Hráfæði: hvernig það er búið til, matseðill og uppskriftir

Efni.

• Hvernig hráfæðið er búið til
• Hrá mataræði léttast?
• Matseðill í 3 daga hráfæði
• 5 valkostir fyrir uppskrift fyrir hráfæði
• 1. Graskersúpa með blaðlauk og lauk
• 2. Rjómalöguð bananasmoothie
• 3. Kúrbít núðlur með hvítri sósu
• 4. Mangó mousse
• Frábendingar

Hráa mataræðið byggist á því að neyta aðeins jurta fæðu og nokkurra fiska, sem ætti að borða hrátt. Vegna þess að það er trefjaríkt getur það aukið mettunina og komið í veg fyrir að viðkomandi finnist svangur auðveldlega auk þess að vera með lítið af einföldum kolvetnum, kaloríum og fitu, sem er góður kostur fyrir þá sem vilja léttast.

Hins vegar er alltaf mælt með því að leita til næringarfræðings áður en byrjað er á nýju mataræði eða nýju mataræði, þar sem fagaðilinn metur þarfir viðkomandi og markmið til að gefa til kynna besta mataræði líkans, hvort sem er vegna þyngdartaps eða fyrir heilbrigðari venja.

Hvernig hráfæðið er búið til

Hráa mataræðið er búið til með neyslu eingöngu náttúrulegs og hrás matar, svo sem ávaxta, grænmetis, hnýði, fræja, grænmetis, sveppa og korns eins og linsubauna, bauna, hafra, hörfræja, hveitis og fisks. leyft að hita mat að hámarki 40 ° C.

Hráa mataræðið getur haft heilsufarslegan ávinning, því auk þess að draga úr líkamsfituvísitölunni, bæta meltinguna, auka orkutilfinningu í viðkomandi og einnig draga úr streitu og kvíða. Hins vegar að fylgjast með mataræði í langan tíma getur valdið rofi tanna, B12 skorti, járni, kalsíum og próteinum, auk þess að valda óreglu í tíðahringnum og geta leitt til tíðateppu, sem er þegar tíðir hætta.

Hrá mataræði léttast?

Hráfæði getur hjálpað þyngdartapi og jafnvel bætt kólesterólgildi í blóði, því það er trefjaríkt og auðveldar meltingu matar, sem veldur mettunartilfinningu, auk þess að vera lítið í einföldum kolvetnum og fitu.

Hins vegar er mikilvægt að hafa gaum að harmonikkuáhrifunum, þar sem þegar þyngd tapast hratt getur líkaminn verið vakandi og geymt meira af tiltækri fitu auk þess að draga úr efnaskiptum til að tryggja eðlilega hormónframleiðslu.

Þannig að þrátt fyrir að hægt sé að nota megrunarkúrinn til að léttast er mikilvægt að hafa leiðbeiningar frá næringarfræðingnum svo að heildarmat sé gert og fullnægjandi næringaráætlun sé gerð, aðallega vegna þess að þetta mataræði getur orðið ansi takmarkandi og haldið mataræðinu jafnvægi eftir mataræði er nauðsynlegt til að varðveita þau markmið sem náðst hafa. Skoðaðu matseðilinn fyrir fljótt og heilbrigt þyngdartap.

Matseðill í 3 daga hráfæði

Alla vikuna er mikilvægt að fleiri matvæli séu með á listanum og aðrir fari, svo að meira næringarríkt úrval sé á matseðlinum.

Eftirfarandi er dæmi um matseðil fyrir hráan mat:

Upphæðirnar í matseðlinum hér að ofan geta verið breytilegar eftir markmiði, hreyfingu, aldri, kyni og jafnvel næringarþörf. Af þessum sökum er mælt með samráði við næringarfræðing svo hægt sé að laga mataræðið að þörfum viðkomandi.

5 valkostir fyrir uppskrift fyrir hráfæði

Sumar uppskriftir sem hægt er að fela í mataræðinu eru:

1. Graskersúpa með blaðlauk og lauk

Innihaldsefni

• 300 grömm af grasker;
• ½ laukur;
• ½ blaðlaukur;
• 1 lítra af vatni.

Leið til að gera

Hitið vatnið í 2 mínútur við vægan hita, í lok þessa tíma verður vatnið um það bil 70 º C. Eftir að hafa flætt, þvegið og skorið matinn í teninga, berjið graskerið í blandaranum með helmingi vatnsmagnsins í 5 mínútur. , notaðu afganginn af vatninu til að gera súpuna fljótari ef þörf krefur, kryddaðu með salti eftir smekk og settu restina af innihaldsefnunum ofan á.

2. Rjómalöguð bananasmoothie

Innihaldsefni

• 2 frosnir bananar;
• 1 matskeið af hunangi;
• 50 ml af vatni.

Leið til að gera

Þvoið bananann vel, ekki fjarlægja afhýðið og berja allt í blandara, berið fram kalt.

3. Kúrbít núðlur með hvítri sósu

Innihaldsefni

• 1 kúrbít;
• 2 hvítlauksgeirar;
• 240 ml af kókosmjólk;
• 4 basilikublöð.

Leið til að gera

Rifið kúrbítinn, afhýðið og hnoðið hvítlauksgeirana, blandið þeim saman við kókosmjólk, kryddið með salti eftir smekk og bætið basilíkunni við síðast, þegar á disknum.

4. Mangó mousse

Innihaldsefni

• 2 stórir, mjög þroskaðir mangóar;
• frosin kókosmjólk;
• 2 matskeiðar af hunangi;
• 1 skeið af chia;
• 2 myntulauf.

Leið til að gera

Þvoið, afhýðið og fjarlægið mangófræið, þeytið öll innihaldsefnin í hrærivél, berið fram kæld.

Frábendingar

Þetta mataræði hentar ekki fólki sem er með ristilbólgu, magabólgu og sár eða hefur nýlega gengist undir þarmaskurð, þar sem tíð neysla á hráum ávöxtum og grænmeti eins og baunum, baunum, hveiti, linsubaunum og öðru hráu korni getur gert ástandið verra, vegna að vera trefjaríkur og vera lengur í líkamanum og vera erfiðari að melta.

Hráfæði er ekki frábært fyrir börn, þar sem það getur verið takmarkað og hindrað vöxt þeirra og þroska. Skilja hvernig á að endurmeta mat barna.