Er mjólk keto-vingjarnlegt?

Efni.

• Mjólkur til að forðast á ketó
• Keto-vingjarnlegur mjólkur
• Aðalatriðið

Valkostir mjólkur og mjólkur eru bragðgóður drykkur og lykilefni í mörgum uppskriftum. Þú gætir samt velt því fyrir þér hvort þú getir drukkið þá á ketó mataræðinu.

Keto er mjög lítið kolvetni, fituríkt, í meðallagi prótein mataræði. Í ketó mataræðinu þurfa flestir að takmarka neyslu kolvetna í um það bil 25–30 grömm af hreinum kolvetnum á dag. Hugtakið netkolvetni vísar til heildarfjölda kolvetna að frádreginni trefjainnihaldi.

Þess vegna, til þess að mjólk sé ketóvæn, þarf hún að vera lág í hreinum kolvetnum.

Þrátt fyrir að sumar mjólkurvörur séu ekki ketó-vingjarnlegar, eru nokkrar tegundir samhæfar ketó mataræði.

Þessi grein birtir upp mjólkur sem passa við ketó mataræðið, svo og þær sem ekki gera það.

Mjólkur til að forðast á ketó

Keto megrunarmenn ættu að forðast mjólk sem inniheldur í meðallagi eða of mikið magn kolvetna.

Til dæmis ber að forðast allar sykraðar mjólkur - þ.mt sykraðar útgáfur af ketóvænum mjólk - vegna þess að þær eru mikið í kolvetni úr viðbættum sykri.

Hér eru nokkrar aðrar mjólkurvörur sem þú ættir að forðast meðan þú ert á keto:

• Kúamjólk. Kúamjólk inniheldur mjólkursykur eða mjólkursykur. Þetta felur í sér uppgufaða mjólk, of síaða mjólk og hrá kúamjólk. Einn bolli (244 ml) af 2% mjólk inniheldur 12 grömm af netkolvetnum (1).
• Haframjólk. Haframjólk er unnin úr höfrum, sem eru náttúrulega með mikið kolvetni. Þetta gerir haframjólk óviðeigandi fyrir ketó. Einn bolli (240 ml) veitir 17 grömm af netkolvetnum (2).
• Hrísgrjónamjólk. Eins og höfrar, hrísgrjón eru náttúrulega mikið í kolvetni, sem gerir hrísgrjónumjólk einnig hærra val á kolvetnamjólk. Einn bolli (240 ml) inniheldur 21 grömm af netkolvetnum (3).
• Sykruð kondensmjólk. Kondensuð mjólk inniheldur mikið magn af viðbættum sykri og er notað til að búa til decadent eftirrétti. Vegna mikils sykurinnihalds ættir þú ekki að nota það á keto. Einn bolli (240 ml) inniheldur heil 165 gr af kolvetni (4).
• Geitamjólk. Á sama hátt og kúamjólk inniheldur geitamjólk náttúruleg sykur sem gerir það of mikið í kolvetnum til að vera ketóvænt. Einn bolli (240 ml) veitir 11 grömm af netkolvetnum (5).

Nokkur af hærri kolvetnamjólkunum sem ber að forðast á ketó eru kúamjólk, höfrumjólk, hrísgrjónamjólk, þétt mjólk og geitamjólk. Þú ættir einnig að forðast sykraðar útgáfur af ketuvænum mjólk.

Keto-vingjarnlegur mjólkur

Keto-vingjarnlegur mjólkur þarf að vera lítið í kolvetnum. Sem betur fer eru nokkrir góðir kostir.

Hins vegar skaltu hafa í huga að aðeins ósykraðar útgáfur af þessum mjólk eru viðeigandi fyrir ketó.

Að auki mun kolvetnafjöldi vera mjög breytilegur milli mismunandi vörumerkja vegna mismunandi innihaldsefna þeirra og samsetningar. Vertu viss um að lesa vandlega næringarupplýsingarnar á merkimiðanum til að meta hvort mjólk sé sannarlega ketóvæn.

Hér eru nokkrar ketóvænar mjólkur:

• Möndlumjólk. Möndlumjólk er líklega mest notaða mjólkin á keto. Það er ódýrt, selt í flestum matvöruverslunum og tiltölulega lítið um kolvetni, sem inniheldur aðeins 1 gramm af netkolvetnum á bolla (240 ml) (6).
• Kókosmjólk. Kókoshnetumjólk er einnig góður kostur fyrir ketó, en sum vörumerki innihalda allt að 5 grömm af netkolvetnum á hverri 1 bolli (240 ml) skammti. Þar sem þetta er fimmtungur af daglegu úthlutun kolvetna fyrir ketó, ætti að nota það sparlega (7).
• Macadamia hnetumjólk. Macadamia hnetumjólk er dýrari en aðrar ketuvænar mjólkur, en hún er sú lægsta í kolvetnum. Einn bolli (240 ml) inniheldur 1 gramm af trefjum og 0 netkolvetnum (8).
• Hörmjólk. Úr hörfræjum er hörmjólk hátt í bólgueyðandi omega-3 fitu. Einn bolli (240 ml) inniheldur aðeins 1 gramm af netkolvetnum (9, 10).
• Soja mjólk. Ósykrað sojamjólk inniheldur 1 grömm af trefjum og 3 netkolvetnum á bolla (240 ml). Auk þess veitir það 7 grömm af próteini (11).
• Cashewmjólk. Cashewmjólk inniheldur aðeins 2 grömm af hreinum kolvetnum í bolla (240 ml) (12).
• Ertu mjólk. Sem belgjurt er baunir náttúrulega mikið af próteini og ermjólk státar af 8 grömmum af próteini og 2 grömm af hreinum kolvetnum á 1 bolla (240 ml) (13)
• Helmingur og helmingur. Hálfur og hálfur er sambland af fullri kúamjólk og þungum rjóma. Það inniheldur aðeins 1 gramm af netkolvetnum á aura (30 ml) og kemur í staðinn fyrir kúamjólk í kaffi og matreiðslu (14).
• Þungur rjómi. Þungur rjómi er feitur hluti sem er aðskilinn frá ferskri kúamjólk til að búa til smjör eða þeyttan rjóma. Það er mikið af fitu og kaloríum en inniheldur aðeins 1 gramm af netkolvetnum á aura (30 ml) (15).

Ósykrað möndlumjólk, kókosmjólk, macadamia hnetumjólk, hörmjólk, sojamjólk, cashewmjólk og baunamjólk - ásamt hálfri og hálfri og þungum rjóma - eru allir ketóvinalir mjólkurvalkostir.

Aðalatriðið

Það eru fullt af ketóvænum mjólkurvalkostum.

Bestu kostirnir þínir eru ósykrað, mjólkurvalkostir sem eru byggðir á plöntum - að undanskildum hrísgrjónum og hafrumjólk. Helmingur og hálfur og þungur rjómi eru traustir kostir líka.

Forðist kú og geitamjólk vegna þess að þau innihalda náttúrulegan sykur og forðastu sykrað mjólk, þar sem þau eru ofar með viðbættan sykur.

Sem betur fer þarf mjólk ekki að vera fortíð bara af því að þú ert að fylgja ketó mataræði.