Er hnetusmjör vegan?

Efni.

• Flest hnetusmjör er vegan
• Sumar tegundir eru ekki vegan
• Hvernig á að ákvarða hvort hnetusmjör sé vegan
• Aðalatriðið

Við tökum með vörur sem við teljum að séu gagnlegar fyrir lesendur okkar. Ef þú kaupir í gegnum krækjur á þessari síðu gætum við fengið smá þóknun. Hér er ferlið okkar.

Hnetusmjör er vinsælt hráefni fyrir ríkan smekk, rjómalöguð áferð og áhrifamikinn næringarefnið.

Það er ekki aðeins fjölhæfur og ljúffengur smyrsl heldur vinnur vel í smoothies, eftirrétti og ídýfu.

Hins vegar, með svo mörg mismunandi vörumerki og afbrigði á markaðnum, gætirðu verið óviss um hvort hægt sé að taka það með sem hluti af vel ávaluðu veganesti.

Þessi grein fjallar um hvort allt hnetusmjör sé vegan.

Flest hnetusmjör er vegan

Flestar tegundir af hnetusmjöri eru gerðar með örfáum einföldum efnum, þar á meðal hnetum, olíu og salti.

Sumar tegundir geta einnig innihaldið önnur aukefni og innihaldsefni eins og melassi, sykur eða agavesíróp - sem öll eru talin vegan.

Þess vegna eru flestar tegundir af hnetusmjöri lausar við dýraafurðir og hægt að njóta þeirra sem hluti af veganesti.

Nokkur dæmi um hnetusmjörsafurðir sem eru veganvænar eru:

• 365 hversdagsgildi rjómalöguð hnetusmjör
• Justin's Classic Peanut Butter
• Hnetusmjör & Co. Gamaldags slétt
• Dreifðu ástinni NAKED lífrænu hnetusmjöri
• Smooth Peanut Butter frá Pic
• PB2 duftformað hnetusmjör

Þessi og önnur vegan hnetusmjör geta verið fáanleg í matvöruversluninni þinni eða þú getur keypt þau á netinu.

Flestar tegundir af hnetusmjöri eru álitnar vegan og gerðar með því að nota hráefni eins og hnetur, olíu og salt.

Sumar tegundir eru ekki vegan

Þó að flestar gerðir af hnetusmjöri séu vegan, geta sumar innihaldið dýraafurðir, svo sem hunang.

Hunang er venjulega útilokað frá flestum vegan mataræði, þar sem það er framleitt af býflugur og, líkt og egg og mjólkurvörur, talið vera dýraafurð.

Sumar tegundir af hnetusmjöri er einnig bætt við omega-3 fitusýrur, sem eru fengnar úr fiski, svo sem ansjósum eða sardínum.

Að auki nota önnur vörumerki hreinsaðan reyrsykur, sem stundum er síaður og bleiktur með beinbleikju.

Þó að sykurinn innihaldi ekki dýraafurðir, forðast sumir veganenn að nota vörur sem hafa verið unnar með þessari aðferð.

Ennfremur geta sumar tegundir af hnetusmjöri tæknilega verið vegan en eru framleiddar á aðstöðu sem einnig vinnur dýraafurðir, sem geta aukið hættuna á krossmengun.

Þó að sumum veganestum sé ekki sama um að neyta matvæla sem geta innihaldið snefil af dýraafurðum, geta aðrir valið að útiloka þessar vörur frá mataræði sínu.

Nokkur vinsæl dæmi um hnetusmjör sem ekki eru talin vegan eru meðal annars:

• Smucker’s Natural Peanut Butter with Honey
• Jif Rjómalöguð Omega-3 hnetusmjör
• Peter Pan Crunchy Honey Roast Peanut Spread
• Skippy Ristuð hunangshneta Rjómalöguð hnetusmjör
• Justin's Honey Peanut Butter
• Peanut Butter & Co. The Bee’s Knees Peanut Butter

Sumar tegundir af hnetusmjöri eru búnar til með hunangi eða lýsi, sem eru ekki vegan. Sum vörumerki geta einnig innihaldið sykur sem er búinn til með bleikju eða er framleiddur á aðstöðu sem vinnur dýraafurðir.

Hvernig á að ákvarða hvort hnetusmjör sé vegan

Auðveldasta leiðin til að ákvarða hvort hnetusmjörið þitt er vegan er að athuga innihaldsmerkið.

Leitaðu að innihaldsefnum eins og hunangi, lýsi eða gelatíni, sem öll gefa til kynna að það geti innihaldið dýraafurðir.

Sumar vörur eru einnig merktar sem vottaðar vegan, sem tryggir að þær innihalda engar dýraafurðir, hafa ekki verið prófaðar á dýrum og hafa ekki verið síaðar eða unnar með bleikju (1).

Þó að matvæli sem eru vottuð vegan megi framleiða á aðstöðu sem einnig vinnur dýraafurðir, þurfa fyrirtæki að leggja fram skjöl til að sannreyna að allar sameiginlegar vélar séu hreinsaðar vandlega (1).

Ef þú ert ekki viss um hvort hnetusmjörið þitt er vegan geturðu leitað beint til fyrirtækisins eða framleiðandans til að koma til móts við áhyggjur.

Athugaðu innihaldsmerkið, veldu vörur sem eru vottaðar vegan eða hafðu beint samband við framleiðandann eru nokkrar auðveldar leiðir til að ákvarða hvort hnetusmjörið þitt sé vegan.

Aðalatriðið

Flestar tegundir af hnetusmjöri eru án dýraafurða og hægt að njóta þeirra sem hluti af veganesti.

Sumar tegundir eru þó framleiddar í aðstöðu sem einnig vinnur dýraafurðir eða inniheldur hreinsaðan sykur sem var framleiddur með bleikju eða ekki vegan hráefni eins og hunangi eða lýsi.

Hins vegar eru nokkrar einfaldar aðferðir sem þú getur notað til að tryggja að hnetusmjörið þitt sé vegan, svo sem að athuga innihaldsmerkið eða hafa samband við framleiðandann.