Hvernig á að borða (og jafna sig eftir) lítið trefjaræði

Efni.

• Hvað getur þú borðað á trefjaríku fæði?
• Lítil trefjar matvæli
• Lítil trefjar ávextir
• Lítið trefjaríkt grænmeti
• Matur til að forðast
• Ábendingar um lítið trefjaríkt mataræði
• Þarftu upphafspunkt? Prófaðu þessa valmynd.
• Hvers vegna er trefjaríkt mataræði gagnlegt?
• Hvernig á að byrja að borða trefjar aftur
• Þekktu trefjar þínar
• Aðalatriðið

Matar trefjar eru ómeltanlegur hluti jurta fæðu. Lítil trefjar mataræði, eða mataræði með litla leifar, takmarkar magn trefja sem þú borðar á hverjum degi með því að takmarka matvæli sem innihalda mikið af trefjum.

Trefjar eru góðar fyrir heilsuna en það getur verið erfitt fyrir meltingarfærin að vinna stundum. Vegna þessa gæti læknir mælt með trefjaríku mataræði til að meðhöndla uppblástur í meltingarfærum, þ.m.t.

• pirringur í þörmum (IBS)
• ristilbólga
• Crohns sjúkdómur
• sáraristilbólga

Læknar gætu einnig mælt með trefjaríku mataræði til að meðhöndla niðurgang og krampa. Þú gætir þurft að fylgja þessu mataræði áður en þú tekur ristilspeglun, eftir tegundir skurðaðgerða eða meðan á ákveðnum krabbameinsmeðferðum stendur.

Markmiðið er að veita meltingarfærum þínum hvíld. Lítið trefjarík mataræði ætti að:

• draga úr magni ómeltra fæða sem fer í gegnum þörmum
• létta magnið sem meltingarkerfið er að vinna
• draga úr framleiðslu á hægðum
• létta kviðverki, niðurgang og önnur einkenni

Mataræði með litlum trefjum takmarkar magn næringarefna sem þú færð og það er ekki ætlað til þyngdartaps. Án viðeigandi leiðbeiningar getur mataræðið valdið óviljandi aukaverkunum og gert einkenni verri til lengri tíma litið.

Fólk ætti aðeins að fylgja mataræði með lítið af trefjum undir leiðsögn heilbrigðisstarfsmanns.

Lestu meira til að læra heilsusamlegar leiðir til að fylgja mataræði með litlum trefjum.

Hvað getur þú borðað á trefjaríku fæði?

Venjulega takmarkar trefjaríkt mataræði trefjaneyslu við bæði karla og konur. Það dregur einnig úr öðrum matvælum sem gætu örvað virkni í þörmum.

Maturinn sem samanstendur af trefjaríku mataræði er ekki besti kosturinn fyrir heilsu til lengri tíma.

Til dæmis hefur heilkornabrauð meira næringarefni og heilsufarslegan ávinning en hvítt brauð, en heilkorn eru trefjarík, þannig að fólk á þessu mataræði ætti að velja hvítt brauð í staðinn.

Læknirinn þinn mun mæla með því að þú fylgir aðeins trefjaríkt mataræði í stuttan tíma - þar til þörmum grær, niðurgangur hverfur eða líkaminn hefur jafnað sig eftir aðgerð.

Lítil trefjar matvæli

• hvítt brauð, hvítt pasta og hvít hrísgrjón
• matur gerður með hreinsuðu hvítu hveiti, svo sem pönnukökur og beyglur
• lítið trefja korn, heitt eða kalt
• niðursoðið grænmeti
• ferskt grænmeti, í litlu magni, ef það er vel soðið
• kartöflur án skinnsins
• egg
• mjólkurafurðir, ef líkami þinn getur unnið þær vel
• viðkvæmar próteingjafar, svo sem egg, tofu, kjúklingur og fiskur
• rjómalöguð hnetusmjör
• fitu, þar með talið ólífuolíu, majónesi, sósu og smjöri

Lítil trefjar ávextir

• ávaxtasafi án kvoða
• niðursoðinn ávöxtur
• kantalópa
• hunangsmelóna
• vatnsmelóna
• nektarínur
• papaya
• ferskjur
• plómur

Lítið trefjaríkt grænmeti

• vel soðið eða niðursoðið grænmeti án fræja eða skinns
• gulrætur
• rófur
• aspas ráð
• hvítar kartöflur án skinns
• strengjabaunir
• salat, ef líkami þinn þolir það
• tómatsósur
• acorn leiðsögn án fræja
• maukið spínat
• þaninn grænmetissafi
• gúrkur án fræja eða skinns, kúrbít og rifið salat er fínt að borða hrátt

Forðastu mat sem þú veist að líkami þinn á erfitt með að melta.

Þegar þú ert að fara í lítið trefjaræði getur viss matvæli - eins og sterkan mat - haft meiri áhrif á meltingarfærin. Þú gætir líka viljað forðast te, kaffi og áfengi á þessum tíma.

Matur til að forðast

• mest hrá grænmeti nema salat og agúrka
• ákveðið grænmeti, jafnvel þegar það er soðið: spergilkál, blómkál, hvítkál, svissnesk chard, grænkál og rósakál
• laukur og hvítlaukur
• kartöfluskinn
• baunir, baunir og linsubaunir
• hnetur og fræ
• sumir hráir og þurrkaðir ávextir
• heilkornsbrauð, pasta eða morgunkorn, þar á meðal haframjöl, hör og popp
• villt eða brún hrísgrjón
• nokkuð kryddað, steikt eða seigt
• unnar eða sterkar kjöt

Ábendingar um lítið trefjaríkt mataræði

Fyrir og meðan á trefjaríku mataræði stendur skaltu spyrja lækninn þinn um matvæli sem þú ert að spá í. Þeir geta veitt ráð um tegund áætlana sem nýtast heilsu þinni almennt og koma til móts við sérstakar þarfir þínar.

