Er að drekka sojamjólk slæmt?
Efni.
Óhófleg neysla sojamjólkur getur verið skaðleg heilsu vegna þess að hún getur hindrað frásog steinefna og amínósýra og inniheldur fytóestrógen sem getur breytt starfsemi skjaldkirtilsins.
Hins vegar er hægt að lágmarka þessa skaða ef neysla sojamjólkur er ekki ýkja mikil, þar sem sojamjólk getur haft heilsufarslegan ávinning með því að innihalda færri kaloríur samanborið við kúamjólk og gott magn af magru próteini og lítið magn af kólesteróli, sem er gagnlegt í mataræði. að léttast til dæmis.
Þannig að það að taka 1 glas af sojamjólk á dag er almennt ekki skaðlegt fyrir heilsuna og er gagnlegt fyrir þá sem vilja léttast. Sojamjólk getur verið valkostur við mjólk fyrir þá sem eru með mjólkursykursóþol, en ekki er mælt með neyslu hennar fyrir börn og einstaklinga sem greinast með skjaldvakabrest og blóðleysi.
Þessi leiðsögn á einnig við um aðra sojadrykki, svo sem jógúrt, til dæmis.
Geta börn drukkið sojamjólk?
Spurningin um að sojamjólk sé skaðleg börnum er umdeild og samsinna er að sojamjólk sé boðin börnum frá 3 ára aldri og aldrei í staðinn fyrir kúamjólk, heldur frekar sem fæðubótarefni, því jafnvel börn sem eru með ofnæmi fyrir kúamjólk geta átt erfitt með að melta sojamjólk.
Sojamjólk ætti aðeins að bjóða barninu þegar barnalæknir gefur til kynna og í tilfellum ofnæmis fyrir mjólkurpróteini eða jafnvel þegar laktósaóþol er til staðar eru góðir kostir á markaðnum auk sojamjólkur sem þjálfaður heilbrigðisstarfsmaður getur leiðbeint eftir þörfum barnsins.
Næringarupplýsingar fyrir sojamjólk
Sojamjólk hefur að meðaltali eftirfarandi næringarsamsetningu fyrir hvern 225 ml:
Næringarefni | Magn | Næringarefni | Magn |
Orka | 96 kkal | Kalíum | 325 mg |
Prótein | 7 g | B2 vítamín (ríbóflavín) | 0,161 mg |
Samtals fita | 7 g | B3 vítamín (níasín) | 0,34 mg |
Mettuð fita | 0,5 g | B5 vítamín (pantóþensýra) | 0,11 mg |
Einómettuð fita | 0,75 g | B6 vítamín | 0,11 mg |
Fjölómettuð fita | 1,2 g | Fótsýra (B9 vítamín) | 3,45 míkróg |
Kolvetni | 5 g | A-vítamín | 6,9 míkróg |
Trefjar | 3 mg | E-vítamín | 0,23 mg |
Isoflavones | 21 mg | Selen | 3 míkróg |
Kalsíum | 9 mg | Mangan | 0,4 mg |
Járn | 1,5 mg | Kopar | 0,28 mg |
Magnesíum | 44 mg | Sink | 0,53 mg |
Fosfór | 113 mg | Natríum | 28 mg |
Þannig er mælt með því að neysla sojamjólkur eða safa, svo og önnur sojamat, ætti að vera í hófi, aðeins einu sinni á dag, svo að það sé ekki eina leiðin til að skipta út matvælum sem eru ríkir af fitufæði. . Aðrar heilbrigðar staðgöngur fyrir kúamjólk eru haframjölsmjólk og möndlumjólk sem hægt er að kaupa í stórmörkuðum en einnig er hægt að útbúa það heima.
Uppgötvaðu heilsufarslegan ávinning sojamjólkur.