Þyngdartapþjálfari: Ráðleggingar um mataræði og aðferðir frá næringarsérfræðingnum Cynthia Sass
Efni.
Ég er skráður næringarfræðingur með ástríðu fyrir næringu og get ekki ímyndað mér að gera neitt annað fyrir lífinu! Í yfir 15 ár hef ég ráðlagt atvinnumönnum, fyrirsætum og frægum íþróttamönnum, svo og vinnandi fólki sem glímir við tilfinningalega átu og tímaskort. Ég hef notað kraft næringarinnar til að hjálpa fólki að léttast, þyngjast meira, stjórna skyndilegum eða langvinnum heilsufarsvandamálum, bæta sambönd sín og bæta hvernig þeir líta út og líða og eiginmaður minn hefur misst meira en 50 kíló síðan við met (það jafngildir 200 smjörstöngum af fitu!). Ég elska að deila því sem ég hef lært með öðrum, hvort sem það er í sjónvarpi eða sem New York TIMEs metsöluhöfundur.Svo ég vona að þú „stillir inn“, sendir mér álit þitt og segir mér hvernig ég get hjálpað þér að borða hollara. Verði þér að góðu!
NÝLEGAR FÆRSLUR
Dekraðu við þig eins og næringarfræðing: Næringarfræðingar deila uppáhaldslátum sínum
Um daginn sagði einhver sem þekkir mig ekki mjög vel: "Þú borðar líklega aldrei súkkulaði." Það er fyndið, því í nýjustu bókinni minni helgaði ég heilan kafla í dökkt súkkulaði og mæli með því að borða það hvern einasta dag (sem ég geri sjálfur). Lestu meira
Nýjar leiðir til að njóta þriggja superfoods gegn öldrun
Gleymdu örhúð og botoxi. Raunverulegur kraftur til að snúa klukkunni til baka liggur í því sem þú setur á diskinn þinn. Lestu meira
Eru vinir þínir að feita þig?
Margir skjólstæðinga mínir segja mér að um leið og þeir hefja nýtt hollt mataræði, byrja vinir að skemma viðleitni sína með því að segja hluti eins og: "Þú þarft ekki að léttast," eða "Sleppur þú ekki pizzu?" Hvort sem það er besti vinur þinn, vinnufélagi, systir eða jafnvel mamma þín, hvenær sem manneskja í nánu sambandi breytir matarvenjum sínum, þá hlýtur það að skapa núning. Lesa meira
Að léttast og líða ekki frábærlega: Af hverju þér getur liðið ömurlega þegar þú missir
Ég hef lengi stundað einkaþjálfun og hef því þjálfað marga í þyngdartapi. Stundum líður þeim frábærlega þegar kílóin lækka, eins og þau séu ofan á heiminum og hafi orku í gegnum þakið. En sumir glíma við það sem ég kalla þyngdartap bakslag. Lestu meira
3 skref til að borða hollt á meðan þú ferðast
Ég er í flugvél á meðan ég skrifa þetta og nokkrum dögum eftir að ég kem aftur er önnur ferð á dagatalinu mínu. Ég safna mikið af tímaritum og ég er orðinn ansi góður í að pakka. Ein af aðferðum mínum er að „endurvinna“ fatnað (td eitt pils, tvö föt) svo ég fái meira pláss í ferðatöskunni minni fyrir hollan mat! Lestu meira
10 nýir hollir matir fundust
Vinir mínir stríða mér því ég vil frekar eyða degi á matarmarkaði en stórverslun, en ég bara get ekki annað. Ein stærsta unun mín er að uppgötva heilbrigt nýtt matvæli til að prófa og mæla með fyrir viðskiptavini mína. Lestu meira
Matur sem fíflast: Horfðu framhjá merkimiðanum til að vita hvað þú ert að borða
Eitt af uppáhalds hlutunum mínum við viðskiptavini mína er að fara með þeim í innkaup. Fyrir mér er það eins og næringarvísindi vakni til lífsins, með praktískum dæmum um næstum allt sem ég vil tala við þá um. Lestu meira
Fjórar stórar kaloríugoðsagnir- Gómaður!
