Hunangs sítrónuvatn: áhrifarík lækning eða borgar goðsögn?

Efni.

• Tvö öflug og náttúruleg innihaldsefni
• Vísindabundin heilsubót af hunangi
• Hunang getur stuðlað að brennandi og sárheilun
• Hunang getur bælað hósta hjá börnum
• Vísindabundið heilsufar ávinning af sítrónum
• Sítrónur geta hjálpað til við að koma í veg fyrir nýrnasteina
• Sítrónur geta hjálpað til við að draga úr hjartasjúkdómum
• Sítrónur innihalda gagnleg efnasambönd
• Að blanda hunangi með sítrónuvatni getur bætt heilsu á nokkrar leiðir
• Það getur hjálpað til við þyngdartap
• Það getur verið gagnlegt þegar þú ert veikur
• Það getur bætt meltingarheilsu
• Vinsælar fullyrðingar um heilsufar sem eru ekki studdar af vísindum
• Hvernig á að búa til og nota hunangs sítrónuvatn
• Aðalatriðið

Að sopa á heitan bolla af sítrónuvatni er bæði bragðgóður og róandi.

Það hefur einnig verið kynnt sem græðandi elixir í heilsu og vellíðan heimsins. Það eru fullyrðingar um að þessi drykkur geti hjálpað til við að bræða fitu, hreinsa bólur og "skola út" eiturefni úr líkamanum.

Bæði hunang og sítrónur hafa marga heilsubót, sem veldur því að sumir velta því fyrir sér hvort þessi samsetning sé heilsusamleg líka.

Þessi grein rannsakar sönnunargögnin á sítrónuvatni með hunangi.

Tvö öflug og náttúruleg innihaldsefni

Bæði hunang og sítrónur eru vinsæl matur sem venjulega er notaður til að bragða á diska og drykki.

Hunang er þykkur, sætur vökvi sem er framleiddur af býflugum og nokkrum öðrum svipuðum skordýrum, þó sú tegund sem framleidd er af býflugum er sú þekktasta.

Það er almennt notað sem náttúrulegur staðgengill fyrir unninn sykur og hefur einnig nokkra lækninga notkun, svo sem að meðhöndla sár á húð og bruna (1).

Sítrónur eru sítrónuávextir sem aðallega eru framleiddir fyrir tertusafa. Einnig er hægt að nota kvoða og skorpu.

Mestur ávinningur heilsu af þessum tangy ávöxtum kemur frá miklu magni af C-vítamíni og öðrum gagnlegum plöntusamböndum (2).

Það er algeng trú að það að sameina þessi tvö innihaldsefni í drykk geti hjálpað til við langan lista yfir algengar kvillur, þar með talið meltingarvandamál, unglingabólur og þyngdaraukning.

Þó að hunang og sítrónur hafi marga mögulega heilsufarslegan ávinning og gagnlegt forrit, eru ekki allar fullyrðingar um sítrónuvatn af hunangi studdar af vísindum.

Yfirlit Hunang og sítróna eru vinsæl innihaldsefni sem hafa nokkra heilsufarslegan ávinning. Hins vegar eru ekki allar heilsufarslegar fullyrðingar um að sameina hunang og sítrónu studdar af vísindum.

Vísindabundin heilsubót af hunangi

Hunang er ein elsta matur í heimi. Það hefur verið notað sem matur og lyf í þúsundir ára, jafnvel svo langt aftur sem steinöld.

Það er oft notað sem náttúrulegur staðgengill fyrir unninn sykur við bakstur, matreiðslu og drykkjarvörur, og það hefur einnig lyfjanotkun.

Hunang hefur verið tengt við nokkra heilsufarslegan ávinning af vísindum en mikilvægt er að hafa í huga að flestir þessir kostir tengjast hráu, ósíuðu gerðinni.

Þetta er vegna þess að vandað, ósíað hunang hefur jákvæðari efnasambönd og næringarefni en unið, síað hunang (3).

Hunang getur stuðlað að brennandi og sárheilun

Hunang hefur verið notað sem húðmeðferð við sárum og bruna í gegnum tíðina.

Reyndar eru vísbendingar um að Egyptar til forna, Grikkir og Rómverjar notuðu hunang til meðferðar á húðsjúkdómum (4).

Margar rannsóknir hafa sýnt að hunang hefur öfluga lækningareiginleika þegar það er borið á húðina.

Reyndar, hunang hefur lækningaáhrif á margar tegundir af sárum, þar með talið bruna.

Í endurskoðun á 26 rannsóknum sem tóku til yfir 3.000 manns, var hunang skilvirkara við að lækna bruna að hluta þykkt en hefðbundnar meðferðir (5).

