Þú þarft að prófa þennan snilld TikTok hakk fyrir smá bananapönnukökur

Efni.

• Umsögn fyrir

Með ótrúlega raka innréttingunni og örlítið sætu bragði eru bananapönnukökur óneitanlega ein af helstu leiðunum sem þú getur búið til flapjack. Enda skrifaði Jack Johnson ekki um bláberjabunkann, er það?

En nýlega hafa TikTok notendur uppgötvað snilld - og ofureinfalt - hakk sem færir að því er virðist gallalausan morgunmat á næsta stig. Til að búa til hefðbundnar bananapönnukökur brýturðu heilt naner, blandar því í vökvana og blandar þurrefnunum saman og býr til þykk deig. En með þessu bragði, þeytirðu upp venjulegt pönnukökudeig (annaðhvort strax eða frá grunni), skerið upp banana og notaðu síðan gaffal til að dýfa hver sneið í blönduna. Eftir að þú hefur sleppt sneiðunum á heita pönnu til að elda í nokkrar mínútur, þá situr þú eftir með klístraða bananabita með pönnuköku. Verði þér að góðu.

Jafnvel þó að þessi tækni búi til pönnukökur í fullkominni stærð fyrir TikTok smákornastefnuna, þá pakka litlu flapjacks enn fullt af heilsubótum, segir Keri Gans, M.S., R.D.N., C.D.N.Lögun Meðlimur í Brain Trust. „Fólk heldur að bananar innihaldi mikið af kaloríum, en þeir líta framhjá næringargildinu og því sem þeir gefa,“ útskýrir hún. „Þeir halda líka að bananar innihaldi mikið af sykri, en mundu að það er náttúrulegt, svo það þýðir að sykrinum fylgir allur heilsufarslegur ávinningur af vítamínum og steinefnum, auk örnæringarefna eins og trefja.

3g trefjarnar sem finnast í miðlungs banani gera kraftaverk fyrir meltingarveginn og hjartað með því að koma í veg fyrir hægðatregðu, bæta magni í hægðum, lækka kólesterólmagn og draga úr hættu á hjartasjúkdómum, allt á meðan þú ert saddur og ánægður, segir Gans . Plús, bananar halda hjarta þínu ennfremur heilbrigt þökk sé háu kalíuminnihaldi, sem hjálpar til við að stjórna blóðþrýstingi, segir Gans.

Pönnukökublandan sem þú velur að nota býður einnig upp á tækifæri til að auka næringu morgunmatsins, bætir Gans við. „Ef einhver vill nota pönnukökublöndu með venjulegu hvítu hveiti, þá er það í lagi,“ segir hún. "En ég myndi frekar vilja að þú notir 100 prósent heilkornsblöndur ef þú ert að baka pönnukökur reglulega vegna þess að það er annað tækifæri fyrir heilsufar af trefjum. Og almennt hefur 100 prósent heilkorn verið þekkt fyrir að vertu hjartaverndandi."

Fyrir glútenlausan val, bendir Gans á Purely Elizabeth's Ancient Grain Pancake Mix (Kauptu það, $21 fyrir þrjá, amazon.com), sem inniheldur 7g prótein og 5g trefjar í hverjum skammti úr möndlumjöli, fornu korni og fræjum. Bob's Red Mill's Organic 7 Grain Pancake & Waffle Mix (Buy It, $ 9, amazon.com) býður einnig upp á sama magn af próteini og trefjum, segir Gans, en það er ekki glútenlaust þar sem það er gert úr heilhveiti, rúg, spelti , maís, hafrar, Kamut, kínóa og brún hrísgrjón. Ef þú vilt breyta bananapönnukökum þínum í vöðvauppbyggjandi máltíð eftir æfingu skaltu íhuga að nota próteinpakkaða blöndu. TikTok notandi @thehungerdiaries heldur sig við Kodiak's Cinnamon Oat Power Cakes Mix (Kaupa það, $ 5, walmart.com), sem státar af 14g próteini og 4g trefjum í skammti þökk sé baunapróteini. (Tengt: Þessi haframjölspönnukakauppskrift kallar á aðeins nokkrar búðarheftir)

Sama hvaða blöndu þú vilt nota fyrir litlu bananapönnukökurnar þínar, vertu viss um að hún innihaldi ekki transfitu, sem getur lækkað HDL kólesteról (aka „góða“ tegundina) og gæti aukið hættu á hjartasjúkdómum, segir Gans. Þú ættir líka að skoða bætt sykurinnihald blöndunnar og hugsa um hvernig það passar inn í heildar mataræðið þitt, bætir hún við. Mundu að landbúnaðarráðuneyti Bandaríkjanna mælir með því að þú takir niður aukna sykurinntöku við 50 grömm á dag, þannig að ef þú ætlar að kæfa blöðrurnar þínar í sírópi og fá þér líka ljúffenga skemmtun áður en þú ferð að sofa skaltu íhuga að velja blöndu án sykurs .

Til að gefa litlu bananapönnukökunum þínum annað lag af bragði eða áferð skaltu fella uppáhalds festingarnar þínar í deigið. Til að fá bananabrauðbrauð, þá er smá kanil, múskati og engifer stráð yfir. Til að kæfa morgunsætið skaltu henda handfylli af súkkulaðiflögum eða rifnum kókoshnetu út í. Og fyrir seðjandi marr, þeytið nokkrum ristuðum hnetum eða chiafræjum út í. Þegar kökurnar fyrir barnið eru orðnar gullbrúnar og heitar skaltu setja þær í grunna skál og hella þeim í hlynsíróp, Nutella, hnetusmjör eða hunang - ef það er þitt mál. Sama hvaða angurværu bragðefnablandu þú dreymir um, þessar bananapönnukökur ráða við það.

Og ef það er skrítið að fylla á svona lúxus morgunverð rétt fyrir fund þinn á miðvikudagsmorgun, taktu við nokkrum ráðum frá Jack sjálfum: Gerðu þessar bananapönnukökur og láttu eins og það sé helgi alla daga

Umsögn fyrir