Þyngdarstjórnun snýst bara um kaloríur, ekki satt? Ekki svo mikið! Reyndar er reynsla mín að kaupa inn í þessa hugmynd ein stærsta hindrunin sem hindrar viðskiptavini mína í að sjá árangur og hámarka heilsu þeirra. Hér er sannleikurinn um hitaeiningar...Lestu meira
Fjórar nýjar skemmtilegar og hollar leiðir til að borða ávexti
Ávextir eru fullkomin viðbót við haframjölið að morgni eða fljótlegt síðdegissnarl. En það er líka mögnuð leið til að djassa upp önnur holl hráefni til að búa til nokkra valmöguleika sem gera þér kleift að vera ánægðir, orkugjafir og jafnvel innblásnir! Lestu meira
5 efstu fæðin fyrir fallega húð
Gamla setningin „þú ert það sem þú borðar“ er bókstaflega sönn. Sérhver fruma þín er unnin úr og viðhaldið af fjölbreyttu úrvali næringarefna - og húð, stærsta líffæri líkamans er sérstaklega viðkvæmt fyrir áhrifum þess sem og hvernig þú borðar. Lestu meira
Af hverju karlar léttast hraðar
Eitt sem ég tek eftir í einkaaðferðum mínum er að konur í sambandi við karla kvarta oft yfir því að kærasti þeirra eða eiginmaður minn geti borðað meira án þess að þyngjast, eða að hann geti lækkað kíló hraðar. Það er ósanngjarnt, en örugglega satt. Lestu meira
Góður sykur vs. Slæmur sykur
Þú hefur heyrt um góð kolvetni og slæm kolvetni, góða fitu og slæma fitu. Jæja, þú gætir flokkað sykur á sama hátt...Lestu meira
5 sannindi um vatn
Kolvetni, fita, prótein og sykur virðast alltaf vera að kalla af stað einhvers konar umræðu, en gamla góða vatnið? Það virðist alls ekki eins og það ætti að vera umdeilt, en það hefur verið uppspretta nokkurra hnakka undanfarið eftir að heilbrigðissérfræðingur hélt því fram að þörfin fyrir átta glös á dag væri "vitleysa". Lestu meira
Brjálaður í kókoshnetur
Kókosvörur flæða yfir markaðinn – fyrst var það kókosvatn, nú er það kókosmjólk, kókosmjólkurjógúrt, kókoskefir og kókosmjólkurís. Lestu meira
Mun glútenlaust mataræði hjálpa þér að æfa?
Þú hefur kannski heyrt þennan frábæra tennis Novak Djokovic rekjaði nýlega mikið af stórkostlegum árangri sínum til að hætta glúteni, tegund próteina sem finnst náttúrulega í hveiti, rúgi og byggi. Djokovic nýlega númer 2 á heimslistanum hefur marga íþróttamenn og virkt fólk velt því fyrir sér hvort þeir ættu að kyssa beyglur bless...Lesa meira
5 Germy skrifstofuvenjur sem geta gert þig veikan
Ég elska að skrifa um mat og næringu, en örverufræði og matvælaöryggi eru einnig hluti af menntun minni sem skráður næringarfræðingur og ég elska að tala sýkla ... Lesa meira
Að Detox eða ekki til Detox
Þegar ég fór fyrst í einkaþjálfun var afeitrun talin öfgakennd og skortur á betra orði „brjálæðingur“. En á undanförnum árum hefur orðið detox fengið alveg nýja merkingu ... Lesa meira
Matur til að fullnægja tönninni þinni
Það hefur verið sagt að súrt sé bara terta. Í ayurvedískri heimspeki, formi óhefðbundinnar læknisfræði frá Indlandi, telja sérfræðingar að súrt komi frá jörðu og eldi og feli í sér matvæli sem eru náttúrulega heit, ljós og rak ... Lesa meira
Fáðu meiri ávinning af kaffinu þínu og teinu
Þú gætir byrjað daginn á heitum eða ísuðum latte eða „lyfjum í krús“ (ég heiti fyrir te), en hvernig væri að blanda aðeins inn í máltíðirnar? Hér er ástæðan fyrir því að þau eru svo gagnleg og nokkrar heilbrigðar leiðir til að borða þær ... Lesa meira
Hangover læknar sem virka
Ef fjórði júlí þinn innihélt nokkra of marga kokteila, þá upplifir þú líklega þyrpingu aukaverkana sem kallast óttalegt timburmenn ... Read More
5 Fjölhæfur ofurfæða til að hafa alltaf við höndina
Fólk spyr mig alltaf hvað „meistari“ matvörulisti sé. En í mínum augum er þetta erfitt því ég tel að fjölbreytni sé lykillinn að því að tryggja að líkami þinn fái breitt úrval næringarefna...Lesa meira
