Þessi næringarfræðingur stingur upp á „tveir meðferðarreglum“ til að léttast án þess að verða brjálaður

Efni.

• Umsögn fyrir

Nefndu mataræði, og ég mun hugsa um viðskiptavini sem hafa glímt við það. Ég hef fengið ótal marga til að segja mér frá erfiðleikum sínum og erfiðleikum með næstum hvert mataræði: paleo, vegan, lágkolvetna, fitusnauð. Þrátt fyrir að mataræðisþróun komi og fer, þá heldur mataræðið áfram. Og þeir sem vilja léttast eru næstum alltaf tilbúnir til að prófa næsta stóra hlut sem lofar raunverulegum árangri.

Þess vegna, eins og margir aðrir skráðir næringarfræðingar mínir, trúi ég ekki á mataræði, en stuðli þess í stað að næringarríkum, yfirveguðum lífsstíl sem gerir ráð fyrir heilbrigt mataræði alla ævi. Hljómar frábærlega, ekki satt? Ég hélt það, en eftir nokkur ár sem starfandi læknir, áttaði ég mig á því að þessi nálgun getur verið ruglingsleg fyrir skjólstæðinga sem eru að leita að beinum, áþreifanlegum ráðum um hvað heilbrigt mataræði þýðir í raun. Ruglingslegasta stykkið? Jafnvægi. (Tengt: Ég breytti því hvernig ég hugsa um mat og missti 10 pund)

Jafnvægi felur í sér að njóta alls í hófi, en hófsemi getur verið óljós. Þess í stað býð ég upp á þessa ábendingu: veljið tvö góðgæti í hverri viku til að njóta. Þetta ætti að vera matur sem þú elskar einfaldlega vegna smekk þeirra og ánægjunnar sem þeir koma með. Og þessi góðgæti ættu að vera raunverulegur hlutur, ekki gervi, kaloría lítið kal. Hugmyndin er að finna til sannarlega fullnægt.

Þetta stuðlar ekki aðeins að óheftri nálgun við hollt mataræði, heldur hjálpar það einnig til við að afvega leyndardóma fyrir bannaðan mat. Þegar öllu er á botninn hvolft eiga bannaðar matvæli, eins og allt sem er óheimilt, leið til að verða meira spennandi en áður! En að vita að þessi matvæli geta verið innifalin í næringarfræðilegu mataræði útrýma einhverri spennu og styðja við heilbrigðara samband við mat. (Meira: Við þurfum alvarlega að hætta að hugsa um matvæli sem „góðan“ og „slæðan“)

Auk þess, ef þú eyðir öllum uppáhalds matnum þínum til að lækka kíló, muntu líklega byrja að borða þann mat aftur þegar þú hefur misst þyngdina - líklega án mikillar skammtastjórnunar þar sem þú ert ekki vön að takmarka hann í meðallagi.

Auðvitað eru nokkrir fyrirvarar sem þarf að hafa í huga við innleiðingu á "tveir meðhöndlunarreglunum." Ekki halda þessum matvælum heima og aðgengilegar. Að fara út í eina kúlu af ís með vinum eða skipta eftirrétti með einhverjum öðrum hjálpar ekki aðeins til við að stuðla að heilbrigðum venjum með eftirlátssamari mat, heldur heldur heildarhitaeiningum og skammtastærðum í skefjum. (Við elskum líka þessar einn skammta brownies fyrir þegar skammtastjórnun er vandamál.)

Umsögn fyrir