Allt sem þú þarft að vita um mjólkursykursóþol

Efni.

• Yfirlit
• Tegundir laktósaóþols
• Aðal mjólkursykursóþol (eðlileg afleiðing öldrunar)
• Laktósaóþol í öðru lagi (vegna veikinda eða meiðsla)
• Meðfætt laktósaóþol eða þroska (fæðist með ástandið)
• Þroska mjólkursykursóþol
• Hvað á að leita að
• Hvernig er laktósaóþol greint?
• Laktósaóþolpróf
• Öndunarpróf á vetni
• Sýrustigspróf á hægðum
• Hvernig er meðhöndlað laktósaóþol?
• Aðlagast mjólkursykurslausu mataræði og lífsstíl

Við tökum með vörur sem við teljum að séu gagnlegar fyrir lesendur okkar. Ef þú kaupir í gegnum krækjur á þessari síðu gætum við fengið smá þóknun. Hér er ferlið okkar.

Yfirlit

Mjólkursykursóþol er vanhæfni til að brjóta niður tegund náttúrulegs sykurs sem kallast laktósi. Mjólkursykur er oft að finna í mjólkurafurðum, svo sem mjólk og jógúrt.

Þú verður mjólkursykursóþol þegar smáþarminn hættir að gera nóg af ensímanum laktasa til að melta og brjóta niður laktósann. Þegar þetta gerist færist ómeltaða laktósinn í þarmana.

Bakteríurnar sem venjulega eru í þarmum þínum hafa áhrif á ómeltaða laktósann og valda einkennum eins og uppþembu, gasi og niðurgangi. Einnig er hægt að kalla ástandið laktasa skort.

Mjólkursykursóþol er mjög algengt hjá fullorðnum, sérstaklega þeim sem eru af asískum, afrískum og rómönskum ættum.

Samkvæmt Cleveland Clinic eru meira en 30 milljónir Bandaríkjamanna með mjólkursykursóþol. Ástandið er ekki alvarlegt en getur verið óþægilegt.

Laktósaóþol veldur venjulega einkennum í meltingarvegi, svo sem bensíni, uppþembu og niðurgangi, um það bil 30 mínútum til tveimur klukkustundum eftir inntöku mjólkur eða annarra mjólkurafurða sem innihalda laktósa.

Fólk sem er með laktósaóþol gæti þurft að forðast að borða þessar vörur eða taka lyf sem innihalda laktasaensímið áður en það gerir það.

Tegundir laktósaóþols

Það eru þrjár megintegundir laktósaóþols, hver með mismunandi orsakir:

Aðal mjólkursykursóþol (eðlileg afleiðing öldrunar)

Þetta er algengasta tegundin af mjólkursykursóþoli.

Flestir fæðast með nóg laktasa. Börn þurfa ensímið til að melta mjólk móður sinnar. Magn laktasa sem maður framleiðir getur minnkað með tímanum. Þetta er vegna þess að þegar fólk eldist borðar það fjölbreyttara mataræði og treystir minna á mjólk.

Lækkun laktasa er smám saman. Þessi tegund af mjólkursykursóþoli er algengari hjá fólki með asískan, afrískan og rómönskan uppruna.

Laktósaóþol í öðru lagi (vegna veikinda eða meiðsla)

Þarmasjúkdómar eins og celiac sjúkdómur og bólga í þörmum, skurðaðgerð eða meiðsli í smáþörmum geta einnig valdið laktósaóþoli. Laktasastig getur verið endurheimt ef undirliggjandi röskun er meðhöndluð.

Meðfætt laktósaóþol eða þroska (fæðist með ástandið)

Í mjög sjaldgæfum tilvikum erfist laktósaóþol. Gölluð gen getur borist frá foreldrum til barns, sem leiðir til fullkominnar fjarveru laktasa hjá barninu. Þetta er nefnt meðfætt mjólkursykursóþol.

Í þessu tilfelli þolir barnið þitt móðurmjólk. Þeir verða með niðurgang um leið og brjóstamjólk eða formúla sem inniheldur laktósa er kynnt. Ef það er ekki viðurkennt og meðhöndlað snemma getur ástandið verið lífshættulegt.

Niðurgangurinn getur valdið ofþornun og tapi á raflausnum. Hægt er að meðhöndla ástandið auðveldlega með því að gefa barninu mjólkursykurslausa ungbarnablöndu í stað mjólkur.

Þroska mjólkursykursóþol

Stundum kemur fram tegund laktósaóþols sem kallast mjólkuróþol í þroska þegar barn fæðist ótímabært. Þetta er vegna þess að laktasaframleiðsla hjá barninu byrjar seinna á meðgöngunni, eftir að minnsta kosti 34 vikur.

