Besta leiðin til að takast á við matarofnæmi þitt í veislum og öðrum félagslegum viðburðum

Efni.

• Vertu á undan.
• Hafðu með þér varabita.
• Ekki finna fyrir sektarkennd.
• Umsögn fyrir

Ofnæmi fyrir fullorðnum er raunverulegt. Það er áætlað að um 15 prósent fullorðinna ofnæmissjúklinga séu ekki greindir fyrr en eftir 18. ára aldur. Sem einstaklingur með fæðuofnæmi sem kom ekki upp fyrr en á tvítugsaldri get ég sagt þér af eigin raun að það lyktar. Það getur verið taugatrekkjandi að fara í partý eða á ókunnugan veitingastað og vera óviss um hvort ég geti fundið eitthvað á borðinu eða matseðlinum. Sem næringarfræðingur með hugarfarið „allir matvæli passa“ (í mataræði þínu) finnst mér sérstaklega svekkjandi að ég þurfi að takmarka það sem ég borða.

Ég hef líka verið á þetta eins konar stefnumót mörgum sinnum:

"Þessi þorskur hljómar ljúffengur. En ó, þú ert með ofnæmi fyrir hnetum," segir hann og skannar matseðilinn. "Þýðir það möndlur?"

„Jamm-nei rómeskósósa fyrir mig,“ segi ég.

"Hvað með valhnetur? Geturðu borðað valhnetur?"

"Ég er með ofnæmi fyrir öllum hnetum." [Ég, að reyna að vera þolinmóður.]

"En þú getur borðað pistasíuhnetur?"

[Andvarp.]

"Allt í lagi, svo engar valhnetur, engar möndlur og engar furuhnetur eða pistasíuhnetur. Hvað með heslihnetur?"

[Leitt að hafa ekki pantað drykk.]

"Vá, þú getur heldur ekki borðað heslihnetur?"

Skemmst er frá því að segja að kvöldmatardagsetningar með fæðuofnæmi eru grófar, en það er saga fyrir annan dag. Við skulum tala um hvernig á að höndla veislur þegar þú ert með fæðuofnæmi. Hér eru nokkrar af sannreyndum ráðum mínum til að sigla um félagslegar senur með fæðuofnæmi.

Vertu á undan.

Ekkert fær mig til að líða eins og skíthæll en þegar ég sé skelfingu í andliti einhvers þegar hann heyrir: „Æ, ég er með fæðuofnæmi“. Þannig að ég hef sparað mér mikla streitu í augnablikinu með því að hringja á undan á veitingastaði og vera á undanhaldi með veisluhýsendum þegar ég svara. Það tók mig smá tíma að líða vel að gera þetta, en ég lærði á endanum að það hjálpar öllum að vera rólegri og undirbúinn. Hugsaðu um það: Ef þú værir að halda veislu myndirðu leggja svo mikla alúð í að skipuleggja matseðilinn. Það síðasta sem þú vilt gera er að láta einhvern líða óþægilega eða verða svangur.

Þegar kemur að kvöldverði með vinum þá gef ég þeim fyrirvara og býðst að koma með ofnæmisvæna valkosti. Ef ég er gestgjafi spyr ég alltaf gesti hvort það séu einhver viðkvæmni sem ég þarf að hafa í huga þegar ég skipuleggja máltíðina. (Tengd: 5 merki um að þú gætir verið með ofnæmi fyrir áfengi)

Þegar ég ferðast um hátíðirnar eða í fríi, þá tek ég alltaf með mér lítið kort sem sýnir ofnæmi mitt (á ensku eða öðru tungumáli ef ég er að ferðast til útlanda). Jafnvel þótt þú sért bara að heimsækja vin sem nýlega flutti út úr bænum, mun það geta veitt þjónustustúlku pappírseðil á móti því að þurfa að halda langa ræðu um efnið, mun gera alla þægilegri.

Hafðu með þér varabita.

Það þarf ekki að vera neitt ítarlegt, en á þeim tímum ertu bara ekki viss um hvers þú átt að búast við viðburði eða kvöldverði, með því að hafa snarl við hendina getur dregið verulega úr streituþætti og takmarkað þær hangandi skapbreytingar. Stórir viðburðir eins og ráðstefnur, hátíðarveislur fyrir fyrirtæki eða brúðkaup geta verið sérstaklega erfiðar, svo ég er alltaf með neyðartöskupoka með mér ásamt EpiPen. Það gæti hljómað öfgakennt, en að vera tilbúinn fyrir hvað sem er, jafnvel þó að þú þurfir aldrei að kafa ofan í súkkulaði af kringlum og þurrkuðum ávöxtum, gefur þér hugarró svo þú getur einbeitt þér að því að hafa gaman.

Snakkpokinn minn er venjulega með bragðdaufu í henni, svo og kannski þurrsteikt edamam, eða pakka af sólblómaolíusmjöri. Einstakir pakkar af próteindufti geta einnig verið þægilegir til að bæta við venjulegt haframjöl eða hrista upp með vatni á ferðalagi. Auðvitað mun snakkið þitt líta öðruvísi út eftir ofnæmi þínu, en að finna nokkra hluti sem auðvelt er að flytja og láta þér líða ekki eins og byrði getur gert líf þitt svo mikið auðveldara-loforð. (Tengt: fullkominn ferðamatur sem þú getur bókstaflega farið með hvert sem er)

Ekki finna fyrir sektarkennd.

Þar sem ég ólst ekki upp við fæðuofnæmi hef ég þurft að læra að vinna úr sektarkenndinni sem stundum fylgir félagslegum aðstæðum. Ég á það til að biðjast of mikið afsökunar á fæðuofnæminu og fara í kvíðaspíral um hvort ég hafi pirrað manneskjuna sem ég er með. Málið er að þetta er eitthvað sem ég hef í rauninni enga stjórn á, svo ég er ekki að gera neitt rangt með því að tryggja að ég sé öruggur. Þetta er eitthvað sem þú ættir alltaf að minna þig á þegar brjáluð þjónustustúlka spyr hvort þú sért með "raunverulega ofnæmi" fyrir ákveðnum mat eða bara "í megrun." Jú, það verður fólk sem bara skilur það ekki (nei, ég get eiginlega ekki valið rækjurnar eða borðað í kringum kasjúhneturnar). En oftast hef ég komist að því að róleg og hnitmiðuð útskýring gerir kraftaverk til að skemma málið þannig að allir geta haldið áfram að tala um eitthvað annað.

Umsögn fyrir