Annatto: hvað það er, til hvers það er og hvernig á að nota það

Efni.

• Til hvers er það
• 1. Bættu heilsu augans
• 2. Berjast gegn öldrun húðarinnar
• 3. Koma í veg fyrir hjarta- og æðasjúkdóma
• 4. Stjórna blóðþrýstingi
• 5. Stjórna blóðsykri
• 6. Bættu meltingarfærin
• 7. Halda beinum heilbrigðum
• 8. Halda heilsu heila
• 9. Gróið húðina
• 10. Útrýmdu sveppum og bakteríum
• 11. Að hjálpa til við að berjast gegn krabbameini
• Hvernig skal nota
• Hugsanlegar aukaverkanir
• Hver ætti ekki að nota

Annatto er ávöxtur annattótrésins, þekktur vísindalega sem Bixa orellana, sem er ríkt af karótenóíðum, tokoferólum, flavonoíðum, A-vítamíni, fosfór, magnesíum, kalsíum og kalíum, sem gefa það andoxunarefni, örverueyðandi og bólgueyðandi eiginleika, og er því notað í hefðbundnum lækningum til að styrkja bein, stjórna blóðsykri og meðhöndla húðvandamál, til dæmis.

Auk þess að vera notað vegna lyfjaeiginleika þess er annatto einnig notað sem litarefni í snyrtivörur og í textíl- og málningariðnaði. Við matreiðslu gefur mulning fræja tilefni til papriku, notuð sem matarbragðefni.

Annatto er hægt að kaupa í matvöruverslunum, heilsubúðum eða götumörkuðum. Notkun þess ætti þó alltaf að fara fram undir leiðsögn læknis eða annars heilbrigðisstarfsmanns sem hefur reynslu af notkun lækningajurta, sérstaklega til meðferðar á heilsufarsvandamálum.

Til hvers er það

Rannsóknir með annatto hafa sýnt að þessi planta hefur nokkra lækningareiginleika. Á þennan hátt er hægt að nota það til að:

1. Bættu heilsu augans

Annatto er ríkt af karótenóíðum, svo sem bixíni og norbixíni, sem finnst aðallega í ytra lagi fræsins og A-vítamíni, sem eru mikilvæg til að viðhalda sjón, vernda augun og koma í veg fyrir sjónvandamál eins og þurr augu og næturblindu. Þess vegna er þessi planta hægt að nota af öllum sem vilja bæta heilsu augans.

2. Berjast gegn öldrun húðarinnar

Annatto er ríkur af karótenóíðum, terpenóíðum, flavónóíðum og tókótríenólum sem hafa sterka andoxunarvirkni og hjálpa því til við að koma í veg fyrir og berjast gegn öldrun húðarinnar og útliti tjáningarlína með því að berjast gegn sindurefnum sem valda frumuskemmdum.

3. Koma í veg fyrir hjarta- og æðasjúkdóma

Tókótríenólin sem eru til staðar í annatto, vegna öflugra andoxunarvirkni þeirra, hjálpa til við að draga úr slæmu kólesteróli sem er ábyrgt fyrir því að mynda fitusjúkdóma í slagæðum og þannig hjálpar þessi planta til að koma í veg fyrir og draga úr hættu á hjarta- og æðasjúkdómum eins og æðakölkun, hjarta árás eða heilablóðfall heilablóðfalls.

4. Stjórna blóðþrýstingi

Annatto er ríkt af kalíum, sem er steinefni sem hjálpar til við að stjórna blóðþrýstingi, sérstaklega þegar það er hátt, vegna þess að það veldur slökun á æðum og lækkar blóðþrýsting.

Að auki virkar magnesíum sem er til staðar í annatto sem náttúrulegur kalsíumgangi og hindrar losun taugaboðefnis, noradrenalíns, sem ber ábyrgð á hækkun blóðþrýstings og stuðlar þannig einnig að lægri blóðþrýstingi.

5. Stjórna blóðsykri

Sumar rannsóknir sýna að tokoferól sem er til staðar í annatto laufþykkni getur bætt insúlínviðnám, sem hjálpar til við að stjórna blóðsykursgildi og getur verið mikilvægur bandamaður við meðferð sykursýki.

6. Bættu meltingarfærin

Vegna þess að það er trefjaríkt hjálpar annattó laufin og fræin að bæta virkni meltingarfæranna og stuðla að góðri meltingu og bæta upptöku næringarefna í þörmum.

7. Halda beinum heilbrigðum

Annatto er ríkt af kalsíum, magnesíum og fosfór, sem eru nauðsynleg steinefni til að styrkja, auka styrk og viðhalda beinheilsu, sem getur hjálpað til við að koma í veg fyrir sjúkdóma eins og beinþynningu, beinþynningu eða beinkröm, til dæmis.

