Heilbrigt mataræði: Staðreyndir um fitu

Efni.

• Góð fita á móti slæmri fitu og fleiru: Finndu út hvað þetta þýðir fyrir þig.
• Good Fats vs. Slæm fita
• Uppgötvaðu fleiri feita staðreyndir - og hvers vegna það getur valdið slíkum eyðileggingu í líkama þínum.
• Raunveruleikinn er sá að það er góð fita og slæm fita - og slæmu fiturnar um lifur og kviðarhol geta verið hættulegar.
• Staðreyndir um fitu sem er nálægt húðinni
• Lestu áfram til að fá frekari staðreyndir um fitu, þar á meðal forskot kvenna á karla, þegar kemur að fitu.
• Uppgötvaðu meira um kosti kvenna gagnvart körlum, feitt; hvernig á að sigrast á brengluðum líkamsmynd; og fleira.
• Ættir þú að hafa áhyggjur ef þú ert með perulaga líkama?
• Að sigrast á fituþráhyggju þinni og brenglaða líkamsímynd
• Ætlarðu að vera feitur jafnvel með heilbrigðum matarvenjum?
• Haltu áfram að lesa: Fyrir sumt fólk getur verið erfiðara að stjórna þyngd, jafnvel með heilbrigðum matarvenjum. Finndu út hvers vegna!
• Með heilbrigðum matarvenjum, ætti þyngdarstjórn ekki að vera það sama fyrir alla?
• Heilbrigðar matarvenjur og reglulegar æfingar eru samt mikilvægar.
• Haltu áfram að lesa til að fá frekari staðreyndir um fitu - og hvernig á að missa hana!
• Ertu að spá í hvernig best sé að missa fitu?
• Ekki vera að flýta þér að missa fitu.
• Viltu vita hvaða matvæli brenna fitu hratt? Finndu allar nýjustu fréttirnar um hollt mataræði á Shape.com.
• Umsögn fyrir

Góð fita á móti slæmri fitu og fleiru: Finndu út hvað þetta þýðir fyrir þig.

Umræðan geisar um sérstöðu heilsusamlegs mataræðis, þar á meðal hvaða mataræði er best og hversu mikil hreyfing er best, en það er eitt atriði sem heilbrigðisfræðingar eru sammála um: Sem þjóð erum við alltof feit. Tveir af hverjum þremur fullorðnum Bandaríkjamönnum ganga um - ja, líklegra að þeir sitji - með næga fitu til að skerða heilsuna. Offitufaraldurinn kostar okkur ekki aðeins milljarða í heilsugæslu og tapað framleiðni, nýjar rannsóknir benda til þess að hún gæti einnig stytt lífslíkur Bandaríkjamanna.

Ógnvekjandi efni, vissulega. Þú gætir velt því fyrir þér: Hvað þýðir þetta allt fyrir mig? Er eigin heilsu í hættu? Hvernig veit ég hvort ég er of feit? Til að svara þessum spurningum, hér eru nýjustu feitur staðreyndir; sumar upplýsingarnar geta komið þér á óvart.

Good Fats vs. Slæm fita

Þú gætir haldið að því feitari sem þú ert, því óheilbrigðari er líklegt að þú sért. Ekki endilega satt, því það sem raunverulega skiptir máli er staðsetning. Tegund fitunnar sem er hættuleg, þ.e. innyfli í fitu, er pakkað á lítið svæði í kringum lifur og önnur kviðlíffæri.

„Þú getur ekki fundið fyrir því, snert það eða séð það,“ segir Glenn Gaesser, Ph.D., forstöðumaður hreyfifræðináms við háskólann í Virginíu í Charlottesville og höfundur bókarinnar. Stórar feitar lygar: Sannleikurinn um þyngd þína og heilsu þína (Guerze Books, 2002). "Það samanstendur ekki af heildarfjölda líkamsfitu. Meðalkonan er með 40-50 pund af fitu, en af ​​því eru aðeins um 5-10 pund fita í kviðarholi."

