Uppskrift af Dukan megrunar ostaköku

Þessi ostakökuuppskrift er dýrindis, kaloríulítil uppskrift fyrir þá sem eru á mataræði Dukan, eða jafnvel hvers konar kaloríutakmarkanir til að léttast. Það er mjög bragðgóður eftirréttur sem er ríkur í próteinum og lítið af kolvetnum og fitu.

Þetta mataræði, kallað Dukan, er annað mataræði þróað af Dr. Pierre Dukan, sem lofar að hjálpa þér að léttast fljótt, en hjálpar ekki til við að breyta röngum matarvenjum og því að léttast og ekki þyngjast aftur, það er mikilvægt að fá ráðgjöf hjá hæfum heilbrigðisstarfsmanni sem næringarfræðingur, þegar æskilegri þyngd með þessari tegund mataræðis hefur þegar verið náð.

Innihaldsefni

• 400 grömm af rjómaosti eða ferskum osti þaninn í 12 tíma
• 3 egg
• 2 msk af fljótandi eða duftformi sætuefni
• 500 ml af vatni
• 5 jarðarberjapokar
• 7 blöð af litlausu gelatíni

Undirbúningsstilling

Hitið ofninn í 170 ° C. Blandið þremur fyrstu innihaldsefnunum vel saman, setjið undirbúninginn í sílikonmót, hátt og um 20 cm í þvermál. Settu í ofn í 30-40 mínútur, prófaðu tannstöngulinn í miðju tertunnar, ef tannstöngullinn er þurr verður hann tilbúinn.

Kökan mun vaxa mikið, hún verður þó ekki áfram með þessum hlutföllum, það er, hún visnar. Þegar það er tilbúið skaltu taka það úr ofninum og láta kólna.

Mýkið gelatínblöðin í skál með ísvatni. Á meðan skaltu setja 500 ml af vatni á eldinn, þar til það sýður. Bætið tepokunum út í og ​​látið standa í 5 mínútur. Fjarlægðu síðan skammtapokana og bættu sætuefninu við. Bætið þá við gelatínblöðunum og blandið vel saman. Hellið 350 ml af álegginu á kökuna og aðskiljið afganginn úr ísskápnum. Farðu með kökuna í ísskáp og látið standa í 1 klukkustund.
Eftir að nauðsynlegur tími er liðinn skaltu hella restinni af hlífinni. Láttu liggja í kæli í 4-5 tíma í viðbót og þú ert tilbúinn.