8. Halda heilsu heila

Annatto er ríkur af bólgueyðandi og andoxunarefnum eins og karótenóíðum og tocotrienols sem koma í veg fyrir frumuskemmdir af völdum sindurefna, halda heilanum heilbrigt og hjálpa til við að koma í veg fyrir taugahrörnunarsjúkdóma eins og Alzheimer, til dæmis.

9. Gróið húðina

Sumar rannsóknir sýna að annattblöð hafa græðandi og bólgueyðandi eiginleika sem draga úr framleiðslu efna eins og prostaglandína og cýtókína og geta verið notuð til að meðhöndla sár í húð, bruna, skurð eða psoriasis, til dæmis með því að flýta fyrir lækningu húð.

10. Útrýmdu sveppum og bakteríum

Sumar rannsóknarstofurannsóknir sýna að annatto laufþykkni getur aðallega útrýmt sveppum Candida Albicans og Aspergillus niger, auk baktería eins og:

• Staphylococcus aureus sem valda lungna-, húð- og beinsýkingum;
• Escherichia coli sem veldur þvagfærasýkingu;
• Pseudomonas aeruginosa sem valda lungnasýkingum, eyrnabólgu og þvagfærasýkingum;
• Streptococcus faecalis sem veldur þvagfærasýkingu;
• Shigella dysenteriae sem veldur niðurgangi á bakteríum.

Hins vegar er enn þörf á rannsóknum á mönnum til að sanna þennan ávinning.

11. Að hjálpa til við að berjast gegn krabbameini

Rannsóknir á mergæxlisfrumum og krabbameini í blöðruhálskirtli, brisi, lifur, ristli, maga, lungu og húð, hafa sýnt að bixín, karótenóíð sem er til staðar í annatto, hefur verkun gegn fjölgun, sem þýðir að það dregur úr frumuvöxt krabbameins. Að auki hafa karótenóíð eins og bixín og norbixin, og annatto tocotrienols, öflug andoxunarvirkni, sem virka til að berjast gegn sindurefnum sem valda meiri skaða á frumum. Hins vegar er enn þörf á rannsóknum á mönnum sem sanna þennan ávinning.

Hvernig skal nota

Hlutarnir sem notaðir eru í annattóinu eru laufin eða fræið sem virk efni þess eru dregin úr.

Helstu leiðir til að nota annatto eru:

• Annatto blaða te: bætið við 8 til 12 þurrkuðum eða ferskum annatto laufum í einum lítra af sjóðandi vatni. Látið standa í 5 mínútur og síið. Mælt er með að drekka að hámarki 3 bolla á dag;
• Annatto fræ te: bæta við 1 matskeið af annatto fræi í 1 lítra af sjóðandi vatni og láta standa í 15 mínútur. Fjarlægðu fræið og drekkið 2 til 3 bolla á dag;
• Annatto olía til eldunar: blanda 300 g af annatto fræjum í 1 lítra af sólblómaolíu. Hitið aðeins þar til olían er rauðleit. Slökktu á hitanum, bíddu eftir að hann kólni og notaðu olíuna til að krydda salat eða til að elda;
• Annatto hylki: þú getur tekið 1 250 mg annatto hylki, allt að 3 sinnum á dag, fyrir máltíð. Þessar hylki er hægt að kaupa í apótekum, apótekum eða heilsubúðum.

Önnur leið til að nota annatto er í smyrslum, sem eru búnar til með útdrætti þessarar plöntu og hægt er að kaupa tilbúinn í apótekum eða lyfjaverslunum, notaðir til lækninga í húð, til dæmis í psoriasis, sár eða sviða. Hins vegar er mikilvægt að hafa samráð við lækni áður en smyrslið er notað.

Hugsanlegar aukaverkanir

Annatto er öruggt fyrir flesta þegar það er notað í smyrsli fyrir húðina eða neytt í formi papriku í litlu magni í mat.

Fyrir annatto lauf er mælt með því að nota allt að 750 mg á dag í mest 12 mánuði og fyrir fræ ætti að forðast langvarandi notkun þar sem ekki eru nægar upplýsingar til að vita hvort þau eru örugg eða hverjar aukaverkanirnar geta verið ...

Annatto getur valdið ofnæmi og leita skal læknis strax eða á næstu bráðamóttöku ef ofnæmiseinkenni eins og öndunarerfiðleikar, ógleði, uppköst eða flog koma fram.

Hver ætti ekki að nota

Annatto ætti ekki að nota þungaðar konur eða hafa barn á brjósti þar sem ekki eru nægar rannsóknir til að sanna öryggi þeirra.

Að auki ætti að nota annatto með varúð hjá fólki sem notar sykursýkislyf eins og glímepíríð eða insúlín, til dæmis þar sem það getur valdið skyndilegri lækkun á blóðsykri og leitt til blóðsykurslækkandi einkenna eins og of mikið svitamyndun, taugaveiklun, æsingur, skjálfti, andlegt rugl, hjartsláttarónot eða yfirlið.