7 ávinningur af rauðum banana (og hvernig þeir eru ólíkir gulum)

Efni.

• 1. Inniheldur mörg mikilvæg næringarefni
• 2. Getur lækkað blóðþrýsting
• 3. Styðjið augaheilsu
• 4. Rík af andoxunarefnum
• 5. Getur stutt ónæmiskerfið þitt
• 6. Getur bætt meltingarheilbrigði
• Inniheldur Prebiotics
• Góð ljósleiðari
• 7. Ljúffengt og auðvelt að bæta við mataræðið
• Rauðir gegn gulir bananar
• Aðalatriðið

Það eru yfir 1.000 mismunandi tegundir af banönum um allan heim (1).

Rauðir bananar eru undirhópur banana frá Suðaustur-Asíu með rauða húð.

Þeir eru mjúkir og hafa sætan bragð þegar þeir eru þroskaðir. Sumir segjast bragðast eins og venjulegur banani - en með vísbendingu um hindberjasætu.

Þeir eru oft notaðir í eftirrétti en parast líka vel við bragðmikla rétti.

Rauðir bananar veita mörg nauðsynleg næringarefni og geta gagnast ónæmiskerfinu, heilsu hjartans og meltingunni.

Hér eru 7 kostir rauðra banana - og hvernig þeir eru frábrugðnir gulum.

1. Inniheldur mörg mikilvæg næringarefni

Rauðir bananar veita nauðsynleg næringarefni eins og gulir bananar.

Þau eru sérstaklega rík af kalíum, C-vítamíni og B6 vítamíni og innihalda talsvert magn af trefjum.

Einn lítill rauður banani (3,5 aurar eða 100 grömm) veitir ():

• Hitaeiningar: 90 hitaeiningar
• Kolvetni: 21 grömm
• Prótein: 1,3 grömm
• Feitt: 0,3 grömm
• Trefjar: 3 grömm
• Kalíum: 9% af tilvísun daglegu inntöku (RDI)
• B6 vítamín: 28% af RDI
• C-vítamín: 9% af RDI
• Magnesíum: 8% af RDI

Lítill rauður banani hefur aðeins um 90 hitaeiningar og samanstendur aðallega af vatni og kolvetnum. Mikið magn af B6 vítamíni, magnesíum og C vítamíni gerir þetta bananafbrigði sérstaklega næringarríkt.

Yfirlit Rauði bananinn hefur mikið næringargildi. Það er ríkt af nauðsynlegum steinefnum, B6 vítamíni og trefjum.

2. Getur lækkað blóðþrýsting

Kalíum er steinefni sem er nauðsynlegt fyrir heilsu hjartans vegna hlutverks þess við að stjórna blóðþrýstingi.

Rauðir bananar eru ríkir af kalíum - með einum litlum ávöxtum sem gefur 9% af RDI.

Rannsóknir sýna að það að borða meira af kalíumríkum matvælum getur hjálpað til við að lækka blóðþrýsting (,,).

Við endurskoðun á 22 samanburðarrannsóknum kom í ljós að það að borða meira af kalíum lækkaði slagbilsþrýsting (efsta tala lestrar) um 7 mm Hg. Þessi áhrif voru sterkust hjá fólki sem var með háan blóðþrýsting í upphafi rannsóknar ().

Annað mikilvægt steinefni til að stjórna blóðþrýstingi er magnesíum. Einn lítill rauður banani veitir um 8% af daglegum þörfum þínum fyrir þetta steinefni.

Í athugun á 10 rannsóknum kom fram að auka magnesíumneyslu um 100 mg á dag gæti minnkað líkur á háum blóðþrýstingi um allt að 5% ().

Að auki getur aukin neysla á magnesíum og kalíum verið áhrifaríkari til að lækka blóðþrýsting en að borða meira af einu af steinefnunum ().

Yfirlit Rauðir bananar eru ríkir af kalíum og magnesíum. Að auka neyslu þessara tveggja steinefna getur hjálpað til við að lækka blóðþrýsting.

3. Styðjið augaheilsu

Rauðir bananar innihalda karótenóíð - litarefni sem gefa ávöxtunum rauðleitt berki ().

