Hvað er öfugt megrun og er það heilbrigt?

Efni.

• Í fyrsta lagi, hvað er andstæða megrun?
• Hvernig á andstæða megrun að virka?
• En er öfug megrun í raun holl?
• Umsögn fyrir

Þegar Melissa Alcantara byrjaði fyrst að æfa, notaði hún netið til að kenna sjálfri sér að æfa. Nú deilir þjálfarinn, sem vinnur með frægum eins og Kim Kardashian, innsýn sinni með öðru fólki sem er að leita að hjálp og innblástur. Nú síðast opinberaði Alcantara að hún er á öfugu mataræði og útskýrði hvers vegna og hvernig fyrir fylgjendur sína.

„Abs eru frábærir, en ég er kominn yfir það, ég er búinn að vera grannur fyrir Instagram,“ skrifaði Alcantara við nýlega færslu. "Ég er búinn að vera grannur fyrir kviðarholi. Já, ég vil líta vel út en ég vil ekki lifa lífinu með að hugsa um næstu máltíð þar sem ég er að borða núverandi máltíð. Ég vil líða vel og sterk og fá að borða lol."

Til að komast á stað þar sem hún finnur sig frjálsari með mataræðinu án þess að láta þrautreyndu myndina falla á braut segir hún að hún hafi ákveðið að fara í öfugt mataræði og hækkað hitaeiningarnar sem hún borðar á dag með það að markmiði að verða og vera hallur við þessa hærri kaloríuinntöku. Svo Leita það sama, en borða og líklega vega meira? Hljómar það of vel til að vera satt? Haltu áfram að lesa.

Í fyrsta lagi, hvað er andstæða megrun?

Andstætt mataræði er „mataræði“ í þeim skilningi að það felur í sér að stjórna því sem þú borðar. En ólíkt hefðbundnu mataræði, sem í eðli sínu fær þig til að hugsa um þyngdartap, þá ertu að borða fleiri hitaeiningar í stað þess að takmarka þær. Í myndatexta hennar útskýrði Alcantara að hún hafi kennt líkama sínum "að vera alltaf svangur, að vera alltaf með halla án nokkurra hléa."

Þetta gæti hljómað öfugsnúið, en að borða ekki nóg getur staðið í vegi fyrir þyngdartapi þínu. Ef þú skerðir hitaeiningar þínar, eftir smá stund getur efnaskipti hægst og þú byrjar að brenna færri kaloríum þökk sé ferli sem kallast aðlögunarhitamyndun. Jafnvel þó þú haldir þjálfun þinni og lækkar kaloríufjölda verður erfiðara að léttast. (Frekari upplýsingar um hvers vegna að borða meira gæti í raun verið leyndarmálið við að léttast.)

Markmiðið með öfugri megrun er að þyngjast án þess að fitna hratt og leyfa efnaskiptum smám saman að bæta sig og aðlagast meiri kaloríuinntöku.

Áhrif þess að skera niður og bæta við hitaeiningum getur haft á efnaskipti eru almennt viðurkennd, en öfug megrun hefur ekki verið rannsökuð ítarlega. Samkvæmt 2014 endurskoðun á rannsóknum á efnaskiptum, "á meðan sögur um árangursríka andstæða megrun hafa leitt til aukinna vinsælda þess, er þörf á rannsóknum til að meta virkni þess." Það er í grundvallaratriðum að segja að bara vegna þess að þú heyrðir að vinur vinar léttist með öfugri megrun, þá þýðir það ekki að það myndi virka fyrir þig.

Hvernig á andstæða megrun að virka?

Ef þú byrjar öfugt megrun með því að auka neyslu þína verulega og borða aðeins næringarríkan mat hefurðu misst af því. Öfugri megrun er stjórnað og mjög smám saman. Ef endurfóðursdagur er sprettur, þá er öfugt megrun maraþon. Taktu áætlun Alcantara, sem hún skrifaði út fyrir Instagram fylgjendur sína: Þegar hún byrjaði var hún að borða 1.750 hitaeiningar á dag. Hún þyngdist fljótt 3 1/2 pund og þyngd hennar hélst stöðug í þrjár vikur. Á fjórðu viku missti hún 1 1/2 pund. Að sögn Alcantara léttist hún vegna þess að líkami hennar „lagaði sig vel að hitaeiningunum,“ svo hún jók daglegar hitaeiningar í 1.850. Hún skrifaði að hún ætli að bæta við 100 hitaeiningum á nokkurra vikna fresti þar til hún nær 2.300 hitaeiningum á dag. Á þeim tímapunkti mun hún skera niður hitaeiningar sínar til að halla sér út þar til kaloríainntak hennar er komið í kringum 1.900.

En er öfug megrun í raun holl?

Allir sem hafa náð þyngdartapi geta líklega hagnast. „Til að berjast gegn lífeðlisfræðilegu hásléttunni er það í raun frekar góð hugmynd að auka inntöku,“ segir Monica Auslander Moreno, MS, R.D., næringarráðgjafi RSP Nutrition. Vertu bara viss um að þú aukist smám saman hversu mikið þú ert að borða, frekar en að flippa á milli þess að borða mikið og lítið, segir Moreno. "Langvarandi [þ.e. jo-jo] megrunarkúrar geta klúðrað efnaskiptum sínum nánast til frambúðar," segir hún. Það getur einnig haft neikvæð áhrif á insúlínmagn þitt, segir hún. „Ef suma daga ertu að borða mikið af brauði og mikið af kolvetnum og svo suma daga ekki, þá ertu með eitt mjög ruglað brisi.“ Hjólreiðin veldur því að brisi þinn hættir að framleiða nóg insúlín til að blóðsykurinn haldist innan eðlilegra marka, sem kallast insúlínviðnám.

Moreno varar einnig við því að það að hafa nákvæmar upplýsingar um mælingar á kaloríum þínum getur haft afleiðingar. „Þetta mun gera þig matarsinnaða og líklegri til að ofmetna og þrá mat,“ segir hún. Frekar en að bæta við tilteknum hitaeiningum öðru hverju, bendir hún á að bæta við meiri mat á innsæi, auka mótstöðuþjálfun og gæta þess að neyta fullnægjandi próteina til að byggja upp vöðva. (Hér er listi yfir matvæli til að byggja upp vöðva til að fá meiri skilgreiningu.)

Með þessa fyrirvara í huga er í raun engin áhætta fólgin í öfugu megrun, segir Moreno. Svo, ef þú vilt prófa það, íhugaðu þá að ráðfæra þig við næringarfræðing sem getur unnið með þér til að ganga úr skugga um að þú skemmir ekki efnaskipti á leiðinni.

Umsögn fyrir