Ketó-vingjarnlegur skyndibiti: 9 ljúffengir hlutir sem þú getur borðað

Efni.

• 1. Bunless hamborgarar
• 2. Burrito skálar með litla kolvetni
• 3. Morgunverður á eggjum
• 4. Bunless kjúklingasamloka
• 5. Kolvetnasalat
• 6. Ketó-vingjarnlegur drykkur
• 7. Salatvafinn hamborgari
• 8. „Unwiches“
• 9. Handhægir snakkar á ferðinni
• Aðalatriðið

Að velja skyndibita sem passar í mataræðið þitt getur verið krefjandi, sérstaklega þegar fylgt er takmarkandi mataráætlun eins og ketógen mataræði.

Ketogenic mataræðið er fituríkt, lítið í kolvetnum og í meðallagi prótein.

Þó að meirihluti skyndibita hafi tilhneigingu til að innihalda mikið af kolvetnum, þá eru nokkrir ketóvænir valkostir í boði.

Hér eru 9 skyndibitamöguleikar sem þú getur notið á ketógenfæði.

1. Bunless hamborgarar

Dæmigert hamborgaramáltíð frá skyndibitastöðum er mikið í kolvetnum vegna bollanna.

Fyrir keto-samþykkta útgáfu af skyndibita hamborgaramáltíð, einfaldlega slepptu bollunni og hvaða áleggi sem gæti verið mikið í kolvetnum.

Vinsælt álegg á hákolvetnum inniheldur hunangssinnepssósu, tómatsósu, teriyaki-sósu og brauðuðum lauk.

Skiptu um álegg hér að ofan með majó, salsa, steiktu eggi, avókadó, sinnepi, káli, búðardressingu, lauk eða tómötum til að draga úr kolvetnum og bæta við aukinni fitu í máltíðina.

Hér eru nokkur dæmi um lágkolvetna, ketóvæna hamborgaramáltíðir:

• McDonald’s tvöfaldur ostborgari (engin bolla): 270 hitaeiningar, 20 grömm af fitu, 4 grömm af kolvetnum og 20 grömm af próteini (1).
• Wendy’s Double Stack Cheeseburger (engin bolla): 260 hitaeiningar, 20 grömm af fitu, 1 grömm af kolvetnum og 20 grömm af próteini (2).
• Fimm krakkar beikonostborgari (engin bolla): 370 hitaeiningar, 30 grömm af fitu, 0 grömm af kolvetnum og 24 grömm af próteini (3).
• Hardees ⅓ lb Þykk hamborgari með osti og beikoni (engin bolla): 430 hitaeiningar, 36 grömm af fitu, 0 grömm af kolvetnum og 21 grömm af próteini (4).
• Sonic tvöfaldur beikonostborgari (engin bolla): 638 hitaeiningar, 49 grömm af fitu, 3 grömm af kolvetnum og 40 grömm af próteini (5).

Flestar skyndibitastöðvar bjóða þér gjarnan bollulausan hamborgara.

Auktu trefjaneyslu þína með því að bæta einföldu hliðarsalati ásamt fituríkri dressingu við máltíðina.

Bunless hamborgarar eru einfaldur, ketóvænn skyndibiti sem heldur þér ánægðum þegar þú borðar á ferðinni.

2. Burrito skálar með litla kolvetni

Það kemur á óvart að eitt burrito-hula getur pakkað yfir 300 kaloríum og 50 grömm af kolvetnum (6).

Þar sem ketógen mataræði er mjög lítið í kolvetnum (venjulega undir 5% af heildar kaloríum) er nauðsyn að sleppa burrito skeljum og umbúðum.

Sem betur fer er hægt að smíða dýrindis burrito skál án þess að bæta við kolvetnum.

Byrjaðu á lágkolvetnagrunni eins og laufgrænt og bættu síðan við val þitt á próteinum og fituvali.

Vertu viss um að forðast kolvetnaálegg eins og tortillaflís, baunir, sætar umbúðir eða korn.

Í staðinn skaltu halda þér við fituríka, kolvetnalitla valkosti eins og sneitt avókadó, sautað grænmeti, guacamole, sýrðan rjóma, salsa, ost, lauk og ferskar kryddjurtir.

