Það sem barnið með galaktósíumlækkun ætti að borða

Efni.

• Ungbarnablöndur fyrir galaktósemi
• Hver er almenn umönnun með mat
• Einkenni galactosemia hjá barninu
• Svona á að útbúa aðrar mjólkur án galaktósa:

Ekki ætti að hafa barn á brjósti með barn á brjósti eða taka ungbarnablöndur sem innihalda mjólk, og á að gefa sojablöndur eins og Nan Soy og Aptamil Soy. Börn með galaktósíumlækkun geta ekki umbrotið galaktósa, sykur sem er fenginn úr mjólk laktósa, og geta því ekki tekið neina tegund mjólkur og mjólkurafurða.

Til viðbótar við mjólk inniheldur önnur matvæli galaktósa, svo sem innmat dýra, sojasósu og kjúklingabaunir. Þess vegna verða foreldrar að gæta þess að barninu er ekki boðið upp á mat með galaktósa og forðast fylgikvilla sem stafa af uppsöfnun galaktósa, svo sem þroskahömlun, augasteini og skorpulifur.

Ungbarnablöndur fyrir galaktósemi

Ekki er hægt að hafa barn á brjósti með barn á brjósti og verða að taka ungbarnablöndur sem byggjast á soja sem innihalda ekki mjólk eða aukaafurðir mjólkur sem innihaldsefni. Dæmi um formúlur sem gefnar eru upp fyrir þessi börn eru:

• Nan Soy;
• Aptamil Soy;
• Enfamil ProSobee;
• SupraSoy;

Bjóða skal upp á soyjablöndur samkvæmt leiðbeiningum læknis eða næringarfræðings, þar sem þær eru háð aldri og þyngd barnsins. Hnefaleikamjölkur eins og Ades og Sollys henta ekki börnum yngri en 2 ára.

Mjólkurformúla sem byggir á soja fyrir börn yngri en 1 ársEftirfylgni uppskrift úr sojamjólk

Hver er almenn umönnun með mat

Barnið með galaktósíumlækkun má ekki borða mjólk og mjólkurafurðir né heldur vörur sem innihalda galaktósa sem innihaldsefni. Þannig eru helstu fæðutegundirnar sem ekki ætti að gefa barninu þegar viðbótarfóðrun hefst:

• Mjólk og mjólkurafurðir, þ.mt smjör og smjörlíki sem hafa mjólk;
• Ís;
• Súkkulaði með mjólk;
• Kjúklingabaunir;
• Innyfli: nýru, lifur og hjarta;
• Niðursoðið eða unnið kjöt, svo sem túnfiskur og kjöt úr dósum;

• Gerjuð sojasósa.

  
  

Mjólk og mjólkurafurðir eru bannaðar í galaktósemiÖnnur matvæli bönnuð í galaktósemi

Foreldrar barnsins og umönnunaraðilar ættu einnig að skoða merkimiðann fyrir galaktósa. Innihaldsefni iðnaðarvara sem innihalda galaktósa eru: vatnsrofið mjólkurprótein, kasein, laktalbúmín, kalsíum kaseinat, mónónatríum glútamat. Sjá meira um bannaðan mat og leyfðan mat í Hvað á að borða í galaktósaóþoli.

Einkenni galactosemia hjá barninu

Einkenni galaktósemi hjá barninu koma fram þegar barnið borðar mat sem inniheldur galaktósa. Þessi einkenni geta verið afturkræf ef fylgt er galaktósalausu mataræði snemma, en umfram sykur í líkamanum getur haft neikvæðar afleiðingar fyrir lífið, svo sem andlega fötlun og skorpulifur. Einkenni galactosemia eru:

• Uppköst;
• Niðurgangur;
• Þreyta og skortur á hugrekki;
• Bólginn bumba;
• Erfiðleikar við að öðlast pedó og vaxtartöf;
• Gul húð og augu.

Galactosemia er greind í hælprjóni eða í prófi á meðgöngu sem kallast legvatnsástunga og þess vegna eru börn venjulega greind snemma og hefja fljótlega meðferð, sem gerir kleift að fá rétta þroska og án fylgikvilla.

Svona á að útbúa aðrar mjólkur án galaktósa:

• Hvernig á að búa til hrísgrjónamjólk
• Hvernig á að búa til haframjólk
• Ávinningur af sojamjólk
• Ávinningur af möndlumjólk