7 nýir kostir ananassafa

Efni.

• 1. Ríkur í næringarefnum
• 2. Inniheldur fleiri jákvæð efnasambönd
• 3. Getur bæla bólgu
• 4. Getur aukið friðhelgi þína
• 5. Getur hjálpað meltingunni
• 6. Má efla hjartaheilsu
• 7. Getur hjálpað til við að berjast gegn ákveðnum tegundum krabbameina
• Hugsanlegar varúðarráðstafanir
• Aðalatriðið

Ananassafi er vinsæll suðrænum drykkur.

Hann er búinn til úr ananas ávexti, sem er ættaður frá löndum eins og Tælandi, Indónesíu, Malasíu, Kenýa, Indlandi, Kína og Filippseyjum.

Margir menningarheima nota ávextina og ávaxtasafa hans sem hefðbundin lækning til að meðhöndla eða koma í veg fyrir ýmis kvill (1).

Nútímarannsóknir hafa tengt ananassafa og efnasambönd hans við heilsufarslegan ávinning, svo sem bætta meltingu og hjartaheilsu, minnkaða bólgu og jafnvel einhverja vörn gegn krabbameini. Samt sem áður hafa ekki allar sannanir verið óyggjandi.

Hér eru 7 vísindatengdir kostir ananassafa, byggðir á núverandi rannsóknum.

1. Ríkur í næringarefnum

Ananasafi veitir einbeittan skammt af ýmsum næringarefnum. Einn bolli (240 ml) inniheldur um það bil (2, 3):

• Hitaeiningar: 132
• Prótein: minna en 1 gramm
• Fita: minna en 1 gramm
• Kolvetni: 33 grömm
• Sykur: 25 grömm
• Trefjar: minna en 1 gramm
• Mangan: 55% af daglegu gildi (DV)
• Kopar: 19% af DV
• B6 vítamín: 15% af DV
• C-vítamín: 14% af DV
• Thiamine: 12% af DV
• Folat: 11% af DV
• Kalíum: 7% af DV
• Magnesíum: 7% af DV

Ananassafi er sérstaklega ríkur í mangan, kopar og vítamín B6 og C. Þessi næringarefni gegna mikilvægu hlutverki í beinheilsu, ónæmi, sáraheilun, orkuframleiðslu og nýmyndun vefja (4, 5, 6, 7).

Það inniheldur einnig snefilmagn af járni, kalsíum, fosfór, sinki, kólíni og K-vítamíni, auk ýmissa B-vítamína (2, 3).

Ananasafi er ríkur í ýmsum vítamínum og steinefnum. Það er sérstaklega pakkað af mangan, kopar, B6-vítamíni og C-vítamíni - sem öll gegna mikilvægum hlutverkum í því að líkaminn virkar vel.

2. Inniheldur fleiri jákvæð efnasambönd

Auk þess að vera ríkur í vítamínum og steinefnum er ananasafi góður uppspretta andoxunarefna, sem eru gagnleg plöntusambönd sem hjálpa til við að halda líkama þínum heilbrigðum (8).

Andoxunarefni hjálpa til við að hlutleysa óstöðug efnasambönd þekkt sem sindurefni, sem geta myndast í líkama þínum vegna þátta eins og mengunar, streitu eða óheilsusamlegs mataræðis og valdið skaða á frumum.

Sérfræðingar telja að andoxunarefnin í ananassafa, einkum C-vítamíni, beta-karótíni og ýmsum flavonoids, séu að stórum hluta til að þakka fyrir möguleg jákvæð áhrif þess (9).

Ananassafi inniheldur einnig brómelain, hóp ensíma sem tengjast heilsufarslegum ávinningi, svo sem minni bólgu, bættri meltingu og sterkari ónæmi (9).

Ananassafi er ríkur af andoxunarefnum, sem vernda líkama þinn gegn skemmdum og sjúkdómum. Það inniheldur einnig bromelain, hóp ensíma sem geta dregið úr bólgu, bætt meltingu og aukið ónæmi.

3. Getur bæla bólgu

Ananasafi getur hjálpað til við að draga úr bólgu, sem er talin vera undirrót margra langvinnra sjúkdóma (10).

Þetta getur að mestu leyti verið vegna bromelain innihaldsins. Sumar rannsóknir benda til að þetta efnasamband geti verið eins áhrifaríkt og bólgueyðandi gigtarlyf (NSAID) - en með færri aukaverkanir (1).

