13 ávexti sem sykursjúkir geta borðað

Efni.

• Ávextir leyfðir í sykursýki
• Hver er besti tíminn til að borða ávexti
• Ávexti til að forðast
• Get ég borðað þurrkaða ávexti og olíu?
• Hvað ætti að vera mataræði sykursýki

Ekki er mælt með ávöxtum sem eru ríkir af kolvetnum, svo sem vínber, fíkjur og þurrkaðir ávextir fyrir fólk með sykursýki vegna þess að þeir innihalda of mikinn sykur og eykur líkurnar á blóðsykursgöngum.

Besti kosturinn er að neyta ferskra ávaxta, sérstaklega þeir sem eru ríkir í trefjum eða sem hægt er að borða með hýði, svo sem mandarínu, epli, peru og appelsínu með bagasse, þar sem trefjarnar hjálpa til við að draga úr hraðanum á sykri sem frásogast, viðhalda blóði glúkósastýrð.

Ávextir leyfðir í sykursýki

Þar sem sykursjúkir geta neytt allra ávaxta í litlu magni þar sem þeir örva ekki blóðsykurshækkunina. Almennt er mælt með því að neyta 2 til 4 eininga á dag og muna að 1 meðal ferskur ávöxtur inniheldur um það bil 15 til 20 g af kolvetnum, sem einnig er að finna í 1/2 glasi af safa eða í 1 matskeið af þurrum ávöxtum.

Sjá töfluna hér að neðan til að sjá magn kolvetna í ávöxtum sem eru ætlaðir sykursjúkum:

Það er einnig mikilvægt að muna að safinn inniheldur meiri sykur en ferska ávexti og minna af trefjum, sem veldur því að hungurtilfinningin kemur fljótt aftur og blóðsykurinn eykst hraðar eftir inntöku.

Að auki er mikilvægt að borða fullnægjandi máltíð áður en þú stundar líkamsrækt til að koma í veg fyrir að sykurmagnið verði of lágt. Lærðu meira á: Hvað sykursýki ætti að borða áður en þú æfir.

Hver er besti tíminn til að borða ávexti

Sykursýki ætti frekar að borða ávexti rétt eftir hádegismat og kvöldmat, sem form af eftirrétti. En það er líka hægt að borða ávexti sem er trefjaríkur, svo sem kíví eða appelsínugult með bagasse í morgunmat eða snarl svo framarlega sem í sömu máltíð borðar viðkomandi 2 heila ristuðu brauði, eða 1 krukku af náttúrulegri, ósykraðri jógúrt, með 1 skeið af hörfræjum, til dæmis. Guava og avókadó eru aðrir ávextir sem sykursjúkurinn getur borðað án mikillar áhyggju af blóðsykri. Skoðaðu fleiri dæmi um trefjaríka ávexti.

Ávexti til að forðast

Sumir ávextir ættu að neyta sykursjúkra í hófi vegna þess að þeir innihalda meira af kolvetnum eða hafa minna af trefjum, sem auðveldar frásog sykurs í þörmum. Helstu dæmi eru plómur í niðursoðnu sírópi, açaí kvoða, banani, jackfruit, furukegla, fíkja og tamarind.

Eftirfarandi tafla sýnir magn kolvetna í ávöxtum sem ætti að neyta í hófi:

Góð leið til að koma í veg fyrir skjóta hækkun á blóðsykri er að neyta ávaxta ásamt mat sem er ríkur í trefjum, próteinum eða góðri fitu eins og hnetum, osti eða í eftirrétt máltíða sem innihalda salat, svo sem hádegismat eða kvöldmat.

Get ég borðað þurrkaða ávexti og olíu?

Þurrkaðir ávextir, svo sem rúsínur, apríkósur og sveskjur, ættu að neyta í litlu magni, því þó þeir séu minni hafa þeir sama magn af sykri og ferskir ávextir. Að auki skal taka fram á matvælamerkinu hvort ávaxtasírópið er með sykri eða ef sykri hefur verið bætt við meðan á þurrkun ávaxta stendur.

Olíufræ, svo sem hnetur, möndlur og valhnetur, hafa minna af kolvetnum en aðrir ávextir og eru uppsprettur góðrar fitu, sem bæta kólesteról og koma í veg fyrir sjúkdóma. Hins vegar ættu þeir einnig að neyta í litlu magni, þar sem þeir eru mjög kalorískir. Sjá ráðlagt magn af hnetum.

Hvað ætti að vera mataræði sykursýki

Horfðu á myndbandið hér að neðan og lærðu hvernig á að hafa mataræði í jafnvægi til að stjórna blóðsykri betur.