Þó að eina leiðin til að vita nákvæmlega hversu mikið þú ferð með sé með hátæknilegum aðferðum eins og CAT skönnun eða segulómskoðun, geturðu fengið hugmynd um hvort þú ert með of mikið með því að mæla mittismál, segir Gaesser.Meira en 35 tommur fyrir konur er talin mikil áhætta.

Uppgötvaðu fleiri feita staðreyndir - og hvers vegna það getur valdið slíkum eyðileggingu í líkama þínum.

[header = Fleiri staðreyndir um fitu: uppgötvaðu hvers vegna slæm fita getur verið svo hættuleg fyrir þig.]

Raunveruleikinn er sá að það er góð fita og slæm fita - og slæmu fiturnar um lifur og kviðarhol geta verið hættulegar.

Hvers vegna veldur slæm fita svona miklu eyðileggingu? Vegna þess að fita í kviðarholi hleypir fitusýrum í blóðrásina á ofsahraða og vegna þess að þessar fitusameindir fara beint í lifur og skerða getu þess til að stjórna insúlíni í blóði.

Of mikið insúlín getur valdið háum blóðþrýstingi, óhollt kólesterólmagni og háum þríglýseríðum (óheilbrigðum blóðfitu) - skilyrðin sem mynda „efnaskiptaheilkenni“ og venjulega fyrirboði sykursýki og hjartasjúkdóma. Streita gegnir einnig hlutverki í fitu í kviðarholi, því þessi tegund fitu hefur fleiri viðtaka fyrir kortisól, streituhormón. Þegar þú ert undir stöðugu álagi framleiðir þú umfram kortisól, sem veldur því að meiri fita sest í þörmum þínum.

Staðreyndir um fitu sem er nálægt húðinni

Aftur á móti virðist fita sem liggur nálægt húðinni - hvort sem það er hrollurinn sem þú getur klípa um mittið eða hnakkapokarnir á lærunum - ekki valda heilsufarsvandamálum. Reyndar benda sumar rannsóknir til þess að ef þú ert með umfram fitu í kviðarholi, þá getur viðbótarfita í læri boðið vernd gegn hjartasjúkdómum. "Lærin virðast sjúga fitu úr blóðrásinni," segir Gaesser, "til að koma í veg fyrir háan blóðfitumagn sem getur stíflað slagæðar þínar. Hugsaðu um læri þína sem stóran vask sem getur virkað sem geymsla til að geyma fitu."

Lestu áfram til að fá frekari staðreyndir um fitu, þar á meðal forskot kvenna á karla, þegar kemur að fitu.

[header = Fleiri staðreyndir um fitu: finndu út meira um að vinna bug á brenglaðri líkamsímynd.]

Uppgötvaðu meira um kosti kvenna gagnvart körlum, feitt; hvernig á að sigrast á brengluðum líkamsmynd; og fleira.

Ættir þú að hafa áhyggjur ef þú ert með perulaga líkama?

Feitlega séð hafa konur einn stóran forskot á karla: Um 80 prósent kvenna eru í laginu eins og perur áður en þær koma á tíðahvörf, sem gefur til kynna hættulegri fitudreifingu en oft finnast hjá eplalaga fólki. En þetta þýðir ekki að konur með perulaga líkama ættu að vera ánægðar með þyngdaraukningu. Þrátt fyrir að konur yngri en 50 ára hafi verulega lægri hjartasjúkdóma en karlar, hverfur þessi kostur eftir tíðahvörf.

Í kringum tíðahvörf veldur minnkandi estrógenmagni dreifingu fitu líkamans. Lykillinn er að stjórna líkamsfitu þinni þegar þú ert yngri, segir Deborah Clegg, doktor, lektor við offiturannsóknarmiðstöð við geðdeild Háskólans í Cincinnati. "Ef þú ert of þung þegar þú ferð í gegnum tíðahvörf aukast líkurnar á að fá efnaskiptaheilkenni verulega."