Eá uppáhalds mexíkóska matnum þínum meðan þú ert grannur
Ef ég væri strandaður á eyju og gæti bara borðað eina tegund af mat það sem eftir er ævinnar, þá væri það mexíkóskt. Næringarfræðilega séð býður það upp á alla þá þætti sem ég leita að í máltíð ... Lesa meira
Uppáhalds lágtækni eldhúsgræjur næringarfræðings
Játning: Ég elska ekki að elda. En það er vegna þess að fyrir mér vekur „eldamennska“ myndir af því að þræla í eldhúsinu mínu, stressuð yfir flóknum uppskriftum, með hvert tæki sem er í notkun og vask fullan af óhreinum pönnum. Lestu meira
5 ljótur heilsufæði sem þú ættir að byrja að borða í dag
Við borðum með augunum og maganum, þannig að matur sem er fagurfræðilega aðlaðandi hefur tilhneigingu til að vera fullnægjandi. En fyrir sum matvæli felst fegurðin í sérstöðu þeirra - bæði sjónrænt og næringarfræðilega séð. Lestu meira
Borða meiri mat fyrir færri hitaeiningar
Stundum óska viðskiptavinir mínir eftir „þéttum“ máltíðahugmyndum, venjulega í tilefni þegar þeir þurfa að líða næringu en geta ekki litið út eða fundið fyrir fyllingu (ef þeir þurfa til dæmis að klæðast föt sem passa). Lestu meira
Lélegar leiðir til að borða meiri trefjar
Trefjar eru töfrandi. Það hjálpar hægari meltingu og frásogi til að halda þér fyllri lengur og seinka aftur hungri, veitir hægari, stöðugri hækkun blóðsykurs og lægri insúlínviðbrögð ... Lesa meira
Kaloríugildrur veitingastaðar afhjúpaðar
Bandaríkjamenn borða úti um fimm sinnum í viku og þegar við borðum borðum við meira. Það kemur kannski ekki á óvart, en jafnvel þótt þú sért að reyna að borða hollt geturðu óafvitandi verið að minnka hundruð falinna kaloría. Lestu meira
3 ástæður fyrir því að þyngd þín sveiflast (sem hefur ekkert með líkamsfitu að gera)
Þyngd þín sem tala er ótrúlega sveiflukennd. Það getur hækkað og lækkað frá degi til dags, jafnvel klukkustund til klukkustundar, og breytingar á líkamsfitu eru sjaldnast sökudólgurinn. Lestu meira
5 skref að hinu fullkomna sumarsalati
Það er kominn tími til að skipta á gufusoðnu grænmeti fyrir garðsalat, en hlaðin salatuppskrift getur auðveldlega orðið eins fitandi og hamborgari og franskar. Lestu meira
Er mataræðið þitt að gera þig "heilafeiti"?
Ný rannsókn hefur staðfest það sem okkur hefur lengi grunað - mataræði þitt getur haft áhrif á hvernig heilinn þinn starfar, sem aftur getur aukið offituhættu þína. Lestu meira
Kaloríulitlir kokteilar fyrir heita sumardaga
Á öllum árum mínum sem næringarfræðingur getur áfengi bara verið efnið sem ég er spurður um oftast. Flestir sem ég hitti eru ekki tilbúnir til að gefa það upp, en þeir vita líka að áfengi getur verið hálka ... Lesa meira
Gerðu ljúffenga grænmetisrétti á nokkrum mínútum
Sérhver næringarfræðingur á jörðinni mælir með því að borða meira grænmeti, en aðeins um fjórðungur Bandaríkjamanna lækkar ráðlagða lágmarks þrjá skammta á dag. Lestu meira
Kaffiviðvörun? Það sem þú þarft að vita um akrýlamíð
Ég fór á kaffihús í LA um daginn og meðan ég beið eftir Joe bollanum mínum sá ég nokkuð stórt skilti um Prop 65, lög um „rétt til að vita“ sem krefst þess að Kaliforníu fylki haldi lista yfir efni sem valda krabbameini ... Lesa meira
Borðaðu þessar til að kyndla fleiri hitaeiningar og stjórna þrá
Ný rannsókn frá Purdue háskólanum færir setninguna „eldur í kviðnum“ nýja merkingu. Að sögn rannsakenda getur það hjálpað þér að brenna fleiri kaloríum og draga úr löngun þinni að dæla matnum þínum með smá heitum pipar. Lestu meira
Hvernig á að fá nóg járn ef þú borðar ekki kjöt
Nýlega kom viðskiptavinur til mín eftir að hafa greinst með blóðleysi. Grænmetisæta lengi hafði hún áhyggjur af því að þetta þýddi að hún þyrfti að byrja að borða kjöt aftur. Lestu meira
Of mikið af BBQ? Afturkalla skemmdir!
