Gerðu hollan kvöldverð í einu

Efni.

• Umsögn fyrir

Þegar kemur að því að leggja næringarríkan og bragðmikinn mat á borðið er 90 prósent vinnu bara að fá matvörurnar inn í húsið og fyrir uppteknar konur getur þetta verið raunveruleg áskorun. En það er lausn: Hlaupaðu eina stóra kjörbúð og hleðdu á heilbrigt hráefni sem þú getur geymt í búri þínu eða frysti. Þegar þú vinnur fótinn fyrirfram, verður kvöldmat að gera minna og meira afslappandi leið til að enda daginn. Með þessar heftur við höndina verður stærsta kvöldmatarvandamálið þitt að finna einhvern til að þvo upp!

1. Túnfiskur pakkaður í vatn

Í dósinni eða í pokanum er það fjölhæfur fitulítil uppspretta próteina. Flögu það yfir pasta og blandaðu saman við ólífur, steinselju, kapers og ögn af ólífuolíu til að gera einfaldan og seðjandi kvöldmat. Eða til að fá heilbrigt ívafi á túnfisksalati, blandið með smá ólífuolíu og sítrónusafa, hökkuðu Granny Smith epli og smá karrýdufti.

2. Niðursoðnar baunir

Hafðu úrval af lífrænum afbrigðum með lítið natríum - svörtum, pinto, kjúklingabaunum, nýrum og dökkbláum - við höndina. Tæmið og skolið, bætið síðan út í súpu, pasta, grænu salati, brúnum hrísgrjónum, kínóa eða kúskús. Þú getur líka búið til fljótlegt baunasalat með því að sameina eina dós af baunum með saxaðri papriku (hvers konar), sellerí og skvettu af ítalskri dressingu.

3. Lífrænar súpur í boxi

Þeir bragðast ferskir - næstum jafn góðir og heimabakaðir - og augljóslega eru þeir milljón sinnum auðveldari í matreiðslu. Bætið dós af tæmdum og skoluðum baunum í súpuna og þá er fljótleg, létt máltíð. Fyrir hjartagóður rétt, henda í frosnu grænmeti líka.

4. Heilhveiti kúskús

Hvað er ekki að elska við pasta sem einfaldlega þarf að liggja í bleyti frekar en að krauma á eldavélinni? Bætið bara 1 1?2 bollum af sjóðandi vatni í 1 bolla kúskús í skál og hyljið síðan með diski í 30 mínútur. Gerðu það að aðalrétti með því að sameina það með baunum, grænmeti og ristuðum hnetum. (Þú getur undirbúið þetta fyrirfram-það geymist í ísskáp í allt að þrjá daga í loftþéttu íláti; hitið aftur í örbylgjuofni.)

5. Frosið spínat

Þíðið í sigti undir volgu rennandi kranavatni. Kreistu úr vatni og maukaðu spínatið með kjúklinga- eða grænmetissoði til að búa til skyndisúpu, eða hrærðu það í hrísgrjón með soðnum lauk og muldum fetaosti. Fyrir ofur-auðvelt meðlæti, örbylgjuofn 1 pund pakka í 60 sekúndur, bætið við 1?4 tsk ferskum hvítlauk, ögn af ólífuolíu og ögn af salti og möluðum pipar. Toppaðu með ristuðum furuhnetum og voilà!-næstum dags virði af A-vítamíni á aðeins tveimur mínútum.

Umsögn fyrir