Að sigrast á fituþráhyggju þinni og brenglaða líkamsímynd

Mjaðma- og lærafita getur ekki leitt til hjartasjúkdóma og sykursýki, en fyrir margar konur er það lítil þægindi. Þeir eru engu að síður örvæntingarfullir um að missa hnakkapokana og þessi þráhyggja sjálf getur haft skaðlegar líkamlegar og sálrænar afleiðingar. „Óánægja líkamans getur kallað fram óheilbrigða matarhegðun og getur einnig haft áhrif á sjálfsálit þitt,“ segir Cynthia Bulik, doktor, forstöðumaður háskólans í Norður-Karólínu við áætlun um átröskun í Chapel Hill og meðhöfundur Runaway Eating: 8 punkta áætlunin um að sigra fullorðinsmat og þyngdarþrá (Rodale, 2005).

Til að sigrast á óheilbrigðri þráhyggju (og brenglaðri líkamsmynd) með mjöðmum og lærum skaltu einbeita þér að öllu því sem þeir gera fyrir þig, segir Bulik. Æfing sem tónar og styrkir neðri líkamann - hvort sem það er þyngdarþjálfun, gönguferðir eða hjólreiðar - getur einnig hjálpað til við að bæta samband þitt við mjaðmir og læri. Með því að hjálpa þér að losa þig við kíló mun heilbrigt mataræði hjálpa þér að líða betur með líkama þinn líka.

Ætlarðu að vera feitur jafnvel með heilbrigðum matarvenjum?

Ef fita virðist festast við líkama þinn gætirðu velt því fyrir þér hvort þú getir gert eitthvað til að breyta örlögum þínum. „Fyrir meðalmanneskju eru [erfðafræðileg áhrif] á bilinu 60-80 prósent,“ útskýrir Philip A. Wood, D.V.M., Ph.D., forstöðumaður erfðafræðideildar háskólans í Alabama í Birmingham og höfundur bókarinnar. Hvernig fitan virkar (Harvard University Press, 2006). Þrátt fyrir að þetta sé nógu merkilegt til að benda til þess að Rosie O'Donnell muni aldrei verða eins þunn og segja, Courteney Cox, þá þýðir það líka að flest okkar geta forðast offitu með blöndu af hollri mat og hreyfingarvenjum.

Haltu áfram að lesa: Fyrir sumt fólk getur verið erfiðara að stjórna þyngd, jafnvel með heilbrigðum matarvenjum. Finndu út hvers vegna!

[header = Heilbrigðar matarvenjur: ætti þyngdarstjórn ekki að vera eins fyrir alla?]

Með heilbrigðum matarvenjum, ætti þyngdarstjórn ekki að vera það sama fyrir alla?

Í raun og veru, fyrir sumt fólk, er þyngd sérstaklega erfitt að stjórna. Klassísk sönnunargögn: kanadísk rannsókn á tvíburum sem birt var í The New England Journal of Medicine. Tólf sett af eineggja tvíburum fengu 1.000 auka kaloríur á dag sex daga vikunnar. Eftir 100 daga hafði hver einstaklingur neytt nægra auka hitaeininga til að ná 24 kílóum (það þarf um það bil 3.500 hitaeiningar til að þyngjast 1 pund). En sumir karlar í rannsókninni þyngdist aðeins um 9,5 pund á meðan aðrir þyngdust um 29 pund. Munur á þyngdaraukningu milli hinna ýmsu tvíburapöra var þrisvar sinnum meiri en meðalmunur innan paranna. Staðsetning aukafitu sem var lögð fyrir var einnig svipuð hjá pörunum en var mjög mismunandi milli para. Ljóst er að erfðafræði skiptir miklu máli.

"Við myndum búast við því að hitaeiningar séu kaloríur eru kaloríur," segir Paul Ribisl, Ph.D., formaður heilsu- og æfingarfræðideildar Wake Forest háskólans í Winston-Salem, N.C. "En það er í raun ekki raunin." Ástæðurnar eru margar. Sumir eru til dæmis að fikta meira en aðrir (brenna þannig fleiri kaloríum) og líkami sumra er með meiri efnaskipti, sem þýðir að þeir hanga á færri hitaeiningum sem þeir borða.

