Lychee: 7 heilsubætur og hvernig á að neyta

Efni.

• 1. Verndar gegn hjarta- og æðasjúkdómum
• 2. Kemur í veg fyrir lifrarsjúkdóm
• 3. Berjast gegn offitu
• 4. Hjálpar til við að stjórna blóðsykri
• 5. Bætir útlit húðarinnar
• 6. Styrkir ónæmiskerfið
• 7. Hjálpar til við að berjast gegn krabbameini
• Næringarupplýsingatafla
• Hvernig á að neyta
• Hollar Lychee uppskriftir
• Lychee te
• Lychee safi
• Fyllt lychee

Lychee, þekktur vísindalega sem Litchi chinensis, er framandi ávöxtur með sætan smekk og hjartalaga, upprunninn í Kína, en einnig ræktaður í Brasilíu. Þessi ávöxtur er ríkur af fenólískum efnasamböndum, svo sem anthocyanins og flavonoids, og steinefnum eins og kalíum, magnesíum og fosfór og C-vítamíni sem hafa andoxunarefni sem hjálpa til við að berjast gegn offitu og sykursýki auk þess að vernda gegn hjarta- og æðasjúkdómum.

Þrátt fyrir að hafa marga heilsufarslega kosti getur lychee einnig valdið aukaverkunum, sérstaklega þegar það er neytt umfram, og inniheldur blóðsykur þar sem blóðsykursgildi lækkar. Að auki getur te úr lychee-hýði valdið niðurgangi eða kviðverkjum.

Lychee er hægt að kaupa í matvöruverslunum eða matvöruverslunum og neyta á náttúrulegan eða niðursoðinn hátt eða í te og safi.

Helstu heilsubætur lychee eru:

1. Verndar gegn hjarta- og æðasjúkdómum

Vegna þess að lychee er ríkt af flavonoíðum, proanthocyanidins og anthocyanins, sem hafa öflug andoxunaráhrif, hjálpar það við að stjórna slæmu kólesteróli sem er ábyrgt fyrir myndun fituplatta í slagæðum og hjálpar því til við að koma í veg fyrir æðakölkun og draga úr áhættu. Hjarta- og æðasjúkdómar eins og hjartadrep eða heilablóðfall .

Að auki hjálpar lychee við að stjórna fituefnaskiptum og auka gott kólesterólgildi og stuðlar að hjarta- og æðasjúkdómum.

Magnesíum og kalíum Lychee hjálpa einnig til við að slaka á æðum og fenól efnasambönd geta hamlað virkni angíótensín-umbreytingarensímsins og hjálpað til við að stjórna blóðþrýstingi.

2. Kemur í veg fyrir lifrarsjúkdóm

Lychee hjálpar til við að koma í veg fyrir lifrarsjúkdóma eins og fitulifur eða lifrarbólgu, til dæmis með því að innihalda fenól efnasambönd eins og epicatechin og procyanidin, sem hafa andoxunarvirkni, sem dregur úr skemmdum á lifrarfrumum af völdum sindurefna.

3. Berjast gegn offitu

Lychee hefur blásýru í samsetningu sinni, sem er litarefnið sem ber ábyrgð á rauðleitum lit húðarinnar, með andoxunarefni, sem hjálpar til við að auka fitubrennslu. Þessi ávöxtur inniheldur enga fitu og er ríkur í trefjum og vatni sem hjálpar til við þyngdartap og í baráttunni við offitu. Þrátt fyrir að hafa kolvetni hefur lychee fáar kaloríur og lágan blóðsykursvísitölu, hver lychee eining hefur um það bil 6 kaloríur og er hægt að neyta í megrunarkúrum. Skoðaðu aðra framandi ávexti sem geta hjálpað til við þyngdartap.

Að auki sýna sumar rannsóknir að lychee hamlar brisensímum sem bera ábyrgð á meltingu fituefna, sem dregur úr frásogi þess og fitusöfnun í líkamanum og getur verið mikilvægur bandamaður í baráttunni við offitu.

4. Hjálpar til við að stjórna blóðsykri

Sumar rannsóknir sýna að lychee getur verið mikilvægur bandamaður við meðferð sykursýki vegna fenóls efnasambanda í samsetningu þess, svo sem oligonol, sem starfa með því að stjórna umbroti glúkósa og draga úr insúlínviðnámi, sem hjálpar til við að stjórna sykurmagni í blóði.

