Mataræði við lifrarheilakvilla

Efni.

• Mataráætlun í lifrarheilakvilla
• Hvað á að borða ef um er að ræða lifrarheilakvilla
• Hvað á ekki að borða ef um er að ræða lifrarheilakvilla

Lifrarheilakvilla mataræði, sem er alvarlegur fylgikvilli lifrarbilunar,verður að innihalda lítið prótein, jafnvel frá jurtaríkinu eins og soja eða tofu.

Lifrarheilakvilla myndast þegar lifrin gengur ekki vel og framleiðir þar af leiðandi eiturefni sem hafa áhrif á heilann og valda taugavöðva og hegðunarbreytingum.

Lifrarheilakvilla er alvarlegur fylgikvilli og lækning verður að vera leiðbeint af lækni sem mun skipa hæfan næringarfræðing til að gera skipulagða mataráætlun og aðlagaða fyrir sjúklinginn með lifrarheilakvilla.

Mataráætlun í lifrarheilakvilla

Mataráætlun fyrir lifrarheilakvilla ætti að miða að því að draga úr próteini sem tekið er eftirfarandi:

• Við morgunmatur og snarl - forðast neyslu mjólkurafurða. Dæmi: Ávaxtasafi með brauði með marmelaði eða ávöxtur með fjórum ristuðu brauði.
• Til hádegismatur og kvöldmatur - borða sjaldnar kjöt og fisk vegna þess að þau innihalda prótein af dýraríkinu og gefa belgjurt eins og baunir, breiðbaunir, linsubaunir, sojabaunir, baunir sem hafa prótein af jurtaríkinu. Dæmi: soja plokkfiskur með hrísgrjónum og salati, tómötum, papriku og korni með ávöxtum í eftirrétt.

Hvað á að borða ef um er að ræða lifrarheilakvilla

Ef um er að ræða heilabólgu í lifur skaltu borða meira prótein af jurtaríkinu eins og baunir, breiðbaunir, linsubaunir, baunir og soja en af ​​dýraríkinu eins og kjöt eða fisk. Borðaðu einnig trefjaríkan mat eins og ávexti og grænmeti sem hjálpa til við að útrýma efnasamböndunum sem valda líkamanum eitrun í lifrarheilakvilla.

Hvað á ekki að borða ef um er að ræða lifrarheilakvilla

Ef um er að ræða heilabólgu í lifur skaltu ekki borða:

• snakk, pylsur og reyktur, varðveittur og niðursoðinn matur, forðað matvæli, fyrirfram tilbúnar sósur
• ostur, hamborgari, kjúklingur, eggjarauða, skinka, gelatín, laukur, kartafla
• áfengir drykkir