Hver er munurinn á Paleo og Whole30?

Efni.

• Hvað er paleo mataræðið?
• Hvað er Whole30 mataræðið?
• Hver er líkt og ólíkt?
• Báðir klipptu út sömu matarhópa
• Hvort tveggja hjálpar þyngdartapi
• Báðir geta stuðlað að svipuðum heilsufarslegum ávinningi
• Getur verið mismunandi í brennidepli og sjálfbærni
• Aðalatriðið

Whole30 og paleo mataræðið eru tvö vinsælustu matargerðin.

Bæði stuðla að heilum eða lágmarks unnum matvælum og forðast unna hluti sem eru ríkir í viðbættum sykrum, fitu og salti. Ennfremur lofa báðir að hjálpa þér að léttast og bæta heilsuna í heild.

Sem slíkur gætirðu velt því fyrir þér hver munur þeirra er.

Þessi grein lýsir líkt og ólíku mataræði paleo og Whole30, bæði hvað varðar uppbyggingu þeirra og mögulega heilsufarslegan ávinning.

Hvað er paleo mataræðið?

Paleó mataræðið er mynstrað eftir því sem forfeður manna veiðimanna og safnarar kunna að hafa borðað í þeirri trú að þessi matvæli verji gegn nútíma sjúkdómum.

Þannig er það byggt á heilum, lágmarks unnum matvælum og lofar að hjálpa þér að léttast án þess að telja hitaeiningar.

• Matur að borða: kjöt, fiskur, egg, ávextir, grænmeti, hnetur, fræ, kryddjurtir, krydd og ákveðnar jurtaolíur, svo sem kókoshneta eða auka jómfrúarolía - auk vín og dökkt súkkulaði í litlu magni
• Matur til að forðast: unnar matvörur, viðbættur sykur, gervisætuefni, transfitusýrur, korn, mjólkurvörur, belgjurtir og nokkrar jurtaolíur, þ.m.t. sojabaunir, sólblómaolía og safírolía

Að auki ertu hvattur til að velja grasfóðraðar og lífrænar vörur þegar mögulegt er.

Paleo mataræðið er byggt á matvælum sem forfeður manna hafa mögulega borðað. Það lofar að koma í veg fyrir nútíma sjúkdóma og hjálpa þér að léttast.

Hvað er Whole30 mataræðið?

Whole30 mataræðið er mánaðar langt forrit sem ætlað er að endurstilla efnaskipti og endurmóta samband þitt við mat.

Eins og paleo, stuðlar það að heilum mat og lofar að hjálpa þér að léttast án þess að telja kaloríur.

Mataræðið miðar einnig að því að auka orkustig þitt, bæta svefn þinn, draga úr löngun, auka frammistöðu þína í íþróttum og hjálpa þér að bera kennsl á fæðuóþol.

• Matur að borða: kjöt, alifugla, fisk, sjávarfang, egg, ávexti, grænmeti, hnetur, fræ og smá fitu, svo sem jurtaolíur, andafita, skýrt smjör og ghee
• Matur til að forðast: viðbætt sykur, gervisætuefni, unnar íblöndunarefni, áfengi, korn, mjólkurvörur og belgjurtir og belgjurtir, þ.mt soja

Eftir fyrstu 30 dagana hefurðu leyfi til að setja aftur takmarkaðan mat á aftur - einn í einu - til að prófa umburðarlyndi þitt gagnvart þeim. Þessum matvælum sem þú þolir vel má bæta aftur í venjurnar þínar.

Mataræði Whole30 miðar að því að hjálpa þér að bera kennsl á fæðuóþol, bæta samband þitt við mat, léttast og ná langtíma vellíðan. Upphafsáfangi þess tekur 1 mánuð og beinist að heilum mat.

Hver er líkt og ólíkt?

Whole30 og paleo mataræði eru mjög svipuð hvað varðar takmarkanir og heilsufarsleg áhrif en eru mismunandi í framkvæmd þeirra.

Báðir klipptu út sömu matarhópa

Næringarríkir ávextir og grænmeti eru mikið af paleo og Whole30 fæðunni.

Sem sagt, bæði mataræðið takmarkar neyslu þína á korni, mjólkurvörum og belgjurtum, sem státa af fjölbreyttum gagnlegum næringarefnum, svo sem trefjum, kolvetnum, próteini, járni, magnesíum, seleni og nokkrum B-vítamínum ().

Að skera þessi matvæli úr mataræði þínu hefur tilhneigingu til að draga úr kolvetnaneyslu meðan þú eykur próteinneyslu þína, þar sem þú byrjar að treysta á meira próteinríkan mat.