Í Evrópu er bromelain samþykkt til notkunar til að draga úr bólgu af völdum áverka eða skurðaðgerða, svo og til að meðhöndla skurðsár eða djúp bruna (11).

Að auki eru vísbendingar um að inntöku brómelíns fyrir skurðaðgerð geti hjálpað til við að draga úr magni bólgu og verkja vegna skurðaðgerðar (1).

Sumar rannsóknir benda ennfremur til þess að bromelain geti hjálpað til við að draga úr sársauka og bólgu af völdum íþróttaáverka, iktsýki eða slitgigtar í hné (1).

Sem sagt rannsóknir hafa enn ekki prófað bein áhrif ananasafa á bólgu.

Þess vegna er óljóst hvort bromelain inntaka sem fæst með því að drekka lítið til í meðallagi mikið magn af ananassafa myndi veita sömu bólgueyðandi ávinning og fram kemur í þessum rannsóknum.

Ananassafi inniheldur brómelain, hóp ensíma sem geta hjálpað til við að draga úr bólgu af völdum áverka, meiðsla, skurðaðgerða, iktsýki eða slitgigtar. Hins vegar er þörf á fleiri safa-rannsóknum.

4. Getur aukið friðhelgi þína

Ananasafi getur stuðlað að sterkara ónæmiskerfi.

Rannsóknir í tilraunaglasinu benda til þess að bromelain, blanda af ensímum sem eru náttúrulega að finna í ananasafa, geti virkjað ónæmiskerfið (1, 12).

Bromelain getur einnig bætt bata vegna sýkinga, svo sem lungnabólgu, skútabólgu og berkjubólgu, sérstaklega þegar það er notað í samsettri meðferð með sýklalyfjum (1, 12).

Hins vegar eru flestar þessar rannsóknir dagsetningar og engar hafa skoðað ónæmisaukandi áhrif ananassafa hjá mönnum. Þess vegna er þörf á frekari rannsóknum til að staðfesta þessar niðurstöður.

Sumar rannsóknir benda til að ananasafi geti stuðlað að sterkara ónæmiskerfi. Það getur einnig hjálpað til við að auka virkni sýklalyfja. Hins vegar er þörf á fleiri rannsóknum áður en hægt er að taka sterkar ályktanir.

5. Getur hjálpað meltingunni

Ensímin í ananasafa virka eins og próteasa. Próteasar hjálpa til við að brjóta niður prótein í smærri einingar, svo sem amínósýrur og lítil peptíð, sem síðan er auðveldara að taka upp í þörmum þínum (12).

Bromelain, hópur ensíma í ananasafa, getur sérstaklega hjálpað til við að bæta meltinguna hjá fólki þar sem brisi getur ekki búið til nóg meltingarensím - læknisfræðilegt ástand sem kallast skortur á brisi (12).

Rannsóknir á dýrum benda til þess að brómelain geti einnig hjálpað til við að vernda þörmum þínum gegn skaðlegum, niðurgangi sem veldur bakteríum, svo sem E. coli og V. kóleru (1, 12).

Ennfremur, samkvæmt sumum rannsóknarrörum, getur brómelain hjálpað til við að draga úr þarmabólgu hjá fólki með bólgusjúkdóma, svo sem Crohns sjúkdóm eða sáraristilbólgu (12).

Sem sagt, flestar rannsóknir hafa kannað áhrif einbeittra skammta af brómelaini, frekar en á ananasafa, og mjög fáir voru gerðir hjá mönnum. Þess vegna er þörf á frekari rannsóknum.

Brómelainið í ananasafa getur hjálpað til við meltinguna, varist skaðlegum, niðurgangi sem veldur niðurgangi og dregið úr bólgu hjá fólki með bólgusjúkdóma í þörmum. Hins vegar er þörf á frekari rannsóknum.

6. Má efla hjartaheilsu

Brómelainið sem náttúrulega er að finna í ananasafa getur einnig gagnast hjarta þínu.

Rannsóknarrör og dýrarannsóknir benda til þess að brómelain geti hjálpað til við að lækka háan blóðþrýsting, koma í veg fyrir myndun blóðtappa og lágmarka alvarleika hjartaöng og tímabundna blóðþurrðarköst - tvö heilsufarsástand sem orsakast af hjartasjúkdómum (1, 13).

