Er ólífuolía betri en við héldum nokkurn tíma?

Efni.

• Umsögn fyrir

Á þessum tímapunkti er ég viss um að þú sért vel meðvituð um heilsufarslegan ávinning olíu, sérstaklega ólífuolíu, en það kemur í ljós að þessi bragðgóða fita er góð fyrir meira en bara hjartaheilsu. Vissir þú að ólífur og ólífuolía eru góð uppspretta E -vítamíns og innihalda A og K vítamín, járn, kalsíum, magnesíum og kalíum? Þeir eru líka frábær uppspretta amínósýra! Þökk sé öllum vítamínum og steinefnum eru ólífur og olía þeirra frábær fyrir augn-, húð-, bein- og frumuheilbrigði sem og ónæmisvirkni.

Lestu áfram til að fá nokkrar skemmtilegar staðreyndir um ólífur og ólífuolíu, og aðeins meira um hvernig neysla þessa góða fyrir þig getur bætt heilsu þína samkvæmt rannsóknum sem alþjóðlega ólífuráðið hefur tekið saman. Plús, stela uppáhalds leiðunum mínum til að nota heilbrigt innihaldsefni hér að neðan.

Ávinningur af ólífuolíu og skemmtilegar staðreyndir

• Ólífan samanstendur af 18 til 28 prósent olíu
• Um það bil 75 prósent af þeirri olíu er hjartaheiluð einómettuð fitusýra (MUFA)
• Ólífuolía auðveldar heildarmeltingu og frásog næringarefna, þar með talið mikilvæg fituleysanleg vítamín (ein af ástæðunum fyrir því að fitulausar salatsósur eru í raun að gera líkama þínum óleik)
• Ólífuolía er náttúrulega kólesteról-, natríum- og kolvetnislaus
• Þó að flestum finnist djúpgræn ólífuolía gefa til kynna meiri gæði, liturinn er ekki þáttur. Grænni olía kemur frá grænum ólífum (svartar ólífur gefa fölolíu)
• Þrátt fyrir almennar skoðanir er reykpunktur ólífuolíu (410 gráður á Fahrenheit) nógu hátt til að þola hræringu. Venjuleg ólífuolía, ekki extra virgin, er best til steikingar vegna mikils olíusýru (a MUFA) innihalds
• 98 prósent af framleiðslu ólífuolíu í heiminum kemur frá aðeins 17 löndum
• Í alþýðulækningum hefur ólífuolía verið notuð fyrir allt frá því að minnka vöðvaverki og timburmenn, til að nota sem ástardrykkur, hægðalyf og róandi-tala um fjölhæfur!
• Ólífuolía yfirhafnir, frekar en að komast í gegnum, þannig að matur steiktur í ólífuolíu er minna feitur en matvæli þurrkaðir í öðrum olíu afbrigðum
• Þegar hún er geymd á köldum, dimmum stað getur ólífuolía geymst í tvö ár eða lengur

Frábær notkun fyrir ólífuolíu (og ólífur). Auðvitað geturðu búið til þína eigin dressingu en það er svo miklu meira!

• Skerið kólesteról í uppáhaldsuppskriftirnar ykkar með því að setja eina eggjahvítu ásamt teskeið af ólífuolíu í eitt heil egg
• Lengdu líf kökunnar með því að nota ólífuolíu. Þökk sé E -vítamíni lengir ólífuolía ferskleika bakaðra vara
• Slepptu brauðteningum og beikonbitum á salatið og notaðu ólífur í salt álegg til að skera tómar hitaeiningar og fá trefjaraukningu
• Slepptu kaloría hlaðnum grjóti og tartarsósu og toppfiski eða kjúklingi með einfaldri ólífuolíu
• Bless bless smjör. Notaðu ólífuolíu á morgnabrauðið þitt, í ofnbakaðar eða kartöflumús eða dreypið á maísbolluna í stað smjörs

Umsögn fyrir