Lútín og beta karótín eru tvö karótenóíð í rauðum banönum sem styðja augnheilsu.

Til dæmis getur lútín hjálpað til við að koma í veg fyrir aldurstengdan hrörnun í auga (AMD), ólæknandi augnsjúkdóm og aðalorsök blindu (,).

Reyndar kom í ljós í einni endurskoðun á 6 rannsóknum að það að borða lútínríkan mat gæti dregið úr hættu á seint aldurstengdri hrörnun í augnbólgu um 26% ().

Beta karótín er annað karótenóíð sem styður augnheilsu og rauðir bananar veita meira af því en önnur bananategund ().

Beta karótín er hægt að breyta í A-vítamín í líkama þínum - eitt mikilvægasta vítamínið fyrir heilsu augans ().

Yfirlit Rauðir bananar innihalda karótenóíð eins og lútín og beta karótín sem stuðla að heilsu augans og geta dregið úr hættu á hrörnun í augnbotnum.

4. Rík af andoxunarefnum

Eins og flestir aðrir ávextir og grænmeti, innihalda rauðir bananar öflug andoxunarefni. Reyndar bjóða þeir meira magn af sumum andoxunarefnum en gulir bananar ().

Andoxunarefni eru efnasambönd sem koma í veg fyrir frumuskemmdir af völdum sameinda sem kallast sindurefni. Óhófleg sindurefni í líkama þínum getur leitt til ójafnvægis sem kallast oxunarálag, sem er tengt við aðstæður eins og hjartasjúkdóma, sykursýki og krabbamein (,,).

Helstu andoxunarefni í rauðum banönum eru ():

• karótenóíð
• anthocyanins
• C-vítamín
• dópamín

Þessar andoxunarefni geta haft verndandi heilsubætur. Sem dæmi má nefna að ein kerfisbundin endurskoðun leiddi í ljós að neysla anthocyanins í fæðu dró úr hættu á kransæðasjúkdómi um 9% ().

Að borða ávexti sem eru ríkir af andoxunarefnum - eins og rauðir bananar - getur dregið úr hættu á langvinnum sjúkdómum (,).

Yfirlit Í rauðum banönum er mikið af andoxunarefnum sem geta komið í veg fyrir frumuskemmdir af völdum sindurefna og dregið úr hættu á ákveðnum sjúkdómum.

5. Getur stutt ónæmiskerfið þitt

Rauðir bananar eru ríkir af C og B6 vítamínum. Þessi næringarefni eru nauðsynleg fyrir heilbrigt ónæmiskerfi ().

Einn lítill rauður banani veitir 9% og 28% af RDI fyrir C og B6 vítamín.

C-vítamín eykur ónæmi með því að styrkja frumur ónæmiskerfisins. Samkvæmt því benda sumar rannsóknir til þess að jafnvel lélegur C-vítamínskortur geti tengst aukinni hættu á smiti (,).

Þótt skortur á C-vítamíni sé tiltölulega sjaldgæfur í Bandaríkjunum - hefur áhrif á um 7% fullorðinna - er mikilvægt að tryggja fullnægjandi neyslu ().

B6 vítamínið í rauðum banönum gegnir einnig mikilvægu hlutverki við að styðja við ónæmiskerfið.

Reyndar getur skortur á B6 vítamíni dregið úr framleiðslu líkamans á hvítum blóðkornum og ónæmis mótefnum - sem bæði berjast gegn sýkingu ().

Yfirlit Rauðir bananar eru góð uppspretta C-vítamíns og B6 vítamíns sem eru vítamín sem styðja sterkt ónæmiskerfi og berjast gegn smiti.

6. Getur bætt meltingarheilbrigði

Rauðir bananar styðja meltingarfærin á margan hátt.

Inniheldur Prebiotics

Prebiotics eru tegund trefja sem fæða gagnlegar þörmabakteríur þínar. Eins og gulir bananar eru rauðir bananar frábær uppspretta prebiotic trefja.

Frúctooligosaccharides eru aðal tegundin af prebiotic trefjum í banönum, en þau innihalda einnig annað sem kallast inúlín ().

