Hugmyndir um mat og uppskrift til að miða við langvarandi hægðatregðu

Efni.

• Trefjaríkur matur
• Heilbrigt fita
• Vökvandi matur og drykkir
• Prófaðu þessi einföldu snakk og máltíðir
• Avókadó ristað brauð
• Haframjöl með ávöxtum, fræjum og hnetum
• Curried linsubaunapottur
• Takeaway

Ef þú ert að upplifa langvarandi hægðatregðu gætu matarvenjur þínar átt hlut að máli. Að breyta mataræði þínu getur hjálpað til við að létta einkennin og stuðlað að reglulegri hægagangi.

Hér eru nokkur matvæli sem geta hjálpað til við að létta langvarandi hægðatregðu, ásamt nokkrum bragðgóðum uppskriftarábendingum.

Trefjaríkur matur

Samband trefja og hægðatregða er flókið. Í mörgum tilvikum hefur fólk með langvarandi hægðatregðu gagn af því að borða meira mataræði. Í öðrum tilvikum eru rannsóknir sem benda til þess að sumir gangi betur í fitusnauðu fæði.

Ef þú færð langvarandi hægðatregðu og núverandi mataræði þitt inniheldur ekki mikið af trefjum, gæti læknirinn hvatt þig til að borða meira trefjaríkan mat, þar á meðal:

• baunir og aðrar belgjurtir, svo sem flotbaunir, pintóbaunir, kjúklingabaunir og linsubaunir
• grænmeti, svo sem avókadó, laufgrænu grænmeti, sætum kartöflum og leiðsögn
• ávextir, svo sem epli, perur, ber, dagsetningar og þurrkaðar sveskjur
• fræ, svo sem graskerfræ, sólblómafræ og chiafræ
• hnetur, svo sem möndlur, pistasíuhnetur, pecans og jarðhnetur
• heilkorn, svo sem hveitiklíði, kínóa og hafrar

Læknirinn þinn gæti einnig ráðlagt þér að taka trefjauppbót, svo sem:



• inúlín
• metýlsellulósa
• psyllium hýði
• hveiti dextrín

Ef þú finnur fyrir langvarandi hægðatregðu meðan þú borðar mataræði sem er mikið af trefjum, gæti læknirinn þinn hvatt þig til að viðhalda eða í sumum tilvikum draga úr neyslu trefjarinnar. Þeir gætu einnig ráðlagt þér að borða minna trefjar ef þú ert með ákveðin skilyrði, svo sem Crohns sjúkdóm.

Heilbrigt fita

Að borða mikið af djúpsteiktum mat, rauðu kjöti og öðrum fituríkum mat getur dregið úr meltingunni og stuðlað að hægðatregðu. Hins vegar er líka mögulegt að borða of lítið af fitu. Meltingarkerfið þitt og önnur líffæri þurfa smá fitu til að virka sem skyldi.

Ef þú færð einkenni langvarandi hægðatregðu meðan þú borðar fituríkt mataræði gæti læknirinn hvatt þig til að draga úr fituneyslu þinni. Á hinn bóginn, ef þú finnur fyrir hægðatregðu meðan þú borðar fitusnauð fæði gætirðu reynst gagnlegt að borða meiri fitu.

Flestir sérfræðingar mæla með að takmarka mettað og transfitusýru, en velja matvæli sem eru rík af ómettaðri fitu í staðinn. Algengar uppsprettur ómettaðrar fitu eru:

• ólífuolía
• avókadó
• fræ og hnetur
• feitur fiskur, svo sem lax, sardínur og makríll

Vökvandi matur og drykkir

Ef þú ert með ofþornun eykur það hættu á hægðatregðu. Til að koma í veg fyrir og létta langvarandi hægðatregðu er mikilvægt að halda vökva með því að drekka nóg af vatni og öðrum vökva.

Miðstöðvar fyrir stjórnun og varnir gegn sjúkdómum (CDC) mælir með að drekka vatn eða aðra vökva þegar þú ert þyrstur. Samtökin leggja einnig til að drekka vatn eða aðra vökva með öllum máltíðunum þínum.