Hins vegar er fjöldi rannsókna takmarkaður og engar eru sérstakar fyrir ananassafa. Þess vegna þarf meiri rannsóknir áður en hægt er að komast að sterkum ályktunum.

Sumar rannsóknir tengja brómelain sem er að finna í ananasafa við merki um bætta hjartaheilsu. Hins vegar er þörf á nákvæmari rannsóknum á ananas-safa.

7. Getur hjálpað til við að berjast gegn ákveðnum tegundum krabbameina

Ananasafi getur haft hugsanleg áhrif gegn krabbameini. Aftur, þetta er líklega að stórum hluta vegna bromelain innihalds þess.

Sumar rannsóknir benda til þess að brómelain geti hjálpað til við að koma í veg fyrir myndun æxla, minnka stærð þeirra eða jafnvel valdið dauða krabbameinsfrumna (14, 15, 16, 17, 18).

En þetta voru rannsóknarrörsrannsóknir sem notuðu einbeitt magn af brómelaini sem voru miklu hærri en þær sem þú myndir neyta af því að drekka glas af ananassafa. Þetta gerir það erfitt að miðla niðurstöðum sínum til manna.

Þess vegna þarf meiri rannsóknir áður en hægt er að komast að sterkum ályktunum.

Rannsóknir í tilraunaglasinu benda til þess að einbeitt magn af brómelíni geti hjálpað til við að verjast krabbameini. Samt sem áður er óljóst hvort ananasafi hefur svipaðan ávinning hjá mönnum.

Hugsanlegar varúðarráðstafanir

Ananasafi er almennt álitinn öruggur fyrir flesta.

Sem sagt, bromelain, hópur ensíma sem er náttúrulega að finna í ananasafa, getur aukið frásog ákveðinna lyfja, einkum sýklalyfja og blóðþynningar (1).

Sem slíkur, ef þú tekur lyf, hafðu samband við lækninn þinn eða skráðan matarfræðing til að ganga úr skugga um að það sé óhætt að neyta ananasafa.

Sýrustig drykkjarins getur einnig valdið brjóstsviða eða bakflæði hjá sumum. Sérstaklega gætu þeir sem eru með bakflæðissjúkdóm í meltingarfærum (GERD) viljað forðast að neyta mikið magn af þessum drykk (19).

Þrátt fyrir hugsanlegan ávinning þess er mikilvægt að hafa í huga að ananasafi er áfram lítill í trefjum en samt sykur.

Þetta þýðir að það er ólíklegt að þú fyllir þig eins mikið og að borða sama magn af hráum ananas. Þess vegna gæti það stuðlað að þyngdaraukningu hjá sumum (20).

Það sem meira er, þó að það að drekka lítið magn af safa hafi verið tengd við minni hættu á sykursýki af tegund 2 og hjartasjúkdómum, getur það að hafa gagnstæða áhrif að drekka meira en 5 aura (150 ml) á dag (21).

Þess vegna er líklegast best að forðast að drekka of mikið af ananassafa og þegar þú gerir það skaltu halda þig við 100% hreinar tegundir sem eru lausar við sykur.

Ananassafi er lítill í trefjum en samt ríkur í sykri og að drekka of mikið getur leitt til þyngdaraukningar eða sjúkdóma. Þessi drykkur getur einnig haft áhrif á lyf og valdið brjóstsviða eða bakflæði hjá sumum.

Aðalatriðið

Ananasafi inniheldur margs konar vítamín, steinefni og jákvæð plöntusambönd sem geta verndað þig gegn sjúkdómum.

Rannsóknir tengja þennan drykk við bættri meltingu, hjartaheilsu og friðhelgi. Ananasafi eða efnasambönd þess geta einnig hjálpað til við að draga úr bólgu og ef til vill jafnvel verndað gegn ákveðnum tegundum krabbameina.

Rannsóknir á mönnum eru þó takmarkaðar og óljóst er hvort hægt er að ná fram áhrifum sem reynast í tilraunaglasum eða dýrum með litlum daglegum inntöku ananassafa.

Ennfremur, þessi drykkur er áfram lítill í trefjum og ríkur í sykri, svo ekki er mælt með því að drekka mikið magn á hverjum degi.