Prebiotics í banönum geta dregið úr uppþembu, aukið fjölbreytni vingjarnlegra þörmabaktería og dregið úr hægðatregðu (,).

Ein rannsókn leiddi í ljós að það að taka 8 grömm af frúktólígosykrum á dag í 2 vikur jók íbúa gagnlegra þörmabaktería um 10 sinnum ().

Góð ljósleiðari

Einn lítill rauður banani veitir 3 grömm af trefjum - um það bil 10% af RDI fyrir þetta næringarefni.

Fæðutrefjar gagnast meltingarfærum þínum með (,):

• stuðla að reglubundnum hægðum
• draga úr bólgu í þörmum
• örva vöxt vingjarnlegra þörmabaktería

Að auki getur trefjaríkt mataræði dregið úr hættu á bólgusjúkdómi í þörmum.

Ein rannsókn á 170.776 konum leiddi í ljós að trefjaríkt mataræði - samanborið við trefjalítið - tengdist 40% minni hættu á Crohns sjúkdómi ().

Yfirlit Rauðir bananar eru ríkir af prebiotics og trefjum, sem stuðla að ákjósanlegri meltingu og geta dregið úr hættu á IBD.

7. Ljúffengt og auðvelt að bæta við mataræðið

Til viðbótar við heilsufar þeirra eru rauðir bananar ljúffengir og auðvelt að borða.

Þau eru einstaklega þægileg og færanleg snarl. Vegna sætra bragða, bjóða rauðir bananar einnig heilbrigða leið til að náttúrulega sætta uppskrift.

Hér eru nokkrar leiðir til að bæta rauðum banönum við mataræðið:

• Kasta þeim í smoothie.
• Sneiðið og notið þau sem álegg fyrir haframjöl.
• Frystu og blandaðu rauðum banönum í heimabakaðan ís.
• Pöraðu með hnetusmjöri fyrir fyllibita.

Rauðir bananar eru líka frábær viðbót við uppskriftir fyrir muffins, pönnukökur og heimabakað brauð.

Yfirlit Rauðir bananar eru frábært færanlegt snarl. Sætur bragð þeirra gerir þá líka að frábærri viðbót við ýmsar uppskriftir.

Rauðir gegn gulir bananar

Rauðir bananar eru nokkuð líkir gulu hliðstæðu þeirra.

Þau eru bæði góð uppspretta fæðu trefja og innihalda álíka mikið af kaloríum og kolvetnum.

Samt eru tegundirnar tvær mismunandi. Til dæmis, samanborið við gulan banana, rauða banana (,):

• eru minni og þéttari
• hafa milt sætara bragð
• innihalda meira C-vítamín
• eru hærri í sumum andoxunarefnum
• hafa lægri sykurstuðul (GI)

Þó að rauðir bananar séu sætari hafa þeir lægri meltingarvegi en gulir bananar. GI er kvarði frá 0 til 100 sem mælir hversu fljótt matvæli auka blóðsykursgildi.

Lægri GI stig gefa til kynna hægari frásog í blóðið. Gulir bananar hafa að meðaltali GI einkunnina 51, en rauðir bananar skora lægra á kvarðanum í u.þ.b. 45.

Eftir að hafa lág-GI mataræði getur það stuðlað að heilbrigðu blóðsykursstjórnun og lækkað kólesterólgildi (,,,).

Yfirlit Rauðir bananar eru minni og sætari en gulir bananar. Þau eru hærri í tilteknum næringarefnum - eins og andoxunarefni og C-vítamín - en hafa lægra GI stig.

Aðalatriðið

Rauðir bananar eru einstakur ávöxtur sem veitir marga heilsubætur.

Þau eru rík af andoxunarefnum, C-vítamíni og B6 vítamíni. Þeir bjóða upp á kaloríusnauðan en trefjaríkan viðbót við máltíðir, snarl og nærandi eftirrétti.

Næringarefnin í rauðum banönum geta meðal annars stuðlað að bættu hjarta- og meltingarheilbrigði þegar þau eru borðuð sem hluti af heilsusamlegu mataræði.