Það getur einnig hjálpað til við að borða mat sem inniheldur mikið vatn, svo sem:

• jógúrt eða kefir
• seyði, súpur og plokkfiskur
• vatnsríkur ávöxtur, svo sem melónur, ferskjur og sítrusávöxtur
• vatnsmikið grænmeti, svo sem salat, agúrka, kúrbít og tómatar

Prófaðu þessi einföldu snakk og máltíðir

Ef læknirinn þinn hefur ráðlagt þér að neyta meira af trefjum, ómettaðri fitu eða vökva, skaltu íhuga að taka þetta snakk og máltíðir inn í mataráætlun þína.

Avókadó ristað brauð

Avókadó er rík uppspretta af leysanlegum og óleysanlegum trefjum, svo og ómettaðri fitu. Fyrir trefjarík snarl:

1. Maukið hálft avókadó á stykki af heilkornuðu ristuðu brauði. Ef þú vilt, getur þú skipt út ristuðu brauði fyrir maís tortilla, brún hrísgrjónaköku eða stórum heilkorn kex.
2. Toppið maukaða avókadóið með sneiðum af agúrku, tómötum eða öðru vatnsríku grænmeti.
3. Bætið við strá af salti og pipar. Ef þér líkar vel við kryddaðan mat geturðu líka bætt við skvettu af heitu sósu.

Haframjöl með ávöxtum, fræjum og hnetum

Fyrir næringarríka morgunmat sem er ríkur af leysanlegum og óleysanlegum trefjum, ómettaðri fitu og vökva er erfitt að slá haframjöl með ávöxtum, fræjum og hnetum. Til dæmis:

1. Sameina hálfan bolla af valsað höfrum, eitt hakkað epli, eina matskeið af chiafræjum, einni matskeið af hnetusmjöri, og einn bolla af vatni í litlum potti.
2. Láttu blönduna sjóða og hrærðu oft. Lækkaðu hitann í lágan og láttu malla, hrærið áfram, þar til hafrarnar eru rjómalögaðar og mýrar (um það bil 5 til 10 mínútur).

Curried linsubaunapottur

Lentil-, kert-og baunasúpur eru ríkar af leysanlegum og óleysanlegum trefjum, svo og vökva. Fyrir auðveldan og bragðmikinn súpupott:

1. Hitið tvær matskeiðar af jurtaolíu í stórum potti yfir miðlungs háum hita.
2. Bætið við einum lituðum lauk, tveimur teningum gulrótum og tveimur teningum af selleríi. Sætið grænmetið þar til það er orðið svolítið murt (um það bil 5 mínútur).
3. Bætið við tveimur hakkuðum hvítlauksrifum, einni matskeið af karrýdufti og einni teskeið af salti. Sætið þar til kryddið er ilmandi (um það bil 1 mínúta).
4. Bætið við tveimur bolla af þurrkuðum rauðum linsubaunum og sex bolla af vatni eða seyði. Láttu blönduna sjóða, minnkaðu hitann og látið malla þar til linsubaunirnar eru orðnar mjúkar (um það bil 30 mínútur).
5. Kryddið með salti og pipar, þar til bragðið birtist. Íhugaðu að bæta við kreista af sítrónu eða lime safa líka.

Takeaway

Til að koma í veg fyrir og meðhöndla langvarandi hægðatregðu gæti læknirinn hvatt þig til að breyta mataræði þínu. Í sumum tilvikum gætu þeir hvatt þig til að borða meira trefjar, aðlaga fituinntöku þína og drekka meiri vökva. Í öðrum tilvikum gætu þeir ráðlagt þér að borða minna trefjar eða gera aðrar breytingar.

Læknirinn þinn getur hjálpað þér að bera kennsl á hugsanleg tengsl milli mataræðis og þarmabóta. Þeir geta einnig hjálpað þér að þróa meðferðaráætlun.Auk þess að koma með tillögur að mataræðinu þínu gætu þeir mælt með öðrum breytingum á lífsstíl eða meðferðum.