Hvað á að leita að

Einkenni laktósaóþols koma venjulega fram milli 30 mínútna og tveggja klukkustunda eftir að hafa borðað eða drukkið mjólk eða mjólkurafurð. Einkenni geta verið:

• kviðverkir
• uppþemba
• bensín
• niðurgangur
• ógleði

Einkennin geta verið frá vægum til alvarlegum. Alvarleiki fer eftir því hve mikið laktósi var neytt og hversu mikið laktasa viðkomandi hefur raunverulega búið til.

Hvernig er laktósaóþol greint?

Ef þú finnur fyrir krampa, uppþembu og niðurgangi eftir að hafa drukkið mjólk eða borðað og drukkið mjólkurafurðir, gæti læknirinn viljað prófa þig fyrir laktósaóþoli. Staðfestingarpróf mæla laktasa virkni í líkamanum. Þessar prófanir fela í sér:

Laktósaóþolpróf

Laktósaóþolpróf er blóðprufa sem mælir viðbrögð líkamans við vökva sem inniheldur mikið laktósamagn.

Öndunarpróf á vetni

Vetnisblásturspróf mælir magn vetnis í andanum eftir að hafa neytt drykk með mikið af laktósa. Ef líkami þinn er ófær um að melta laktósann brjóta bakteríurnar í þörmunum niður í staðinn.

Ferlið þar sem bakteríur brjóta niður sykur eins og laktósa kallast gerjun. Gerjun losar vetni og aðrar lofttegundir. Þessar lofttegundir frásogast og andast að lokum út.

Ef þú ert ekki að melta mjólkursykur að fullu mun andardráttur vetnis sýna meira magn en venjulegt vetni í andanum.

Sýrustigspróf á hægðum

Þetta próf er oftar gert hjá ungbörnum og börnum. Það mælir magn mjólkursýru í hægðarsýni. Mjólkursýra safnast þegar bakteríur í þörmum gerjast ómeltaða laktósann.

Hvernig er meðhöndlað laktósaóþol?

Sem stendur er engin leið til að láta líkama þinn framleiða meira laktósa. Meðferð við mjólkursykursóþoli felur í sér að mjólkurafurðir minnka eða fjarlægjast alveg úr fæðunni.

Margir sem eru með laktósaóþol geta samt haft allt að 1/2 bolla af mjólk án þess að finna fyrir einkennum. Laktósafríar mjólkurafurðir er einnig að finna í flestum stórmörkuðum. Og ekki eru allar mjólkurafurðir með mikið af laktósa.

Þú gætir ennþá getað borðað harða osta, svo sem cheddar, svissneska og parmesan, eða ræktaðar mjólkurafurðir eins og jógúrt. Fitulítil eða fitulítil mjólkurafurð hefur venjulega einnig minna af laktósa.

Laktasensím sem er ekki í boði er fáanlegt í hylki, töflu, dropum eða tyggjanlegu formi áður en neytt er mjólkurafurða. Einnig er hægt að bæta dropunum í öskju með mjólk.

Fólk sem er með laktósaóþol og neytir ekki mjólkur eða mjólkurafurða getur skort:

• kalsíum
• D-vítamín
• ríbóflavín
• prótein

Mælt er með því að taka kalsíumuppbót eða borða mat sem inniheldur annaðhvort náttúrulega kalsíum eða er kalsíum styrktur.

Aðlagast mjólkursykurslausu mataræði og lífsstíl

Einkenni hverfa ef mjólk og mjólkurafurðir eru teknar úr fæðunni. Lestu matarmerki vandlega til að greina innihaldsefni sem geta innihaldið laktósa. Fyrir utan mjólk og rjóma, vertu vakandi fyrir innihaldsefnum úr mjólk, svo sem:

• mysu eða mysupróteinþykkni
• kasein eða kaseinöt
• osti
• ostur
• smjör
• jógúrt
• smjörlíki
• þurrt mjólkurþurrefni eða duft
• núggat

Mörg matvæli sem þú myndir ekki búast við að innihalda mjólk geta í raun innihaldið mjólk og laktósa. Sem dæmi má nefna:

• salatsósur
• frosnar vöfflur
• nonkosher hádegismat kjöt
• sósur
• þurr morgunkorn
• bökunarblöndur
• margar skyndisúpur

Mjólk og mjólkurafurðir eru oft settar í unnar matvörur. Jafnvel sumir nondairy creamers og lyf geta innihaldið mjólkurafurðir og laktósa.

Ekki er hægt að koma í veg fyrir mjólkursykursóþol. Einkenni laktósaóþols er hægt að koma í veg fyrir með því að borða minna af mjólkurvörum.

Að drekka fituminni eða fitulausri mjólk getur einnig haft í för með sér færri einkenni. Prófaðu aðra mjólkurmjólk, svo sem:

• möndlu
• hör
• soja
• hrísgrjónamjólk

Mjólkurafurðir með laktósa fjarlægða eru einnig fáanlegar.