Ef þú hefur of mikið of mikið af því um langa helgi gætirðu freistast til að grípa til ýtrustu aðgerða til að taka af þér pundið, en þú þarft ekki að gera það. Lestu meira
5 mataræðismistök sem koma í veg fyrir niðurstöður líkamsþjálfunar
Ég hef verið íþróttanæringarfræðingur fyrir þrjú atvinnulið og fjölmarga íþróttamenn á einkaæfingum mínum, og hvort sem þú ferð í 9-5 vinnu á hverjum degi og æfir þegar þú getur, eða þú hefur tekjur af því að æfa, þá er rétt næringaráætlun raunverulegur lykill að árangri. Lestu meira
Byrjaðu daginn með próteini til að forðast snarlárásir
Ef þú byrjar daginn með beygju, skál eða morgunkorni, eða alls ekki neitt, getur verið að þú sért tilbúinn til að borða of mikið, sérstaklega á nóttunni. Ég hef séð það tugum sinnum meðal viðskiptavina minna og ný rannsókn sem birt var í tímaritinu Obesity staðfestir það... Lesa meira
Sektarkenndarlaus ruslfæði til að seðja þrá
Við vitum öll að það að sverja af sér getur ekki lifað án matar leiðir venjulega til annað hvort a) að grípa til svokallaðra „góðra“ valkosta á meðan þú ert algjörlega óánægður eða b) gefast upp í löngun þína á endanum og þjást af iðrun neytenda. Lestu meira
Næring Mumbo Jumbo Demystified
Ef þú stillir reglulega á næringarfréttir heyrir þú og sérð líklega orð eins og andoxunarefni og blóðsykursvísitölu oft, en veistu virkilega hvað þær þýða? Lesa meira
5 matvæli til að koma þér í skap (og 4 kynþokkafullar staðreyndir)
Setningin þú ert það sem þú borðar er algjörlega sönn. Svo ef þú vilt líða vel, hressilega skaltu brjóta þessar fimm matvæli inn í mataráætlunina þína. Ekkert framandi nauðsynlegt! Lestu meira
Áfram grænmeti, þyngdist? Hér er hvers vegna það getur gerst
Að borða grænmeti býður upp á fjölmarga heilsufarslegan ávinning, allt frá því að draga úr hættu á hjartasjúkdómum, sykursýki af tegund 2 og krabbameini, til að lækka blóðþrýsting; og grænmetisætur og grænmetisætur hafa tilhneigingu til að vega minna en alæta. Lestu meira
Heilbrigði liturinn sem þú ert ekki að borða
Hversu oft undanfarna viku innihélt ein af máltíðum þínum eða snarli náttúrulega fjólubláan mat? Lestu meira
4 ástæður til að sækja bjór
Samkvæmt nýlegri könnun American Heart Association töldu yfir 75 prósent aðspurðra að vín væri hjartahollt, en hvað með bjór? Lestu meira
Gleymdu BMI: Ertu grönn?
Í nýlegri könnun eru aðeins 45 prósent Bandaríkjamanna mjög sammála því að líkamsþyngd sé vísbending um heilbrigt mataræði, og veistu hvað? Þeir hafa rétt fyrir sér. Lestu meira
Hrátt grænmeti hollara en soðið? Ekki alltaf
Það virðist innsæi að grænmeti í hráu ástandi væri næringarmeira en eldað hliðstæða þess. En sannleikurinn er sá að sumt grænmeti er í raun hollara þegar hlutirnir hitna aðeins. Lestu meira
4 heitar, heilbrigðar matarstefnur (og 1 sem er heilbrigt)
Frankenfood er út – leið út. Heitasta matarstraumurinn í dag snýst um að halda honum raunverulegum. Þegar kemur að því sem við setjum í líkama okkar virðist sem hreint sé hið nýja svarti! Skoðaðu þessar fjórar markvissar matarþróanir og eina sem hefur að minnsta kosti nokkra heilsufarslega kosti. Lestu meira
Brjóttu þyngdartapið með þessum 4 ofurfæðum
Byrjuðu áramótin með þyngdartapi sem smám saman minnkaði í daufa blæ? Komdu kvarðann aftur á hreyfingu með þessum fjórum ofurfæði. Lestu meira
Leyndar leiðir til að borða meira andoxunarefni
Við höfum öll heyrt að borða fleiri andoxunarefni er einn af lyklunum til að verjast öldruninni og berjast gegn sjúkdómum. En vissirðu að hvernig þú útbýrð matinn þinn getur haft mikil áhrif á magn andoxunarefna sem líkaminn gleypir? Lestu meira