Það gæti einnig hjálpað til við að hitta næringarfræðing til að fá sérstök mataráætlun og leiðbeiningar um að borða trefjaríkt mataræði.

Að breyta tegundum korntegunda sem þú borðar er góður upphafspunktur til að fjarlægja trefjar. Reyndu að skipta um heilkornsmat fyrir vörur sem eru búnar til með hvítu eða hreinsuðu hveiti í staðinn.

Þegar þú kemst í matvöruverslun skaltu lesa merkimiða og miða við að forðast matvæli með meira en 2 grömm af trefjum í hverjum skammti.

Leggðu áherslu á að halda vökvaneyslu þinni hári. Þetta mun hjálpa þér að koma í veg fyrir hægðatregðu meðan þú ert á þessu mataræði.

Þarftu upphafspunkt? Prófaðu þessa valmynd.

• Morgunmatur: Spæna egg, smurt hvítt ristað brauð og grænmetissafi.
• Hádegismatur: Túnfisksalat samloka á ósáðri hvítri rúllu með melónu bolla.
• Kvöldmatur: Létt kryddaður, broiled lax með kartöflumús.

Hvers vegna er trefjaríkt mataræði gagnlegt?

Lítil trefjarík mataræði getur hjálpað til við að gefa meltingarfærunum hlé. Trefjar, þó að þær hafi venjulega heilsufarslegan ávinning, krefst meiri áreynslu fyrir líkamann að melta.

Læknirinn þinn gæti mælt með því að prófa þetta mataræði í stuttan tíma ef þú hefur eitthvað af eftirfarandi:

• IBS
• Crohns sjúkdómur
• sáraristilbólga
• ristilbólga
• niðurgangur
• kviðverkir
• hægðatregða
• erting eða skemmdir í meltingarvegi
• þrengingar í þörmum af völdum æxlis
• bata eftir meltingarfæraskurðaðgerð, þar með talin ristil- og æðabólga
• núverandi geislameðferð eða aðrar meðferðir sem geta haft áhrif á meltingarveginn

Hvernig á að byrja að borða trefjar aftur

Þegar þú ert tilbúinn að byrja að koma með trefjar aftur er best að gera þetta hægt. Þetta er hjálp við að koma í veg fyrir óþægilegar aukaverkanir.

Auka neyslu smám saman um 5 grömm af trefjum á viku. Til að gera þetta skaltu prófa að kynna lítinn hluta af einum trefjaríkum mat á dag.

Ef maturinn veldur ekki einkennum geturðu bætt honum aftur í mataræðið.

Hversu mikið trefjar þú þarft er miðað við aldur þinn og kyn. Samkvæmt Academy of Nutrition and Dietetics ættu fólk sem fylgir 2000 kaloría mataræði að fá eftirfarandi magn af trefjum:

• 38 grömm á dag fyrir fullorðna karla og 30 grömm eftir 50 ára aldur
• 25 grömm á dag fyrir fullorðna konur og 21 grömm eftir 50 ára aldur

Hollasta leiðin til að fá trefjar er með því að borða ávexti með skinninu eftir, grænmeti, heilkorni, baunum, hnetum og fræjum.

Þekktu trefjar þínar

Það eru tvær tegundir af trefjum:

• Leysanlegar trefjar. Þessi tegund af trefjum gleypir vatn við meltinguna og breytist í mjúkt, hlaup eins og efni. Hjá sumum eru leysanlegar trefjar ólíklegri til að pirra meltingarveginn. Aðrir geta tekið eftir aukningu á gasi, uppþembu eða óþægindum þar sem margir leysanlegir trefjaríkir matvæli innihalda einnig gerjanlegar trefjar eða prebiotics sem fæða þarmabakteríur. Samt, þegar lítið trefjaríkt mataræði er, gæti lítið magn af leysanlegum trefjum verið í lagi. Baunir, hafrar, baunir og sítrusávextir innihalda mikið af trefjum.
• Óleysanlegar trefjar. Þessi tegund trefja leysist ekki upp í maganum og ómeltu brotin geta pirrað þörmum. Vertu sérstaklega varkár meðan á trefjaríku mataræði stendur, forðastu mat eins og heilhveiti, korn, ávexti og grænmetisskinn.

Aðalatriðið

Fólk ætti aðeins að fylgja mataræði með lítið af trefjum undir leiðsögn heilbrigðisstarfsmanns. Læknirinn þinn mun geta sagt þér hversu lengi þú þarft að vera í megruninni. Þetta fer eftir aðstæðum þínum eða ástandi.

Meðan á trefjaríkinu stendur skaltu forðast matvæli sem eru með óleysanlegar trefjar og vertu viss um að taka eftir trefjainnihaldi í pakkaðri fæðu.

Margar af þeim matvælum sem leyfðar eru í trefjaríku mataræði eru minna heilsusamlegar en trefjaríkir kostir. Þegar þú byrjar aftur að borða trefjaríkan mat skaltu gera það hægt og ef mögulegt er skaltu skipta yfir í heilsusamlegan mat eins og heilkorn, belgjurtir og grænmeti.