Að auki getur hunang verið árangursrík meðferð við fótsár með sykursýki.

Sár á sykursýki eru opin sár eða sár sem eru algengir fylgikvillar illa stjórnaðs blóðsykurs (6).

Nokkrar rannsóknir hafa sýnt að hunang eykur lækningartíðni í þessum tegundum sára (7, 8).

Talið er að græðandi eiginleikar hunangs komi frá bakteríudrepandi og bólgueyðandi efnasamböndunum sem það inniheldur.

Reyndar benda rannsóknir til þess að hunang geti haft verndandi áhrif gegn yfir 60 mismunandi tegundum baktería (9).

Hunang getur bælað hósta hjá börnum

Hunang er vinsæl meðferð við kvefi og hósta, sérstaklega hjá börnum.

Hunang er ekki aðeins bragðmikið innihaldsefni til að bæta við te og aðra drykki, heldur er notkun þess sem hóstameðferð hjá börnum studd af vísindum.

Það getur verið erfitt að sannfæra barn um að taka skammt af hóstalyfjum sem ekki eru aðlaðandi og gera hunang að bragðgóða valmeðferð.

Nokkrar rannsóknir hafa sýnt að það að gefa veikum börnum hunang gæti dregið úr hósta og bætt svefngæði (10).

Ein rannsókn kom í ljós að skammtur af hunangi var árangursríkari en hóstalyf til að bæla hósta og bæta svefn hjá börnum og unglingum með sýkingu í efri öndunarfærum (11).

Önnur rannsókn kom í ljós að hunang minnkaði bæði hósta og tíðni hósta hjá ungum börnum með öndunarfærasýkingu (12).

Þó að hunang geti verið árangursríkur og náttúrulegur kostur við meðhöndlun hósta hjá börnum, ætti það aldrei að gefa börnum yngri en eins árs, vegna hættu á botulism (13).

Yfirlit Rannsóknir hafa sýnt að hunang getur meðhöndlað sár eins og brunasár og sár á sykursýki, auk þess að hjálpa til við að draga úr hósta hjá börnum með sýkingu í efri öndunarfærum.

Vísindabundið heilsufar ávinning af sítrónum

Sítrónur eru vinsælar fyrir tertusafa og tindar.

Sítrónusafi er frábær uppspretta C-vítamíns og inniheldur lítið magn af B-vítamínum og kalíum (14).

Sítrónur innihalda einnig gagnleg plöntusambönd eins og sítrónusýra og flavonoids og hafa verið tengd eftirfarandi heilsufarslegum ávinningi.

Sítrónur geta hjálpað til við að koma í veg fyrir nýrnasteina

Nýrnasteinar eru harðir molar sem myndast í öðru eða báðum nýrum þegar mikið magn ákveðinna steinefna safnast upp í þvagi (15).

Plöntusamband í sítrónum sem kallast sítrónusýra getur hjálpað til við að koma í veg fyrir nýrnasteina.

Sítrónusýra gerir þetta með því að binda við kalsíumoxalatkristalla og hindra kristalvöxt (16).

Sítrónur hafa mesta magn af þessum náttúrulega nýrnasteinhemli hvers konar sítrónuávöxtum.

Sumar rannsóknir hafa sýnt að drekka sítrónusafa og límonaði getur komið í veg fyrir nýrnasteina, þó að þörf sé á frekari rannsóknum (17).

Sítrónur geta hjálpað til við að draga úr hjartasjúkdómum

Sítrónuávextir eru pakkaðir af hjartaheilbrigðum næringarefnum og sítrónur eru engin undantekning.

Reyndar getur mikið magn C-vítamíns og plöntusambanda í sítrónum dregið úr ákveðnum áhættuþáttum hjartasjúkdóma.

Ein rannsókn hjá yfir 10.000 einstaklingum tengdi hærri neyslu sítrónuávaxtar með minni hættu á hjartasjúkdómum og heilablóðfalli (18).

Sítrónusafi getur einnig hjálpað til við að draga úr hátt kólesterólmagni.

Sýnt hefur verið fram á að plöntusambönd sem finnast í sítrónum sem kallast limonín draga úr þríglýseríðum og „slæmt“ LDL kólesteról í dýrarannsóknum (19).

Sítrónur innihalda gagnleg efnasambönd

Sítrónur eru mikið í andoxunarefni C-vítamíninu og öðrum plöntusamböndum sem geta hjálpað til við að draga úr oxunarálagi sem stafar af sindurefnum.

Of mikið af sindurefnum í líkamanum getur skemmt frumur og stuðlað að sjúkdómum eins og krabbameini og hjartasjúkdómum (20, 21).

