnetur + 2 ferningar af súkkulaði 70% |
Hádegismatur | Ristað kjúklingur með hörfræhveiti + 4 rís af hrísgrjónsúpu + 2 raufum baunum + salati, gulrót og gúrkusalati | 1/2 stykki af ristuðum laxi + brún hrísgrjón + spínat salat með rifnum gulrótum | Túnfiskpasta (með heilkornspasta) + tómatsósu + gufusoðið spergilkál |
Síðdegissnarl | 1 venjuleg jógúrt með banana + 1 tsk af chia | 2 sneiðar af mulinni papaya + 1 matskeið af höfrum | 4 matskeiðar af avókadó + 1 tsk hunang |
Auk þess að gera breytingar á mataræði þínu hjálpar regluleg hreyfing einnig við að draga úr streitu og auka framleiðslu hormóna sem veita þér vellíðanartilfinningu.
Til að læra hvernig á að taka þessa matvæli inn í mataræðið skaltu horfa á eftirfarandi myndband frá næringarfræðingnum: