Sjúkdómar af völdum óhóflegrar saltneyslu

Efni.

• Helstu sjúkdómar af völdum óhóflegrar saltneyslu
• Helstu matvæli rík af salti
• Hvernig á að forðast fylgikvilla?

Of mikil neysla á salti er slæm fyrir heilsuna og getur til dæmis valdið vandamálum í augum, nýrum og hjarta.

Alþjóðaheilbrigðismálastofnunin gefur til kynna að kjörneysla salts á dag sé aðeins 5 grömm fyrir fullorðinn og sumar rannsóknir greina frá því að brasilíska þjóðin neyti að meðaltali 12 grömm á dag og skaði heilsu þeirra verulega og auki líkurnar á að hætta hjartabilun , blindu og heilablóðfall.

Helstu sjúkdómar af völdum óhóflegrar saltneyslu

Háþrýstingur er algengasti sjúkdómurinn sem stafar af mikilli saltneyslu. Hins vegar getur það einnig komið fram:

• Bilun í nýrum, svo sem nýrnasteina og nýrnabilun, vegna þess að nýrun geta ekki síað umfram salt;
• Öldrun, sjálfsnæmissjúkdómar og beinþynning;
• Breyting á smekk og sjónvandamál

Að auki fjölgar dauðsföllum vegna hjartastopps og heilablóðfalls til lengri tíma litið.

Helstu matvæli rík af salti

Maturvörur sem eru ríkar af salti eru að mestu iðnvædd matvæli, svo sem kex, smákökur, pylsur, seyði, krydd, snakk, pylsur og tilbúin réttir. Að auki hafa sósurnar einnig mikið af natríum, auk osta. Skoðaðu listann yfir helstu natríumríku matvælin.

Hvernig á að forðast fylgikvilla?

Til að forðast fylgikvilla í heilsunni verður þú að stjórna natríuminntöku daglega, forðast mat með miklu salti og velja ferskan mat eins og grænmeti og ávexti. Að auki ættir þú að drekka mikið vatn og æfa líkamsrækt að minnsta kosti 3 sinnum í viku til að forðast fitusöfnun í slagæðum.

Sjáðu einnig hvernig þú getur dregið úr saltneyslu þinni með því að nota arómatískar kryddjurtir til að krydda matinn þinn í Rækta arómatísk plöntur í staðinn fyrir salt og sjá nokkur ráð sem geta hjálpað til við að draga úr saltneyslu.