Hér eru nokkrar burrito skál valkostir fyrir ketogenic mataræði:

• Chipotle steik Burrito skál með salati, salsa, sýrðum rjóma og osti (engin hrísgrjón eða baunir): 400 hitaeiningar, 23 grömm af fitu, 6 grömm af kolvetnum og 29 grömm af próteini (7).
• Chipotle kjúklingur Burrito skál með osti, guacamole og romaine salati (engin hrísgrjón eða baunir): 525 hitaeiningar, 37 grömm af fitu, 10 grömm af kolvetnum og 40 grömm af próteini (7).
• Taco Bell Cantina Power steikuskál með auka guacamole (engin hrísgrjón eða baunir): 310 hitaeiningar, 23 grömm af fitu, 8 grömm af kolvetnum og 20 grömm af próteini (8).
• Moe’s Southwestern Grill Burrito Bowl með svínakjöti, grilluðum papriku, sýrðum rjóma, osti og guacamole (engin hrísgrjón eða baunir): 394 hitaeiningar, 30 grömm af fitu, 12 grömm af kolvetnum og 30 grömm af próteini (9).

Búðu til keto-vingjarnlegan burrito skál valkost með því að skurða hrísgrjónin og baunirnar og hrannaðu á þig uppáhalds fituríku, kolvetnalegu álegginu.

3. Morgunverður á eggjum

Að velja keto morgunverðarvalkost á skyndibitastað þarf ekki að vera erfitt.

Flestar skyndibitastöðvar þjóna eggjum sem eru fullkominn matur fyrir þá sem fylgja ketógenfæði.

Þau eru ekki aðeins fiturík og próteinrík, heldur eru þau mjög kolvetnislaus.

Reyndar inniheldur eitt egg minna en 1 grömm af kolvetnum (10).

Þótt margir eggréttir séu bornir fram með brauði eða kjötkássu er auðvelt að gera pöntunina ketóvæna.

Eftirfarandi morgunverðarvalkostir eru frábærir kostir fyrir fólk sem fylgir ketogen mataræði:

• Panera Bread Power morgunverðarskál með steik, tveimur eggjum, avókadó og tómötum: 230 hitaeiningar, 15 grömm af fitu, 5 grömm af kolvetnum og 20 grömm af próteini.
• Stór morgunverður McDonald's án kexsins eða kjötkássunnar: 340 hitaeiningar, 29 grömm af fitu, 2 grömm af kolvetnum og 19 grömm af próteini (1).
• McDonald’s beikon, egg og ostur kex án kexsins: 190 hitaeiningar, 13 grömm af fitu, 4 grömm af kolvetnum og 14 grömm af próteini (1).
• Burger King Ultimate morgunmatur án pönnuköku, kjötkássu eða kex: 340 hitaeiningar, 29 grömm af fitu, 1 grömm af kolvetnum og 16 grömm af próteini (11).

Að öðrum kosti er pöntun á venjulegum eggjum með hlið af pylsum og osti alltaf öruggt veðmál fyrir ketogenic dieters.

Ef þú hefur tíma til að stoppa í sælkeraverslun er eggjakaka með osti og grænmeti annar fljótur valkostur.

Eggjabundin morgunverður er fullkominn kostur fyrir fólk sem fylgir ketógen mataræði. Að sleppa við hákolvetnaviðbótum eins og ristuðu brauði, kjötkássu eða pönnukökum er nauðsyn.

4. Bunless kjúklingasamloka

Ein auðveldasta leiðin til að panta ketóvænan hádegismat eða kvöldmat þegar þú borðar skyndibita er að hafa hann einfaldan.

Að panta grillaða kjúklingasamloku án bollunnar og aðlaga hana með fituríku áleggi er næringarrík og fullnægjandi leið til að vera í ketósu.

Meirihluti skyndibitastaða hefur þennan möguleika í boði - þú verður bara að spyrja.

Hér eru nokkrar leiðir til að búa til lágkolvetnamat og fituríka kjúklingamáltíð þegar þú ert á ferðinni:

• McDonald’s Pico Guacamole samloka án bollunnar: 330 hitaeiningar, 18 grömm af fitu, 9 grömm af kolvetnum og 34 grömm af próteini (1).
• Burger King grillaður kjúklingasamloka með auka majó og engin bolla: 350 hitaeiningar, 25 grömm af fitu, 2 grömm af kolvetnum og 30 grömm af próteini (12).
• Chick-fil-A grilluðum kjúklinganeglum dýft í 2 skammta af avókadósósu á búgarði: 420 hitaeiningar, 18 grömm af fitu, 3 grömm af kolvetnum og 25 grömm af próteini (13).
• Wendy’s grillaða kjúklingasamloku með auka majó og engin bolla: 286 hitaeiningar, 16 grömm af fitu, 5 grömm af kolvetnum og 29 grömm af próteini (14).

