Skyndibitavörnin - útskýrð!

Efni.

• Umsögn fyrir

Að mestu leyti er 80/20 reglan ansi ljúf samningur. Þú færð allan líkamlegan ávinning af hreinni átu og getur notið einstaka, sektarkenndrar undanlátssemi líka. En stundum koma þessi 20 prósent til baka til að bíta þig í rassinn og þú vaknar og finnur fyrir höfuðverk, þreytandi, uppblásinn, í rauninni svangur. En það var ekki eitt of mikið af vínglösum sem gerðu þér kleift, það var einum of mörgum bitum af ostaköku. Hvað er málið með það?

"Matarsvipur er líkaminn sem gefur þér endurgjöf. Þarmurinn þinn er í grundvallaratriðum í samskiptum við heilann og sendir honum viðvörunarmerki um það sem þú borðaðir rétt," segir Robynne Chutkan, læknir, höfundur Gutbliss. Eins vitleysa og það líður á þeim tíma, þá eru þessi viðbrögð góð, segir hún. "Ef það gerðist ekki, værum við öll að éta Doritos og hamborgara á hverjum degi. Og það eru slæmar fréttir, ekki bara fyrir þyngd þína, heldur fyrir heilsu alls líkamans."

Rétt eins og tiltekin alkóhól gefa verri höfuðverk næsta dag (halló, kampavín og viskí), þá eru ákveðin matvæli líka meira timburmenn en önnur, segir Chutkan. Nefnilega allt salt, feitt og sykur-y eða kolvetni. (Góðar fréttir fyrir önófíla: Vísindamenn búa til timburmenn án víns.)

Salt þurrkar þig, sem getur kallað fram höfuðverk og valdið því að líkaminn heldur vatni, sem gerir þig þrútinn. Fitu tekur langan tíma að melta, svo franskar sem þú borðaðir í gærkvöldi gætu enn hangið í maganum á þér í morgun - enn ein uppskriftin fyrir uppþembu og súru bakflæði til að ræsa. Og sykur og kolvetni munu hækka blóðsykurinn, sem leiðir til pirringur og meiri höfuðverkja þegar stig lækka aftur.

Þessi matvæli skemma einnig bakteríurnar sem eru góðar fyrir þig sem búa í þörmum þínum, segir Gerard E. Mullin, M.D., höfundur bókarinnar Þarmajafnvægisbyltingin. „Á innan við 24 klukkustundum geturðu breytt meltingarveginum þínum úr góðu í slæmt. Og ójafnvægi í meltingarvegi getur valdið skaðlegum bólgum í líkamanum, meltingartruflunum og þyngdaraukningu.

Ofan á allt þetta getur borið meira en þú venjulega í einni lotu valdið timburmenn líka, segir Chutkan. Til að hjálpa þér að melta þetta mikla álag, beinir líkaminn þinn blóð frá heilanum, lungunum og hjartanu til meltingarvegarins, sem veldur þreytu og heilaþoku. (6 leiðir sem örvera þín hefur áhrif á heilsu þína.)

Vertu hugrakkur: Þú getur notið 20 hluta 80/20 reglunnar án þess að þjást af timburmat í hvert skipti. Vertu bara meðvituð um skammtastærðir þegar þú ert að láta undan þér, drekkið nóg af vatni ásamt góðgæti þínu og íhugaðu að taka daglega probiotic til að halda þarmaflórunni í skefjum. Og farðu alltaf inn með sjálfan þig morguninn eftir að þú gafst upp. Allir eru öðruvísi; þú getur fundið að ákveðin ruslfæði er bara ekki sammála þér á meðan önnur eru alveg í lagi. Ef þeir sem þú þolir ekki eru þeir sem þú elskar mest, skoðaðu þessar snjöllu, heilbrigðu val.

Umsögn fyrir