11 heilsufar Mangosteen (og hvernig á að borða það)

Efni.

• 1. Mjög næringarríkt
• 2. Ríkur af öflugum andoxunarefnum
• 3. Getur haft bólgueyðandi eiginleika
• 4. Getur haft krabbameinsáhrif
• 5. Getur stuðlað að þyngdartapi
• 6. Styður blóðsykursstjórnun
• 7. Stuðlar að heilbrigðu ónæmiskerfi
• 8. Hjálpar til við að viðhalda heilbrigðri húð
• 9–11. Aðrir mögulegir heilsubætur
• Hvernig á að borða mangósteini
• Gæti ekki verið rétt fyrir alla
• Aðalatriðið

Mangosteen (Garcinia mangostana) er framandi, suðrænn ávöxtur með svolítið sætt og súrt bragð.

Það er upphaflega frá Suðaustur-Asíu en er að finna á ýmsum suðrænum svæðum um allan heim.

Ávöxturinn er stundum nefndur fjólublár mangosteen vegna djúpfjólubláa litsins sem börkur hans þróast þegar hann er þroskaður. Aftur á móti er safarík innra holdið bjart hvítt.

Þrátt fyrir að mangósteinn sé tiltölulega óljós ávöxtur, ætti ekki að líta framhjá honum, þar sem hann getur haft marga heilsufarslega kosti vegna þess að hann hefur mikið framboð af næringarefnum, trefjum og einstökum andoxunarefnum.

Hér eru 11 heilsubætur af mangósteini.

1. Mjög næringarríkt

Mangosteen er tiltölulega lítið af kaloríum en veitir þó mörg nauðsynleg næringarefni ().

A bolli (196 grömm) skammtur af niðursoðnum, tæmdum mangósteini býður upp á ():

• Hitaeiningar: 143
• Kolvetni: 35 grömm
• Trefjar: 3,5 grömm
• Feitt: 1 grömm
• Prótein: 1 grömm
• C-vítamín: 9% af tilvísun daglegu inntöku (RDI)
• B9 vítamín (fólat): 15% af RDI
• B1 vítamín (þíamín): 7% af RDI
• B2 vítamín (ríbóflavín): 6% af RDI
• Mangan: 10% af RDI
• Kopar: 7% af RDI
• Magnesíum: 6% af RDI

Vítamínin og steinefnin í mangósteini eru mikilvæg til að viðhalda mörgum líkamsstarfsemi, þar með talið DNA framleiðslu, vöðvasamdrætti, sársheilun, ónæmi og taugaboð (2, 3, 4,).

Ennfremur veitir einn bolli (196 grömm) af þessum ávöxtum næstum 14% af RDI fyrir trefjar - næringarefni sem oft skortir í mataræði fólks ().

Mangosteen býður upp á ýmis nauðsynleg vítamín, steinefni og trefjar á meðan það er lítið af kaloríum. Þessi næringarefni eru mikilvæg til að viðhalda mörgum aðgerðum í líkama þínum.

2. Ríkur af öflugum andoxunarefnum

Kannski er einn af mikilvægustu eiginleikum mangósteins einstakt andoxunarefni.

Andoxunarefni eru efnasambönd sem geta hlutleysað skaðleg áhrif hugsanlega skaðlegra sameinda sem kallast sindurefni og tengjast ýmsum langvinnum sjúkdómum ().

Mangosteen inniheldur nokkur næringarefni með andoxunarefni, svo sem C-vítamín og fólat. Auk þess veitir það xanthón - einstök tegund af plöntusambandi sem vitað er að hafa sterka andoxunarefni ().

Í nokkrum rannsóknum hefur andoxunarvirkni xantóna leitt til bólgueyðandi, krabbameins, öldrunar og sykursýkisáhrifa ().

Þannig geta xanthónar í mangósteini verið ábyrgir fyrir mörgum hugsanlegum heilsufarslegum ávinningi þess. Samt er þörf á meiri rannsóknum á mönnum áður en hægt er að draga endanlegar ályktanir.

