Þessi uppskrift af pönnu fyrir heitt taílenskt salat er miklu betri en köld salat

Efni.

• Sheet-Pan Thai salat
• Umsögn fyrir

Þegar festingarnar þínar eru steiktar fær salatið dýpri bragð, lit og áferð. (Að bæta korni í salatið þitt er líka sigur.) Og undirbúningurinn gæti ekki verið auðveldari: Lagið grænmeti á plötuformi, renndu því í heitan ofn, settu síðan ferskt hráefni ofan á til að hafa það eins og salat. Gert: máltíðarverðugur réttur með vídd og þolgæði. (Tengt: máltíðir með lakapönnu sem gera hreinsun gola)

Sheet-Pan Thai salat

Byrjun til enda: 35 mínútur

Þjónar: 4

Hráefni

• 7 aura sérstaklega þétt tofu, í teningum
• 11/2 pund baby bok choy, helmingaður
• 2 gular paprikur, skornar í strimla
• 1 matskeið ólífuolía
• 1 matskeið sesamolía
• 2 matskeiðar minnkað natríum sojasósa
• 1/3 bolli náttúrulegt hnetusmjör eða möndlusmjör
• 2 matskeiðar lime safi
• 2 msk rauð eða græn taílensk karrýmauk
• 1/4 bolli vatn 1 haus romaine, rifið
• 2 bollar baunaspíra
• 1 mangó, skorið í eldspýtustangir
• 1 rauður taílenskur chili, þunnt skorinn í sneiðar
• 1/4 bolli saxaðar ristaðar jarðhnetur, kasjúhnetur eða kókosflögur, eða blanda

Leiðbeiningar

1. Hitið ofninn í 425 gráður á Fahrenheit. Blandið saman fyrstu sex hráefnunum á stóra brúnpappír. Steikið í 25 til 30 mínútur, þar til grænmetið er mjúkt og tofu byrjar að brúnast.
2. Þeytið næstu fjögur hráefnin saman í meðalstórri skál þar til það er slétt.
3. Fjarlægðu pönnu úr ofninum og toppaðu með romaine, baunaspírum og mangó. Dreypið hnetusósu yfir og stráið chili, hnetum og kókosflögum yfir.

Umsögn fyrir