Bara ein eyri (28 grömm) af sítrónusafa inniheldur 21% af ráðlögðum neyslu C-vítamíns (14).

Mataræði sem er mikið af C-vítamíni getur dregið úr hættu á hjartasjúkdómum, heilablóðfalli og ákveðnum tegundum krabbameina eins og krabbamein í vélinda (22, 23, 24).

Þessir tertu ávextir innihalda einnig öflug plöntusambönd sem kallast flavonoids.

Að borða mat sem er ríkur í flavonoids getur dregið úr hættu á hjartasjúkdómum og sykursýki og jafnvel komið í veg fyrir vitsmunalegan hnignun (25, 26, 27).

Yfirlit Sítrónur innihalda næringarefni og jákvæð efnasambönd sem geta hjálpað til við að draga úr hættu á langvinnum sjúkdómum eins og hjartasjúkdómum, krabbameini í vélinda og sykursýki. Sítrónur geta einnig hjálpað til við að koma í veg fyrir nýrnasteina.

Að blanda hunangi með sítrónuvatni getur bætt heilsu á nokkrar leiðir

Bæði sítrónur og hunang veita heilsubót sem er studd af vísindarannsóknum.

Að sameina þetta tvennt í bragðgóðan drykk getur líka haft nokkra kosti.

Hér að neðan eru nokkrar heilsufars fullyrðingar um sítrónuvatn með hunangi sem eru studd af vísindum.

Það getur hjálpað til við þyngdartap

Að drekka meira vatn, þar með talið hunangs sítrónuvatn, getur hjálpað þér að léttast.

Nokkrar rannsóknir hafa sýnt að með því að auka vatnsneyslu þína getur það aukið umbrot þitt og valdið því að þú finnur fyllri, sem báðar geta hjálpað þér að hella niður pundum (28, 29).

Það sem meira er, að vökva með sítrónuvatni með hunangi getur hjálpað þér að viðhalda heilbrigðu þyngd.

Ein rannsókn þar á meðal 10.000 þátttakendur kom í ljós að þeir sem voru ekki vökvaðir rétt voru líklegri til að vera of þungir eða feitir en þátttakendur sem voru nægilega vökvaðir (30).

Það sem meira er, að drekka hunangs sítrónuvatn getur hjálpað þér að fylla þig fyrir máltíðir, sem leiðir til lækkunar á heildar kaloríuinntöku.

Að skipta um kaloríusykur, sykrað gos og aðra sykraða drykki í sítrónuvatni með hunangi getur einnig leitt til lækkunar á kaloríum og sykri.

Til dæmis inniheldur 12 aura (253 grömm) gos af gosi 110 hitaeiningar og heil 30 grömm af sykri (31).

Aftur á móti inniheldur 12 aura skammtur af hunangs sítrónuvatni sem er búinn til með einni teskeið af hunangi í kringum 25 hitaeiningar og 6 grömm af sykri (32).

Ef hunangsvatnið þitt inniheldur minna sykur en drykkina sem þú annars myndi drekka gæti það hjálpað þér að neyta færri kaloría og léttast. Mikilvægt er að það fer eftir því hversu mikið hunang þú bætir við vatnið þitt.

Það getur verið gagnlegt þegar þú ert veikur

Vegna róandi eiginleika hunangs og mikið magn af C-vítamíni í sítrónum getur það verið gagnlegt að drekka hunangs sítrónuvatn þegar þér líður undir veðri.

C-vítamín gegnir hlutverki við að halda ónæmiskerfinu heilbrigt.

Til dæmis hjálpar C-vítamín örva framleiðslu hvítra blóðkorna sem hjálpa líkama þínum að berjast gegn sýkingu (33).

Sumar rannsóknir benda einnig til þess að C-vítamín geti dregið úr lengd við kvef (34, 35).

Sýnt hefur verið fram á að hunang minnkar alvarleika og tíðni hósta hjá börnum með sýkingu í efri öndunarfærum, þó að áhrif þess á fullorðna séu óþekkt (36).

Plús, heitt mál af hunangs sítrónuvatni er róandi lækning við hálsbólgu og notalegt að drekka þegar þú ert lasinn.

Það getur bætt meltingarheilsu

Að vera vökvaður rétt er nauðsynlegur til að halda meltingarkerfinu þínu heilbrigt.

Ofþornun getur valdið hægðatregðu, algengt vandamál hjá börnum, barnshafandi konum og öldruðum.

Nægjanleg vökvainntaka er nauðsynleg til að halda hægðum mjúkum og koma í veg fyrir hægðatregðu.