Mangosteen inniheldur vítamín með andoxunarefni, auk einstakrar tegundar andoxunarefnasambanda sem kallast xanthones.

3. Getur haft bólgueyðandi eiginleika

Xanthónin sem finnast í mangósteini geta átt þátt í að draga úr bólgu.

Tilraunaglös og dýrarannsóknir benda til þess að xanthón hafi bólgueyðandi áhrif og geti dregið úr hættu á bólgusjúkdómum, svo sem krabbameini, hjartasjúkdómum og sykursýki ().

Mangosteen er einnig ríkt af trefjum, sem býður upp á ýmsa kosti. Sumar dýrarannsóknir benda til dæmis til þess að trefjaríkara megrun geti hjálpað til við að draga úr bólgusvörun líkamans ().

Þó að þessi gögn séu hvetjandi er þörf á meiri rannsóknum til að skilja betur hvernig mangosteen hefur áhrif á bólgu og sjúkdómsframvindu hjá mönnum.

Plöntusambönd og trefjar í mangósteini geta haft bólgueyðandi áhrif samkvæmt dýrarannsóknum. Fleiri rannsókna er þörf til að skilja hvernig þessi ávöxtur getur dregið úr bólgu hjá mönnum.

4. Getur haft krabbameinsáhrif

Íbúarannsóknir sýna að mataræði sem er ríkt af grænmeti og ávöxtum eins og mangósteini tengist minni tíðni krabbameins ().

Sérstakar plöntusambönd í mangósteini - þar á meðal xanthónum - hafa andoxunarefni og bólgueyðandi áhrif, sem geta hjálpað til við að berjast gegn þróun og útbreiðslu krabbameinsfrumna (,).

Margar rannsóknarrannsóknir sýna að xanthónar geta hamlað krabbameinsfrumuvöxt, þ.mt í brjósti, maga og lungnavef ().

Á sama hátt kom fram í litlum fjölda rannsókna að þetta efnasamband gæti hægt á framgangi ristils og brjóstakrabbameins hjá músum ().

Þótt þessar niðurstöður lofi góðu hafa ófullnægjandi rannsóknir verið gerðar á mönnum.

Rannsóknir á tilraunaglösum og dýrum benda til þess að xanthón í mangósteini geti verndað gegn krabbameini. Hins vegar vantar hágæða rannsóknir manna á þessu efni.

5. Getur stuðlað að þyngdartapi

Í heilsu- og vellíðunariðnaðinum er ein stærsta fullyrðing mangósteins um frægð möguleiki þess að hjálpa þyngdartapi.

Ein rannsókn leiddi í ljós að mýs á fituríku fæði sem fengu viðbótarskammta af mangósteini þyngdust marktækt minna en mýs í samanburðarhópnum ().

Að sama skapi, í lítilli 8 vikna rannsókn, höfðu þeir sem bættu mataræði sitt með 3, 6 eða 9 aura (90, 180 eða 270 ml) af mangósteinsafa tvisvar á dag tilhneigingu til að hafa lægri líkamsþyngdarstuðul (BMI) en stjórnhópur ().

Viðbótarrannsóknir á mangósteini og offitu eru takmarkaðar, en sérfræðingar kenna að bólgueyðandi áhrif ávaxtans gegni hlutverki við að stuðla að fituefnaskiptum og koma í veg fyrir þyngdaraukningu ().

Að lokum þarf fleiri rannsóknir til að skilja betur hvernig mangósteinn getur passað inn í árangursríka þyngdartapsáætlun.

Sumar rannsóknir á dýrum og mönnum benda til þess að mangósteinn geti átt þátt í þyngdartapi og offitu. Samt er þörf á fleiri rannsóknum.

6. Styður blóðsykursstjórnun

Bæði tilraunaglös og dýrarannsóknir sýna að xanthone efnasambönd í mangosteen geta hjálpað þér við að viðhalda heilbrigðu blóðsykursgildi ().

Nýleg 26 vikna rannsókn á offitukonum leiddi í ljós að þeir sem fengu 400 mg af viðbót við mangósteinsþykkni daglega höfðu verulega lækkun á insúlínviðnámi - áhættuþáttur sykursýki - samanborið við samanburðarhópinn ().