6 Uber einfaldar leiðir til að losa sig við kíló
Gleymdu engum sársauka, engum ávinningi. Viku eftir viku geta jafnvel smábreytingar snjóboltað niður í wow niðurstöður. Með samkvæmni pakka þessar sex einföldu klipur ansi öflugum slag. Lestu meira
5 matvæli sem auka minningu þína
Hefur þú einhvern tíma rekist á einhvern sem þú þekkir vel en man ekki hvað hann heitir? Milli streitu og svefnskorts upplifum við öll þessi fjarverandi augnablik, en annar sökudólgur gæti verið skortur á helstu næringarefnum tengdum minni. Lestu meira
Furðu hollur páska- og páskamatur
Hátíðarmáltíðir snúast um hefðir og sumir af þeim venjulegustu matargerðum sem framreiddir eru um páskana og páskana eru snjallræðislegir. Hér eru fimm ástæður til að líða svolítið dyggðugar á þessu tímabili. Lestu meira
Heilbrigðisávinningur af eplum og 4 öðrum kólesteróllækkandi matvælum
Við höfum heyrt setninguna „Epli á dag heldur lækninum í burtu“ og já, við vitum öll að ávextir eru hollir, en er orðtakið bókstaflegt? Svo virðist sem! Lestu meira
Heilbrigð matarsamsetning fyrir betri næringu
Þú borðar líklega alltaf ákveðinn mat saman, eins og tómatsósu og franskar, eða franskar og ídýfa. En vissir þú að samsetningar af hollum matvælum geta í raun unnið saman til að auka ávinning hvers annars? Lestu meira
3 auðveld skref til að forðast matarfíkn
Getur matur verið jafn ávanabindandi og fíkniefni? Þetta er niðurstaða nýrrar rannsóknar sem birt var í Skjalasafn almennrar geðlækninga, læknatímarit gefið út af American Medical Association. Lestu meira
Misstu magafitu með þessum heilbrigðu kryddaskiptum
Við skulum horfast í augu við, stundum gera kryddin máltíðina; en það sem er rangt gæti verið það sem kemur í veg fyrir að mælikvarðinn breytist. Þessir fimm skipti geta hjálpað þér að skera niður hitaeiningar ... Lesa meira
5 heitustu nýju ofurfæðin
Er grísk jógúrt þegar gamall hattur? Ef þú elskar að víkka sjóndeildarhringinn þinn í næringarfræði, gerðu þig tilbúinn fyrir alveg nýja uppskeru af ofurfæði sem hlýtur að verða næsta stóra hluturinn... Lesa meira
Matvæli sem berjast gegn þunglyndi
Öðru hvoru fáum við öll blús, en ákveðin matvæli geta barist við depurð.Hér eru þrjár af þeim öflugustu, hvers vegna þær virka og hvernig á að sleppa þeim ... Lesa meira
Næringarleiðbeiningar: Ertu að borða of mikinn sykur?
Meiri sykur þýðir meiri þyngdaraukningu. Þetta er niðurstaða nýrrar skýrslu American Heart Association, sem leiddi í ljós að þegar sykurneysla jókst mikið jókst þyngd bæði karla og kvenna... Lesa meira
4 matvælamistök sem gera þig veikan
Samkvæmt American Dietetic Association (ADA), milljónir manna veikjast, um 325.000 eru lagðir inn á sjúkrahús og tæplega 5.000 deyja árlega af völdum matarsjúkdóma í Bandaríkjunum ... Lesa meira
3 Svokallaðir heilbrigðir matvæli sem eru það ekki
Í morgun heimsótti ég The Early Show að tala við gestgjafann Erica Hill um heilbrigða svikara - val sem virðist næringarfræðilega betra en í raun ekki svo mikið! ... Lesa meira
Ný rannsókn á mataræði: Borða fitu til að draga úr fitu?
Jamm, það er niðurstaða nýrrar rannsóknar frá vísindamönnum við Ohio State University, sem kom í ljós að daglegur skammtur af safflorolíu, algeng matarolía, minnkuð magafita og blóðsykur ... Lesa meira
3 árstíðabundin fitubrennsla til að fagna fyrsta vordeginum
Vorið er næstum komið og það þýðir alveg nýja uppskeru af næringarorkuhúsum á þínum staðbundna markaði. Hér eru þrjár af uppáhalds munnvatnsvalunum mínum ... Lesa meira