Þegar þú pantar grillaðan kjúkling skaltu forðast hluti sem eru marineraðir í sætum sósum, þar á meðal hunangi eða hlynsírópi.

Slepptu bollunni og upp fituna til að gefa skyndibita grilluðum kjúklingasamlokum keto-viðurkenningu.

5. Kolvetnasalat

Salat frá skyndibitastöðum getur verið mjög kolvetnaríkt.

Til dæmis inniheldur Wendy’s Apple Pecan Chicken Salat í fullri stærð 52 grömm af kolvetnum og heil 40 grömm af sykri (15).

Kolvetni úr vinsælum salatfyllingum eins og umbúðir, marineringur og ferskir eða þurrkaðir ávextir geta fljótt bætt saman.

Til að halda salatinu lágu í kolvetnum er mikilvægt að sleppa ákveðnum innihaldsefnum, sérstaklega þeim sem eru mikið í viðbættum sykri.

Að forðast sætar umbúðir, ávexti og önnur innihaldsefni kolvetna er lykilatriði fyrir fólk sem fylgir ketógenfæði.

Eftirfarandi eru nokkrir salatvalkostir sem passa inn í ketógen mataræðið:

• McDonald’s Bacon Ranch grillað kjúklingasalat með guacamole: 380 hitaeiningar, 19 grömm af fitu, 10 grömm af kolvetnum og 42 grömm af próteini (1).
• Chipotle salatskál með steik, romaine, osti, sýrðum rjóma og salsa: 405 hitaeiningar, 23 grömm af fitu, 7 grömm af kolvetnum og 30 grömm af próteini (7).
• Moe’s Taco salat með adobo kjúklingi, ferskum jalapenos, cheddar osti og guacamole: 325 hitaeiningar, 23 grömm af fitu, 9 grömm af kolvetnum og 28 grömm af próteini (9).
• Arby’s Roast Turkey Farmhouse Salat með súrmjólkurbúningi: 440 hitaeiningar, 35 grömm af fitu, 10 grömm af kolvetnum og 22 grömm af próteini (16).

Til að lágmarka kolvetni skaltu halda með fituríkum, kolvetnalitum umbúðum eins og búgarði eða olíu og ediki.

Vertu viss um að forðast líka brauðkjúkling, brauðteningar, sælgætar hnetur og tortilluskel.

Það eru fullt af salatmöguleikum á skyndibitamatseðlinum. Að skera út sætar umbúðir, ávexti, brauðteningar og brauðbætt alifugla getur hjálpað til við að halda kolvetnisinnihaldi máltíðarinnar lágu.

6. Ketó-vingjarnlegur drykkur

Margir drykkir sem bornir eru fram á veitingastöðum við veginn eru gjarnan sykurríkir.

Frá mjólkurhristingum yfir í sætt te, sykurhlaðnir drykkir ráða skyndibitamatseðlum.

Til dæmis, aðeins ein lítil Vanilla Bean Coolatta frá Dunkin ’Donuts pakkar í 88 grömm af sykri (17).

Það eru 22 teskeiðar af sykri.

Sem betur fer eru margir skyndibitadrykkir sem passa í ketógen mataræði.

Augljósasti kosturinn er vatn, en hér eru nokkrir aðrir valkostir með lágan kolvetnisdrykk:

• Ósykrað íste
• Kaffi með rjóma
• Svart ískaffi
• Heitt te með sítrónusafa
• Gosvatn

Að geyma kaloría án kaloría eins og Stevia í bílnum þínum getur komið að góðum notum þegar þú vilt sætta drykkinn þinn án þess að bæta kolvetnum við.

Þegar þú fylgir ketógenfæði skaltu halda með ósykraðri te, kaffi með rjóma og glitrandi vatni.

7. Salatvafinn hamborgari

Sumir skyndibitastaðir hafa tekið eftir því að margir hafa tileinkað sér lágkolvetnaaðferð.

Þetta hefur leitt til ketóvænna matseðla eins og salatvafna hamborgara, sem eru frábær valkostur fyrir fólk sem fylgir ketógen mataræði eða þá sem vilja skera kolvetni.

Eftirfarandi hamborgarar með salati eru fáanlegir í skyndibitamatseðlinum:

• Hardees ⅓ lb Þéttir kolvetnisþykkni: 470 hitaeiningar, 36 grömm af fitu, 9 grömm af kolvetnum og 22 grömm af próteini (18).
• Carl's Jr. salatvafinn þykktarburður: 420 hitaeiningar, 33 grömm af fitu, 8 grömm af kolvetnum og 25 grömm af próteini (19).
• In-n-Out hamborgari “Protein Style” ostborgari með lauk: 330 hitaeiningar, 25 grömm af fitu, 11 grömm af kolvetnum og 18 grömm af próteini (20).
• Fimm krakkar beikonostborgari í salati og með majó: 394 hitaeiningar, 34 grömm af fitu, minna en 1 grömm af kolvetnum og 20 grömm af próteini (3).

