Ef þú gerir eitt í þessum mánuði...brjóttu raspið þitt

Efni.

• Umsögn fyrir

Flest okkar náum aðeins í rasp í eldhúsinu okkar til að raka Parmesan eða til að skræla sítrónu, en ef þú notar ofmetnaðardaginn getur það hjálpað þér að missa nokkur kíló. „Þegar innihaldsefnin eru rifin virðist það vera að þú fáir stærri skammt, þú ert sáttur við minna,“ segir Christine Gerbstadt, læknir, sem er sérfræðingur í mataræði og talskona hjá American Dietetic Association. Í raun rannsókn sem birt var í tímaritinuMatarlyst komist að því að fólk trúir því að það sé borið fram næstum 50 prósent meira af mat þegar hann er rifinn niður. Næst þegar þú bætir kaloríuríkum osti eða súkkulaði í rétt, rífðu hann í stað þess að skera hann í sneiðar eða sneiða hann. Smærri stykkin munu ekki aðeins spara þér hitaeiningar (bolli af rifnum cheddar, til dæmis, inniheldur 77 færri hitaeiningar en teningur af teningum), þeir dreifast jafnari í gegnum máltíðina og gefa hverjum bitum bragð. Uppáhalds skammtarnir okkar: Rífið ost yfir gufusoðið grænmeti og súkkulaði yfir jarðaber eða banana.

Umsögn fyrir