En kolvetnalítið og próteinríkt fæði hentar kannski ekki öllum, þar á meðal íþróttamenn sem þurfa meiri kolvetnaneyslu. Mikil próteinneysla getur einnig versnað aðstæður fyrir fólk sem er næmt fyrir nýrnasteinum eða er með nýrnasjúkdóm (,,,).

Það sem meira er, að takmarka neyslu þína á korni, mjólkurvörum og belgjurtum að óþörfu gæti gert það erfiðara að uppfylla allar daglegar næringarþarfir þínar.

Hvort tveggja hjálpar þyngdartapi

Vegna takmarkandi eðlis geta báðar fæðurnar skapað kaloríuhalla sem þú þarft til að léttast án þess að þurfa að mæla skammta eða telja kaloríur (,,,).

Það sem meira er, paleo og Whole30 eru rík af trefjum og ávöxtum. Fæði sem inniheldur mikið af trefjum getur hjálpað til við að draga úr hungri og löngun og stuðla að fyllingu - allt sem getur hjálpað þér að léttast (,,).

Að auki, með því að skera út korn, mjólkurvörur og belgjurtir, eru þessi átamynstur lægri í kolvetnum og hærri í próteinum en meðalfæðið.

Próteinrík fæði hafa tilhneigingu til að draga náttúrulega úr matarlyst og hjálpa þér að viðhalda vöðvamassa meðan þú missir fitu, sem eru lykilatriði í þyngdartapi (,).

Sem sagt, paleo og Whole30 geta verið erfitt að viðhalda vegna þessara takmarkana. Nema matarval þitt á þessum megrunarkúrum venjist, muntu líklega endurheimta þyngdina sem þú misstir um leið og þú ferð úr megruninni (,).

Báðir geta stuðlað að svipuðum heilsufarslegum ávinningi

Paleo og Whole30 geta haft svipaða heilsufar.

Þetta getur verið vegna þess að þau eru rík af ávöxtum og grænmeti og draga úr mjög unnum matvælum sem eru oft hlaðin sykri, fitu eða salti ().

Samkvæmt því tengja rannsóknir paleo mataræði við bætt insúlín næmi og minni bólgu og blóðsykursgildi - allir þættir sem geta dregið úr hættu á sykursýki af tegund 2 (,).

Þetta mataræði getur einnig lækkað áhættuþætti hjartasjúkdóma, þar með talið blóðþrýsting, þríglýseríð og LDL (slæmt) kólesterólgildi (,,,).

Þrátt fyrir að Whole30 mataræðið hafi ekki verið rannsakað eins mikið, getur það haft mjög svipaða heilsufarslegan ávinning vegna líkingar þess við paleo.

Getur verið mismunandi í brennidepli og sjálfbærni

Þrátt fyrir að bæði megrunarkúrarnir miði að því að léttast og bæta heilsuna, þá eru þeir mismunandi í brennidepli.

Til dæmis segist Whole30 hjálpa þér við að greina hugsanlegt fæðuóþol og krefjast þess að þú skerir aðeins meira af mat en paleo mataræðið - að minnsta kosti upphaflega.

Auk þess tekur upphafsstig Whole30 aðeins 1 mánuð. Eftir það verður það töluvert minna strangt og gerir þér kleift að setja aftur takmarkaðan mat aftur ef líkami þinn þolir þau.

Á hinn bóginn virðist paleo mataræðið fyrst vænlegra. Til dæmis leyfir það lítið magn af víni og dökku súkkulaði frá upphafi. Samt sem áður er listinn yfir takmarkað matvæli sá sami hvort sem þú fylgir honum í 1 mánuð eða 1 ár.

Sem slíkum þykir sumum erfiðara að fylgja Whole30 mataræðinu í upphafi en auðveldara að halda sig við það til lengri tíma litið ().

Engu að síður getur hættan á að yfirgefa mataræðið verið miklu meiri á Whole30 vegna þess að það er svo strangt fyrirfram.

Mataræði Whole30 og paleo býður líklega upp á sömu heilsufar, svo sem þyngdartap og minni hættu á sykursýki og hjartasjúkdómum. Samt verður Whole30 smám saman strangara eftir upphafsstigið, en paleo heldur sömu meðferðaraðgerðinni allan tímann.

Aðalatriðið

Whole30 og paleo mataræðið er svipað byggt upp í heilum mat og býður upp á sambærilegan ávinning, þ.mt þyngdartap.

Að því sögðu geta þau einnig takmarkað næringarefna og verið erfitt að viðhalda.

Þó að Whole30 sé upphaflega strangari er fyrsti áfangi hans tímabundinn og fljótt léttir í takmörkunum. Á meðan heldur paleo sömu takmörkunum út um allt.

Ef þú ert forvitinn um þessi mataræði geturðu prófað þau bæði til að sjá hvað hentar þér best.