Að auki inniheldur lychee hypoglycine, efni sem dregur úr framleiðslu glúkósa og hjálpar til við að stjórna blóðsykri.

5. Bætir útlit húðarinnar

Lychee hefur C-vítamín og fenól efnasambönd sem eru andoxunarefni og hjálpa til við að berjast gegn sindurefnum sem valda öldrun húðar. C-vítamín virkar einnig með því að auka framleiðslu kollagens sem er mikilvægt til að berjast gegn lafandi og hrukkum í húðinni, bæta gæði og útlit húðarinnar.

6. Styrkir ónæmiskerfið

Lychee er ríkt af næringarefnum eins og C-vítamínum og fólati sem örva myndun hvítra blóðkorna, sem eru nauðsynlegar varnarfrumur til að koma í veg fyrir og berjast gegn sýkingum og af þessum sökum hjálpar lychee við að styrkja ónæmiskerfið.

Að auki hjálpa epicatechin og proanthocyanidin einnig við að stjórna ónæmiskerfinu og örva framleiðslu varnarfrumna.

7. Hjálpar til við að berjast gegn krabbameini

Sumar rannsóknarstofurannsóknir þar sem notaðar eru brjóst-, lifrar-, legháls-, blöðruhálskirtils-, húð- og lungnakrabbameinsfrumur sýna að lychee fenól efnasambönd, svo sem flavonoids, anthocyanins og oligonol, geta hjálpað til við að draga úr útbreiðslu og auka frumudauða vegna þessara krabbameina. Hins vegar er enn þörf á rannsóknum á mönnum sem sanna þennan ávinning.

Næringarupplýsingatafla

Eftirfarandi tafla sýnir næringarsamsetningu fyrir 100 grömm af litchi.

Mikilvægt er að hafa í huga að til að ná öllum þeim ávinningi sem getið er hér að framan verður lychee að vera hluti af jafnvægi og hollt mataræði.

Hvernig á að neyta

Lychee er hægt að neyta á náttúrulegan eða niðursoðinn hátt, í safa eða te úr hýðinu, eða sem lychee-sælgæti.

Ráðlagður dagskammtur er um það bil 3 til 4 ferskir ávextir á dag, þar sem stærri magn en mælt er með getur lækkað blóðsykur til muna og valdið einkennum blóðsykursfalls svo sem svima, rugli, yfirliði og jafnvel flogum.

Hugsjónin er að neyta þessa ávaxta eftir máltíð og forðast ætti neyslu þeirra á morgnana.

Hollar Lychee uppskriftir

Sumar uppskriftir með lychee eru auðveldar, bragðgóðar og fljótar að útbúa:

Lychee te

Innihaldsefni

• 4 lychee hýði;
• 1 bolli af sjóðandi vatni.

Undirbúningsstilling

Setjið lychee-hýðið til að þorna í sólinni í einn dag. Eftir þurrkun, sjóðið vatnið og hellið yfir lychee-hýðið. Lokið og látið standa í 3 mínútur. Drekkið þá. Þetta te má neyta að hámarki 3 sinnum á dag, þar sem það getur valdið kviðverkjum, niðurgangi og auknum einkennum sjálfsnæmissjúkdóma með því að virkja ónæmiskerfið.

Lychee safi

Innihaldsefni

• 3 skrældar lychees;
• 5 myntublöð;
• 1 glas af síuðu vatni;
• Ís eftir smekk.

Undirbúningsstilling

Fjarlægðu kvoða úr litchi sem er hvíti hluti ávaxtanna. Settu öll innihaldsefnin í blandarann ​​og þeyttu. Berið síðan fram.

Fyllt lychee

Innihaldsefni

• 1 kassi af ferskum litchi eða 1 krukka af súrsuðum litchi;
• 120 g af rjómaosti;
• 5 kasjúhnetur.

Undirbúningsstilling

Afhýddu lychees, þvoðu og látið þorna.Settu rjómaostinn ofan á lychees með skeið eða sætabrauðspoka. Þeytið cashewhneturnar í örgjörva eða raspið hneturnar og hent þeim yfir lychees. Berið síðan fram. Það er mikilvægt að neyta ekki meira en 4 eininga af fylltum litchi á dag.