Mataræði fyrir magabólgu og sár

Efni.

• Leyfilegt matvæli
• Bönnuð matvæli
• Mataræði matseðill fyrir magabólgu og sár
• Uppskriftir fyrir mataræði gegn magabólgu
• 1. Ristaðir ávextir
• 2. Náttúrulegt gelatín
• 3. Fiskisoð

Mataræði magabólgu og sárs er byggt á náttúrulegum matvælum, ríkur í ávöxtum, grænmeti og heilum mat og lítið í iðnaðar- og unnum vörum, svo sem pylsum, steiktum mat og gosdrykkjum.

Þetta mataræði auðveldar meltingarferlið og veldur því að matur fer hratt í gegnum magann og kemur í veg fyrir að umfram magasýra losni, sem veldur brjóstsviða, verkjum og versnun sársins.

Leyfilegt matvæli

Matur sem er leyfður í mataræði við magabólgu er matur sem er auðmeltanlegur og fitulítill, svo sem:

• Ávextir almennt, forðast ætti sýrða ávexti eins og sítrónu, appelsínu og ananas ef bakflæði eða verkur kemur fram þegar neytt er þessara matvæla;
• Grænmeti almennt, grænmeti er hægt að nota soðið á krepputímum og verkjum, þar sem það er auðveldara að melta;
• Hallað kjöt, án fitu, kjúklinga og fisks, helst brennt, grillað eða soðið;
• Undanrennu;
• Heil náttúruleg jógúrt;
• Heilkorn, svo sem brúnt brauð, brún hrísgrjón og brúnt pasta;
• Te kamille gerð;
• Koffínlaust kaffi;
• Hvítir ostar, svo sem ricotta, minas frescal eða létt rennet;
• Náttúruleg krydd, svo sem fínum kryddjurtum, hvítlauk, lauk, steinselju, kóríander, sinnepi.

Að taka engiferte bætir einnig meltinguna og minnkar brjóstsviða og ógleði, sjáðu hvernig á að gera það hér.

Bönnuð matvæli

Bönnuð matvæli eru þau sem eru erfið melt og mjög unnin, þar sem þau eru rík af aukefnum og rotvarnarefnum sem ertir magann, svo sem:

• Unnið kjöt: pylsa, pylsa, beikon, skinka, kalkúnabringa, salami, mortadella;
• Ostur gulur og unninn, svo sem cheddar, catupiry, minas og provolone;
• Tilbúnar sósur;
• Forðastu grænt, matt og svart te, eða aðrir sem hafa koffein;
• Teningakrydd, seyði og skyndinúðlur;
• Skyndibiti frosinn og skyndibiti;
• Drykkir: gosdrykkir, tilbúinn safi, kaffi, rautt te, makate, svart te;
• Áfengir drykkir;
• Sykur og sælgæti almennt;
• Hreinsaður matur og steiktur matur, svo sem kökur, hvítt brauð, bragðmiklar, smákökur;
• Hvítt mjöl, svo sem farofa, tapioca og í sumum tilfellum kúskús;
• Fituríkur matur, svo sem feitt kjöt, kjúklingaskinn, lifur og umfram feitan fisk eins og lax og túnfisk.

Að auki ætti einnig að forðast nýmjólk og súra ávexti eins og sítrónu, appelsínu og ananas ef einkenni brjóstsviða eða magaverkja koma fram eftir neyslu.

Mataræði magabólgu getur verið mjög breytilegt, þó það fari eftir nokkrum reglum, allt eftir umburðarlyndi hvers sjúklings. Svo listinn hér að ofan er bara leiðarvísir. Að auki, ef magabólga birtist aðallega á tímum streitu eða spennu, getur það verið merki um taugabólgu. Sjáðu einkennin og hvernig á að meðhöndla þessa tegund sjúkdóma hér.

Mataræði matseðill fyrir magabólgu og sár

Eftirfarandi tafla sýnir dæmi um 3 mataræði matseðil til að meðhöndla magabólgu og sár:

Finndu meira um hvað á að borða með magabólgu í myndbandinu:

Uppskriftir fyrir mataræði gegn magabólgu

1. Ristaðir ávextir

Góður kostur í morgunmat eða síðdegissnarl er að borða soðna eða ristaða ávexti.

Hvernig á að gera: Settu 6 epli eða 6 perur á bökunarplötu og bættu við 3/4 bolla af vatni. Bakið í um það bil 30 mínútur eða þar til ávextirnir eru mjúkir. Þú getur bætt við 1 kanilstöng í miðju eplinu eða perunni til að hún bragðist betur.

2. Náttúrulegt gelatín

Gelatín er ferskt og er góður eftirréttarmöguleiki fyrir aðalmáltíðir.

Hvernig á að gera: Bætið 1 pakka af óbragðbættu gelatíni í 200 ml glasið af fullum vínberjasafa og kælið í um 2 klukkustundir.

3. Fiskisoð

Fiskistofninn er frábær kostur fyrir léttan kvöldverð og ætti að neyta hann ekki of heitt.

Innihaldsefni

• 500 g fiskflök í teningum (tilapia, pacu, hake, dogfish)
• 1 sítrónusafi
• salt eftir smekk
• 1 meðal laukur, saxaður
• 3 negulnaglar af hvítlaukshakk
• 1 msk af ólífuolíu
• 1 saxaður tómatur
• 1/2 söxuð pipar
• 2 meðalstórar kartöflur
• græn lykt eftir smekk
• 1 teskeið af papriku

Undirbúningsstilling

Kryddið fiskinn með sítrónu og salti eftir smekk og látið marinerast í 15 mínútur. Bætið við öðrum innihaldsefnum í potti, brúnið fyrst laukinn og hvítlaukinn, bætið vatninu, kartöflunum, paprikunni, tómötunum og látið sjóða, bætið síðan fiskinum út í og ​​eldið í nokkrar mínútur í viðbót. Bætið loks söxuðu grænu lyktinni við, slökktu á hitanum og áskilið.

Hér eru aðferðir til að meðhöndla magabólgu:

• Náttúruleg lækning við magabólgu
• Meðferð við magabólgu