Ávöxturinn er einnig góð uppspretta trefja, næringarefni sem getur hjálpað til við að koma á stöðugleika blóðsykurs og bæta stjórn á sykursýki ().

Samsetningin af innihaldi xantóns og trefja í mangósteini getur hjálpað til við jafnvægi á blóðsykri. Hins vegar er þörf á meiri rannsóknum.

Plöntusambönd og trefjar í mangósteini geta stuðlað að minni blóðsykri. Samt eru núverandi rannsóknir ófullnægjandi.

7. Stuðlar að heilbrigðu ónæmiskerfi

Trefjar og C-vítamín - sem bæði er að finna í mangósteini - eru mikilvæg fyrir heilbrigt ónæmiskerfi ().

Trefjar styðja heilbrigðar þörmabakteríur þínar - ómissandi þáttur í ónæmi. Á hinn bóginn er C-vítamín nauðsynlegt fyrir starfsemi ýmissa ónæmisfrumna og hefur andoxunarefni (,).

Að auki benda sumar rannsóknir til þess að tiltekin plöntusambönd í mangósteini geti haft bakteríudrepandi eiginleika - sem gætu gagnast ónæmisheilsu þinni með því að berjast gegn mögulega skaðlegum bakteríum ().

Í 30 daga rannsókn á 59 einstaklingum fengu þeir sem tóku viðbót sem innihélt mangósteen minni merki um bólgu og marktækt meiri aukningu á heilbrigðu ónæmisfrumufjölda samanborið við þá sem fengu lyfleysu ().

Ónæmiskerfið þitt krefst margra mismunandi næringarefna til að virka sem best. Mangosteen gæti verið hollt að taka með öðrum næringarefnum sem eru hluti af hollt mataræði.

Rannsóknir benda til þess að mangósteinn geti aukið fjölda ónæmisfrumna og dregið úr bólgu - aukið mögulega ónæmisheilsu.

8. Hjálpar til við að viðhalda heilbrigðri húð

Húðskemmdir vegna sólarljóss eru algengar uppákomur um allan heim og eiga stóran þátt í húðkrabbameini og öldrunarmerkjum ().

Ein rannsókn á músum sem fengu meðferð með viðbótar mangosteenútdrætti sáu verndandi áhrif gegn útfjólubláum B (UVB) geislun í húðinni ().

Það sem meira er, lítil, 3 mánaða rannsókn á mönnum leiddi í ljós að fólk sem var meðhöndlað með 100 mg af mangósteinsþykkni daglega upplifði marktækt meiri mýkt í húð sinni og minni uppsöfnun tiltekins efnasambands sem vitað er að stuðlar að öldrun húðarinnar ().

Vísindamenn fullyrða að andoxunarefni mangósteins og bólgueyðandi getu sé meginástæðan fyrir þessum húðverndandi áhrifum, en þörf er á fleiri rannsóknum á þessu sviði.

Rannsóknir benda til þess að andoxunarefni og bólgueyðandi efnasambönd í mangósteini geti verndað húðfrumur gegn skemmdum í tengslum við sólarljós og öldrun.

9–11. Aðrir mögulegir heilsubætur

Mangosteen getur einnig haft jákvæð áhrif á hjarta þitt, heila og meltingarfæri:

1. Hjartaheilsa. Dýrarannsóknir sýna að mangósteinsútdráttur minnkaði á áhrifaríkan hátt áhættuþætti hjartasjúkdóma eins og LDL (slæmt) kólesteról og þríglýseríð meðan það hækkaði HDL (gott) kólesteról (,,).
2. Heilsuheili. Rannsóknir benda til þess að mangósteinsútdráttur hjálpi til við að koma í veg fyrir andlegan hnignun, minnka bólgu í heila og bæta einkenni þunglyndis hjá músum, þó að rannsóknir á mönnum á þessu svæði skorti (,).
3. Meltingarheilbrigði. Mangosteen er pakkað með trefjum. Bara 1 bolli (196 grömm) gefur um 14% af RDI. Trefjar eru nauðsynlegar fyrir meltingarheilbrigði og trefjarík fæði hjálpar til við að stuðla að regluleika í þörmum (,).