Heilbrigðar matarvenjur og reglulegar æfingar eru samt mikilvægar.

Samt segja sérfræðingar, óháð erfðakortunum sem þú færð í lífinu, þá sé geymsla þín af djúpri kviðfitu líka spurning um lífsstíl. Svo vertu viss um að þú mætir reglulega í ræktina, stýrir streitu þinni og borðar hollt mataræði fullt af ávöxtum, grænmeti og heilkorni.

Haltu áfram að lesa til að fá frekari staðreyndir um fitu - og hvernig á að missa hana!

[header = Missa fitu: spá í hvernig besta leiðin er? Skoðaðu þessar feitu staðreyndir í dag.]

Ertu að spá í hvernig best sé að missa fitu?

Fáðu upplýsingarnar sem þú þarft að vita - og góðar fréttir líka.

Góðar staðreyndir um fitu: Sú fitutegund sem veldur mestum skaða er líka auðveldast að missa. Lærafita gæti hangið á þér fyrir kæra ævi, en með réttum lífsstílsbreytingum mun fita sem er pakkað djúpt í kviðnum fljótt bráðna burt. „Rannsóknir sýna að fólk sem missir 10 prósent af líkamsþyngd sinni getur dregið úr innyflum fitu um 30 prósent,“ segir Wood.

Hvað virkar betur þegar þú vilt missa fitu, mataræði eða hreyfa þig? Til skamms tíma er auðveldara að skera niður hitaeiningar. Fyrir 145 punda konu tekur það heila klukkustund og 10 mínútur að ganga á 4 mph að brenna fjölda kaloría - 390 - í einni Starbucks haframjölsrúsínuköku. Það er miklu auðveldara að sleppa því að sleppa kökunni - í orði, samt. "Í raun og veru virkar hreyfing betur til lengri tíma litið vegna þess að fólk er viljugra til að tileinka sér æfingarhegðun en breytingar á mataræði," segir Gaesser.

Besta leiðin er að sameina í meðallagi aukna hreyfingu með litlum, viðráðanlegum breytingum á mataræði í átt að hollu mataræði, eins og að skipta úr majónesi í sinnep á samlokunni þinni (sparnaður: næstum 100 hitaeiningar á matskeið) eða borða epli í stað þess að drekka glas af epli safi (sparnaður: 45 hitaeiningar). Ef þú velur mat sem er fitulítill og trefjaríkur í stað unns og skyndibita mun þú líklega neyta færri kaloría og vera ánægður lengur.

Þar sem streita hefur verið tengd kviðfitu er líka mikilvægt að halda kvíðastigi niðri með því að hreyfa sig reglulega, fá nægan svefn og taka sér tíma til að slaka á, hvort sem er í jógatíma eða 10 mínútna daglegri hugleiðslu heima.

Ekki vera að flýta þér að missa fitu.

Að sleppa um 2 kílóum á viku gæti hljómað raunhæft, en í sannleika sagt er það árásargjarn markmið sem krefjast um 1.000 kaloría halla á hverjum degi. „Þetta er bara ekki sjálfbært,“ segir Ribisl, sem vildi helst sjá að fólk miðaði við 1/2 pund á viku. Yfir ár, það er enn áhrifamikill 26 pund. Besta leiðin til að minnka líkamsfitu þína með tímanum, segja sérfræðingar, er að gera heilbrigðan lífsstíl að markmiði þínu - ekki að einblína á fjölda kílóa sem þú ert að missa. Þegar þú hefur tileinkað þér heilsusamlegar venjur og haldið fast við þær, geturðu verið viss um að á endanum mun þyngdin hverfa.

Viltu vita hvaða matvæli brenna fitu hratt? Finndu allar nýjustu fréttirnar um hollt mataræði á Shape.com.

Umsögn fyrir