IBS Mataræði Handbók

Efni.

• 1. Trefjaríkt mataræði
• 2. Trefjaráð mataræði
• 3. Glútenlaust mataræði
• 4. Brotthvarf mataræði
• 5. Fitusnautt mataræði
• 6. Lítið FODMAP mataræði
• Besta mataræðið þitt

Mataræði fyrir IBS

Ert iðraheilkenni (IBS) er óþægileg röskun sem einkennist af stórkostlegum breytingum á hægðum. Sumir fá niðurgang en aðrir eru með hægðatregðu. Krampar og kviðverkir geta gert daglegar athafnir óbærilegar.

Læknisaðgerðir eru mikilvægar við meðferð á IBS, en vissirðu að ákveðin mataræði gæti bætt einkenni þín? Kannaðu algengustu mataræði sem völ er á til að draga úr óþægilegum einkennum og vinna að því að lifa heilbrigðu lífi.

1. Trefjaríkt mataræði

Trefjar bæta við hægðum þínum, sem hjálpar til við að hreyfa þig. Meðal fullorðinn fullorðinn ætti að borða 20 til 35 grömm af trefjum á dag. Þótt þetta virðist nógu einfalt áætlar National Institute of sykursýki og meltingarfærum og nýrnasjúkdóma að flestir borði aðeins 5 til 14 grömm á dag.

Trefjaríkur matur, svo sem ávextir, grænmeti og heilkorn, eru næringarrík og koma í veg fyrir hægðatregðu. Hins vegar, ef þú finnur fyrir uppþembu vegna aukinnar trefjaneyslu, reyndu að einbeita þér eingöngu að leysanlegum trefjum sem finnast í ávöxtum og grænmeti í stað korns.

2. Trefjaráð mataræði

Þó að trefjar geti hjálpað sumum með IBS, þá getur aukin trefjainntaka versnað einkennin ef þú ert oft með gas og niðurgang. Áður en þú eyðir trefjum alveg úr fæðunni skaltu einbeita þér að uppsprettum leysanlegra trefja sem finnast í framleiðsluvörum, svo sem eplum, berjum, gulrótum og haframjöli.

Leysanleg trefjar leysast upp í vatni í stað þess að bæta við auka magni sem tengist óleysanlegum trefjum. Algengar uppsprettur óleysanlegra trefja eru meðal annars heilkorn, hnetur, tómatar, rúsínur, spergilkál og hvítkál.

Þú gætir líka íhugað að taka lyf gegn niðurgangi 30 mínútum áður en þú borðar trefjar til að draga úr áhrifunum. Þessi aðferð er sérstaklega gagnleg þegar þú borðar á veitingastöðum og á ferðinni. Þú ættir þó ekki að venja þig af því.

3. Glútenlaust mataræði

Glúten er prótein sem finnst í kornvörum eins og brauði og pasta. Próteinið getur skaðað þörmum hjá fólki sem er með glútenóþol. Sumir með næmi eða óþol fyrir glúteni upplifa einnig IBS. Í slíkum tilvikum getur glútenlaust mataræði dregið úr einkennum.

Fjarlægðu bygg, rúg og hveiti úr mataræðinu til að sjá hvort vandamál í meltingarvegi batni. Ef þú ert ofstækismaður með brauði og pasta, þá er enn von. Þú getur fundið glútenlausar útgáfur af uppáhalds vörunum þínum í heilsubúðum og mörgum matvöruverslunum.

4. Brotthvarf mataræði

Brotthvarfsmataræði beinist að því að forðast tiltekin matvæli í lengri tíma til að sjá hvort IBS einkenni batna. Alþjóðastofnunin fyrir virkar meltingarfærasjúkdómar (IFFGD) mælir með því að fella út þessa fjóra algengu sökudólga:

• kaffi
• súkkulaði
• óleysanlegar trefjar
• hnetur

Þú ættir hins vegar að láta frá þér allan mat sem þér finnst grunaður um. Fjarlægðu alveg einn mat úr mataræði þínu í 12 vikur í senn. Athugaðu hvaða munur er á IBS einkennum þínum og farðu í næsta mat á listanum þínum.

5. Fitusnautt mataræði

Langvarandi neysla á fituríkum matvælum er þekktur þátttakandi í ýmsum heilsufarslegum vandamálum, svo sem offitu. Hins vegar getur það verið sérstaklega erfitt fyrir þá sem eru með IBS með versnandi einkennum.

Fiturík matvæli innihalda yfirleitt lítið af trefjum, sem getur verið erfitt fyrir hægðatregðu sem tengist IBS. Samkvæmt Cleveland Clinic er feitur matur sérstaklega slæmur fyrir fólk með blönduð IBS, sem einkennist af samblandi af hægðatregðu og niðurgangi. Að fara í fitusnautt mataræði er gott fyrir hjartað þitt og getur bætt óþægileg einkenni í þörmum.

Í stað þess að borða steiktan mat og dýrafitu skaltu einbeita þér að magruðu kjöti, ávöxtum, grænmeti, korni og fituminni mjólkurafurðum.

6. Lítið FODMAP mataræði

FODMAP eru kolvetni sem erfitt er að melta í þörmum. Þar sem þessi kolvetni draga meira vatn í þörmuna getur fólk með IBS fundið fyrir meira bensíni, uppþembu og niðurgangi eftir að hafa borðað þennan mat.

Skammstöfunin stendur fyrir „gerjanlegar fásykrur, tvísykrur, einsykur og pólýól.“ Að takmarka eða takmarka tímabundið neyslu á háum FODMAP matvælum í sex til átta vikur getur bætt einkenni IBS.

Það er mikilvægt að hafa í huga að ekki eru öll kolvetni FODMAP. Til að ná sem bestum árangri verður þú að fjarlægja réttar tegundir matvæla. Matur sem ber að forðast er:

• laktósi (mjólk, ís, ostur, jógúrt)
• ákveðnir ávextir (ferskjur, vatnsmelóna, perur, mangó, epli, plómur, nektarínur)
• belgjurtir
• há-frúktósa kornsíróp
• sætuefni
• brauð, korn og pasta sem byggir á hveiti
• kasjúhnetur og pistasíuhnetur
• ákveðið grænmeti (ætiþistill, aspas, spergilkál, laukur, rósakál, blómkál, sveppir)

Hafðu í huga að þó að þetta mataræði útrými nokkrum ávöxtum, hnetum, grænmeti og mjólkurvörum, þá útilokar það ekki allan mat úr þessum flokkum. Ef þú drekkur mjólk skaltu velja mjólkursykurslausa mjólk eða aðra valkosti eins og hrísgrjón eða sojamjólk.

Til að forðast of takmarkandi máltíðir skaltu tala við næringarfræðing áður en þú byrjar á þessu mataræði.

Besta mataræðið þitt

Ákveðin matvæli geta hjálpað IBS en allir eru ólíkir. Skoðaðu einkenni þín og talaðu við lækninn áður en þú byrjar á nýju mataræði. Vertu í takt við hvernig líkami þinn bregst við ákveðnum megrunarkúrum, þar sem þú gætir þurft að laga matinn sem þú borðar.

Samkvæmt National Institute of Health, ættir þú að drekka mikið af vatni, æfa reglulega og minnka koffeininntöku til að stuðla að regluleika og lágmarka IBS einkenni.