Að drekka hunangs sítrónuvatn getur auðveldað hægðatregðu með því að vökva líkamann.

Bragðbætt drykkur eins og sítrónuvatn með hunangi getur verið sérstaklega gagnlegt fyrir vökvandi börn sem ekki vilja drekka venjulegt vatn.

Sumar rannsóknir benda til þess að hrátt hunang geti haft jákvæð áhrif á vinalegu meltingarbakteríurnar sem hjálpa til við að halda meltingarkerfinu þínu heilbrigt og í jafnvægi (37).

Til dæmis fann ein rannsókn að músum sem voru bætt við hráu hunangi höfðu aukið magn af jákvæðu bakteríunum Bifidobacteria og Lactobacillius (38).

Hins vegar er þörf á frekari rannsóknum.

Yfirlit Hunangs sítrónuvatn getur gagnast meltingarheilsu þinni og hjálpað þér við að léttast. Það getur líka verið róandi drykkur þegar þér líður undir veðri.

Vinsælar fullyrðingar um heilsufar sem eru ekki studdar af vísindum

Þó að drekka hunangs sítrónuvatn gæti haft nokkra ávinning af hendi, hafa margar fullyrðingar um þennan drykk engar vísindalegar sannanir til að styðja þá.

• Skolar út eiturefni: Engar vísindalegar vísbendingar styðja það að nota hunangs sítrónuvatn til að losa líkamann við eiturefni. Líkaminn þinn afeitrar á áhrifaríkan hátt með því að nota húð, þörmum, nýrum, lifur og öndunar- og ónæmiskerfi.
• Bætir unglingabólur: Hunang er gagnlegt þegar það er borið beint á húðina, en engar vísbendingar eru um að það að drekka sítrónuvatn af hunangi geti hjálpað til við að koma í veg fyrir eða meðhöndla unglingabólur. Reyndar getur aukin sykurneysla úr hunangi gert bólur verri (39, 40).
• Bráðnar fitu: Hinar vinsælu fullyrðingar um að hunangs sítrónuvatn „bræðir fitu“ sé ósatt. Besta leiðin til að missa umfram líkamsfitu er með því að borða heilbrigt, námundað mataræði og fjölga hitaeiningum sem þú brennir.
• Eykur vitræna frammistöðu: Sumir halda því fram að drykkja hunangs sítrónuvatn geti bætt minni eða aukið heilastarfsemi. Hins vegar eru engar vísindalegar sannanir til að styðja slíkar fullyrðingar.

Yfirlit Það eru engar vísindalegar sannanir sem styðja fullyrðingar um að hunangs sítrónuvatn geti bætt vitræna afköst, aukið heilastarfsemi, brætt fitu eða hreinsað unglingabólur.

Hvernig á að búa til og nota hunangs sítrónuvatn

Að búa til hunangs sítrónuvatn er einfalt.

Blandaðu bara safanum úr helmingi sítrónu og teskeið af hráu, hágæða hunangi í bolla af heitu eða volgu vatni.

Oftast er neysla á þessum drykk heitu en einnig er hægt að kæla hann og njóta með nokkrum ísmolum.

Þú getur aðlagað magn sítrónusafa eða hunangs eftir smekk þínum. Mundu samt að hunang er uppspretta hitaeininga og viðbætts sykurs.

Hægt er að njóta sítrónuvatns með hunangi hvenær sem er á daginn, þar á meðal sem slakandi drykkur fyrir svefn.

Vegna þess að það inniheldur sítrónusafa er skola munninn með venjulegu vatni eftir að hafa drukkið þennan drykk, mikilvægt til að hjálpa til við að hlutleysa sýru og koma í veg fyrir veðrun á tannpúða.

Yfirlit Auðvelt er að útbúa hunangs sítrónuvatn og hægt að njóta þess hvenær sem er dags.

Aðalatriðið

Hunangs sítrónuvatn er bragðgóður og róandi drykkur sem hefur nokkra heilsufarslegan ávinning.

Það er góður kostur fyrir þá sem leita að lægri hitaeiningakosti við gosdrykki og annan sykraðan drykk.

Að drekka hunangs sítrónuvatn getur einnig verið gagnlegt þegar þú ert með kvef eða öndunarfærasýkingu.

Hins vegar eru engar vísindalegar sannanir fyrir því að fullyrðingar stuðli að notkun hunangs sítrónuvatns til að afeitra líkamann, bræða fitu, hreinsa bólur eða auka heilastarfsemi.

Þó að hunangs sítrónuvatn sé skemmtilegur drykkur ætti það ekki að koma í staðinn fyrir venjulegt vatn í mataræðinu.