Næring fyrir eldri fullorðna

Efni.

• Yfirlit
• Hvað er næring og hvers vegna er það mikilvægt fyrir eldri fullorðna?
• Hvað getur gert mér erfiðara fyrir að borða hollt þegar ég eldist?
• Hvernig get ég borðað hollt þegar ég eldist?
• Hvað get ég gert ef ég á í vandræðum með að borða hollt?

Yfirlit

Hvað er næring og hvers vegna er það mikilvægt fyrir eldri fullorðna?

Næring snýst um að borða heilbrigt og jafnvægi mataræði svo líkami þinn fær næringarefnin sem hann þarfnast. Næringarefni eru efni í matvælum sem líkamar okkar þurfa svo þeir geti starfað og vaxið. Þau fela í sér kolvetni, fitu, prótein, vítamín, steinefni og vatn.

Góð næring er mikilvæg, sama á hvaða aldri þú ert. Það gefur þér orku og getur hjálpað þér við að stjórna þyngd þinni. Það getur einnig hjálpað til við að koma í veg fyrir suma sjúkdóma, svo sem beinþynningu, háan blóðþrýsting, hjartasjúkdóma, sykursýki af tegund 2 og ákveðin krabbamein.

En þegar þú eldist breytast líkami þinn og líf og það sem þú þarft til að vera heilbrigður. Til dæmis gætirðu þurft færri hitaeiningar en samt þarftu að fá nóg af næringarefnum. Sumir eldri fullorðnir þurfa meira prótein.

Hvað getur gert mér erfiðara fyrir að borða hollt þegar ég eldist?

Sumar breytingar sem geta gerst þegar þú eldist geta gert þér erfiðara fyrir að borða hollt. Þetta felur í sér breytingar á

• Heimilislíf, svo sem að búa skyndilega einn eða eiga í vandræðum með að komast um
• Heilsa, sem getur gert þér erfiðara fyrir að elda eða næra þig
• Lyf, sem geta breytt smekk á mat, þorna munninn eða taka matarlystina
• Tekjur, sem þýðir að þú gætir ekki haft eins mikla peninga fyrir mat
• Lyktar- og bragðskyn
• Vandamál með að tyggja eða kyngja matnum

Hvernig get ég borðað hollt þegar ég eldist?

Þú ættir að vera heilbrigður þegar þú eldist

• Borðaðu matvæli sem gefa þér mikið af næringarefnum án mikilla auka kaloría, eins og
  • Ávextir og grænmeti (veldu mismunandi gerðir með skærum litum)
  • Heilkorn, eins og haframjöl, heilhveiti brauð og brún hrísgrjón
  • Fitulaus eða fituminni mjólk og osti, eða soja eða hrísgrjónumjólk sem hefur bætt við D-vítamíni og kalsíum
  • Sjávarfang, magurt kjöt, alifugla og egg
  • Baunir, hnetur og fræ
• Forðastu tómar kaloríur. Þetta eru matvæli með mikið af kaloríum en fá næringarefni, svo sem franskar, nammi, bakaðar vörur, gos og áfengi.
• Veldu mat sem inniheldur lítið af kólesteróli og fitu. Þú vilt sérstaklega reyna að forðast mettaða fitu og transfitu. Mettuð fita er venjulega fita sem kemur frá dýrum. Transfitusýrur eru unnar fitur í stafasmjörlíki og grænmetisstyttingu. Þú gætir fundið þær í sumum bakkelsum og steiktum mat á sumum skyndibitastöðum.
• Drekkið nægan vökva, svo þú verðir ekki ofþornaður. Sumir missa þorstanaskynið þegar þeir eldast. Og ákveðin lyf gætu gert það enn mikilvægara að hafa nóg af vökva.
• Vertu líkamlega virkur. Ef þú ert farinn að missa matarlystina getur hreyfing hjálpað þér að verða hungraðari.

Hvað get ég gert ef ég á í vandræðum með að borða hollt?

Stundum geta heilsufarsvandamál eða önnur vandamál gert það að verkum að erfitt er að borða hollt. Hér eru nokkur ráð sem gætu hjálpað:

• Ef þú ert þreyttur á að borða einn skaltu prófa að skipuleggja nokkrar pottréttir eða elda með vini þínum. Þú getur líka skoðað að fá þér máltíðir í nálægri öldungamiðstöð, félagsmiðstöð eða trúaraðstöðu.
• Ef þú ert í vandræðum með að tyggja skaltu leita til tannlæknisins til að athuga hvort vandamál séu
• Ef þú ert í vandræðum með að kyngja skaltu prófa að drekka mikið af vökva með máltíðinni. Ef það hjálpar ekki skaltu hafa samband við lækninn þinn. Heilsufar eða lyf geta valdið vandamálinu.
• Ef þú átt í vandræðum með að lykta og smakka matinn þinn skaltu prófa að bæta við lit og áferð til að gera matinn áhugaverðari
• Ef þú ert ekki að borða nóg skaltu bæta við hollu snakki yfir daginn til að hjálpa þér að fá meira næringarefni og hitaeiningar
• Ef veikindi gera þér erfiðara fyrir að elda eða næra þig skaltu hafa samband við lækninn þinn. Hann eða hún gæti mælt með iðjuþjálfa, sem getur hjálpað þér að finna leiðir til að auðvelda það.

NIH: National Institute on Aging

• Fæði sem er ríkt af fiski og grænmeti getur eflt heilakraft þinn