Jafnvel þótt ekki sé boðið upp á salatvafinn hamborgara sem matseðil, þá geta flestar skyndibitastaðir komið til móts við þessa beiðni.

Slepptu bollunni og baððu um hamborgara vafinn í salat fyrir dýrindis fituríkan, lágkolvetnamáltíð.

8. „Unwiches“

Ef þú fylgir ketógenfæði, ættirðu að útrýma brauði úr fæðunni.

Þegar þú velur hádegis- eða kvöldverð frá skyndibitastað skaltu íhuga „unwich“.

Ósamlokur eru einfaldlega samlokufyllingar án brauðs.

Jimmy John’s, vinsæll skyndibitastaður, bjó til hugtakið og býður nú upp á marga bragðgóða valkosti.

Hér eru nokkrar ketóvænar samlokusamsetningar frá Jimmy John (21):

• J.J. Gargantuan (salami, svínakjöt, roastbeef, kalkúnn, hangikjöt og provolone): 710 hitaeiningar, 47 grömm af fitu, 10 grömm af kolvetnum og 63 grömm af próteini.
• J.J. BLT (beikon, salat, tómatur og majó): 290 hitaeiningar, 26 grömm af fitu, 3 grömm af kolvetnum og 9 grömm af próteini.
• Stóri Ítalinn (salami, skinka, próvolón, svínakjöt, salat, tómatur, laukur, majó, olía og edik): 560 hitaeiningar, 44 grömm af fitu, 9 grömm af kolvetnum og 33 grömm af próteini.
• Grannur 3 (túnfisksalat): 270 hitaeiningar, 22 grömm af fitu, 5 grömm af kolvetnum og 11 grömm af próteini.

Sumar ósamlokur, eins og J.J. Gargantuan, eru mjög kaloríumiklir.

Fyrir léttari máltíð skaltu halda þér við Slim unwich valkostina, sem allir eru undir 300 kaloríum.

Unwiches eru máltíðir sem samanstanda af samlokufyllingum án brauðs. Samanstendur af kjöti, osti og kolvetnalítilli grænmeti og þeir eru frábært máltíðarval fyrir fólk á ketógenfæði.

9. Handhægir snakkar á ferðinni

Að stoppa á uppáhalds skyndibitastaðnum þínum getur veitt þér fljótlegan ketóvænan mat, en með því að halda ketógenískum veitingum innan handar getur það flætt þig á milli máltíða.

Eins og máltíðir verður ketógenískt snarl að vera fituríkt og lítið í kolvetnum.

Það kemur á óvart að margar sjoppur og bensínstöðvar hafa gott úrval af lágkolvetnamat.

Á ferðinni snarl fyrir ketógenfæði inniheldur:

• Harðsoðin egg
• Hnetusmjörspakkar
• Strengostur
• Jarðhnetur
• Möndlur
• Sólblómafræ
• Þurrkað nautakjöt
• Kjötpinnar
• Túnfiskapakkar
• Svínakorn

Þó að það sé þægilegt að kaupa snarl, þá leggurðu áherslu á að útbúa heimabakað snarl þér meiri stjórn á matnum sem þú borðar.

Að fjárfesta í kæli til að hafa í bílnum þínum getur auðveldað að koma með hollan ketogenic snakk, þar á meðal harðsoðin egg, kolvetnalítið grænmeti og osta.

Margt ketóvænt snarl, þar á meðal harðsoðin egg, ryk og hnetur, er fáanleg á bensínstöðvum og sjoppum.

Aðalatriðið

Að finna fituríkar, lágkolvetnamáltíðir og snarl á vegum þarf ekki að vera erfitt.

Margir skyndibitastaðir bjóða upp á ketóvæna valkosti sem hægt er að aðlaga að vild.

Allt frá eggja- og próteinskálum til salatvafinna hamborgara, skyndibitageirinn tekur eftir vaxandi fjölda fólks sem fylgir ketógenfæði.

Þar sem ketógen mataræðið heldur áfram að aukast í vinsældum, þá eru vissulega fleiri ljúffengir valkostir með lágkolvetni á skyndibitamatseðlinum á næstunni.