Heilbrigðasta leiðin til að skera niður fitu

Efni.

• Umsögn fyrir

Litlar breytingar á mataræði geta gert stórt strik í fituinntöku þinni. Til að komast að því hvaða verk virka best spurðu vísindamenn í Texas A&M háskólanum 5.649 fullorðna að rifja upp hvernig þeir reyndu að snyrta fitu úr mataræði sínu á tveimur mismunandi sólarhringstímabilum og reiknuðu síðan út hvaða breytingar lækkuðu fitunotkun þeirra mest.

Hér eru algengustu aðferðirnar sem að minnsta kosti 45 prósent aðspurðra stunduðu:

- Klippið fitu úr kjöti.

- Fjarlægið skinnið af kjúklingnum.

- Borða franskar sjaldan.

Minnst algengt, tilkynnt af 15 prósentum eða færri svarenda:

- Borðaðu bakaðar eða soðnar kartöflur án viðbættrar fitu.

- l Forðist smjör eða smjörlíki á brauð.

- Borðaðu fituskert ost í staðinn fyrir venjulegan.

- Veldu ávexti fram yfir feitan eftirrétt.

Hér er það sem raunverulega virkaði best til að draga úr heildarinntöku heildar og mettaðrar fitu:

- Ekki bæta fitu við bakaðar eða soðnar kartöflur.

- Ekki borða rautt kjöt.

- Ekki borða steiktan kjúkling.

- Ekki borða meira en tvö egg á viku.

Greint var frá í Tímarit American Dietetic Association.

Umsögn fyrir