Rauðhærði Skotinn er hollsti skoski kokteillinn sem þú þarft í haust

Efni.

• Umsögn fyrir

Farðu yfir grasker krydd latte, þú ert að fara að hitta nýja uppáhalds haustdrykkinn þinn: Rauðhærða Skotann. Allt í lagi, svo það er ekki morgunverður, eins og latte. En þessi heilnæma kokteiluppskrift vekur það besta af köldum haustkvöldum. Hann blandar öldruninni skosku með snerpum engifer og kryddberjum til að búa til sterkan drykk sem minnir þig á stökk laufblöð, bál og stökkt, kalt loft.

Heppin fyrir þig, það er eins gott fyrir þig og það er ljúffengt. Appelsínan gefur C-vítamín og gefur ónæmiskerfinu smá uppörvun á kvef- og flensutímabilinu, en engifer getur hjálpað til við að létta meltingarverki og ógleði. (Ein of margar ferðir á hátíðarhlaðborðið kannski?) En leyndarmálið í þessari hollu kokteiluppskrift er allspice dram, sætt, kryddað síróp úr berjum úr pimentótrénu. (Já, eins og þær sem þeir nota til að troða í ólífur.) Þetta er talið sérhæft hráefni og getur verið svolítið erfitt að finna það, en sem betur fer er einfalt að búa til sitt eigið.

Rauðhærður Skoti

Hannað af barþjóninum James Palumbo frá Belle Shoals Bar í Brooklyn, NY

Hráefni

2 oz Macallan 12 ára scotch

1/2 oz engifersíróp

6 strokur allrahanda dram

appelsínugult ívafi

stór klumpur af ís

Leiðbeiningar

Hellið piparrótinni í botninn á glasinu. Bætið engifersírópinu út í og ​​svo skálinni. Ekki gleyma ísnum! Skerið smá bita af appelsínuberki, kreistið safann í glasið og notið sem skraut. Njóttu!

Umsögn fyrir