Þótt þessar niðurstöður lofi góðu skortir mannrannsóknir á þessum sviðum.

Það er enn of snemmt að gera endanlegar fullyrðingar varðandi hlutverk mangósteins í að styðja heila, hjarta og meltingarheilbrigði hjá mönnum.

Rannsóknir benda til þess að næringarefni og önnur plöntusambönd í mangósteini geti stutt best meltingu, hjarta og heilastarfsemi.

Hvernig á að borða mangósteini

Mangosteen er auðvelt að undirbúa og borða - þó það geti verið erfitt að finna það eftir búsetu. Árstíð ávaxta er tiltölulega stutt, sem takmarkar oft framboð hans.

Besta ráðið þitt er að leita að því á sérmörkuðum Asíu, en vertu meðvitaður um að ferskt mangósteinn getur verið ansi dýrt. Frosin eða niðursoðin form geta verið ódýrari og auðveldara að finna - en hafðu í huga að niðursoðnar útgáfur innihalda oft viðbættan sykur.

Ávöxtinn er einnig að finna í safaformi eða sem duftformi.

Ef þú skyldir skora nýtt framboð skaltu velja ávexti með sléttum, dökkfjólubláum ytri börk. Börkurinn er óætur en hægt er að fjarlægja hann með serrated hníf.

Innra holdið er hvítt og mjög safaríkt þegar það er þroskað. Þessi hluti ávaxtanna er hægt að borða hrár eða bæta við smoothies eða suðrænum ávaxtasalötum til að fá dýrindis bragðuppörvun.

Erfitt er að fá ferskt mangósteini en frosið, niðursoðið eða safað form er algengara. Innra holdið má borða af sjálfu sér eða njóta þess í smoothie eða salati.

Gæti ekki verið rétt fyrir alla

Mjög fá skaðleg heilsufarsleg áhrif hafa komið fram við neyslu mangósteins í allri sinni mynd og líklega er það öruggt fyrir flesta.

Hins vegar eru þéttari form - eins og viðbót, safi eða duft - ekki 100% áhættulaus.

Snemma rannsóknir benda til þess að xanthónar sem finnast í náttúrulyfjum geti hægt á blóðstorknun ().

Vegna þess að mangósteinn er ríkur uppspretta xantóna getur verið gott að forðast einbeittan uppruna þess ef þú ert með blóðstorknun eða tekur blóðþynningarlyf.

Rannsóknir til að ákvarða hvort mangóstenan fæðubótarefni séu örugg fyrir barnshafandi eða konur sem hafa barn á brjósti eru sem stendur ófullnægjandi, svo það er líklega best að forðast það á þessum lífsstigum.

Hafðu alltaf samband við lækninn þinn eða annan hæfan heilbrigðisstarfsmann áður en þú gerir verulegar breytingar á mataræði þínu eða tekur nýtt fæðubótarefni.

Mangosteen er líklega öruggt fyrir flesta en getur aukið blæðingarhættu þína. Hafðu samband við lækninn þinn áður en þú tekur nýtt viðbót eða breytir mataræði þínu til muna.

Aðalatriðið

Mangosteen er suðrænn ávöxtur sem kemur frá Suðaustur-Asíu.

Það er virt fyrir marga mögulega heilsubætur - flestir tengjast næringarfræðilegu sniði þess og einstöku andoxunarefni. Samt sem áður, enn á eftir að sanna vísindalega marga af þessum ávinningi í mönnum.

Erfitt er að fá ferskt mangósteini þar sem það er tiltölulega óljós ávöxtur. En niðursoðnar, frosnar og viðbótarform eru algengari.

Safaríkur, fínlega sætur bragð hennar gerir það að ljúffengri viðbót við smoothies og ávaxtasalat. Prófaðu það fyrir matargerð sína eða hugsanlega heilsufarslegan ávinning - það vinnur hvort sem er.