Af hverju lætur aspasinn pissa lyktina af þér?

Efni.

• Hvað er aspasósýra?
• Hvaða áhrif hefur það á þvaglykt?
• Hversu lengi varir lyktin?
• Það gerist ekki hjá öllum
• Aðalatriðið

Þú gætir hafa tekið eftir því að pittinn þinn hefur nokkuð óþægilega lykt eftir að hafa borðað aspas.

Þetta gerist venjulega vegna umbrots asparssýru og er hugtakið vísað til aspaspiss.

En þessi sérstaka aukaverkun af því að borða aspas kemur ekki fyrir alla og sumir hafa ef til vill aldrei lyktað af slíku.

Þessi grein útskýrir hvers vegna það að borða aspas vekur pissa lykt og af hverju aðeins sumir geta lyktað það.

Hvað er aspasósýra?

Aspasusýra er brennisteins sem inniheldur brennistein sem virðist eingöngu finnast í aspas.

Það er eitrað eiturefni sem framleiðir brennisteinslykt, sem sumir segja að sé svipað og rotið hvítkál.

Þar sem sterk og pungent lykt einkennir marga íhluti sem innihalda brennistein, svo sem rotin egg, jarðgas eða skunk úða, telja vísindamenn að aspasósýra geti verið orsök fyndna lyktar pítsins þíns eftir að hafa borðað grænmetið (1, 2).

Aspasusýra er eitrað, brennisteins sem inniheldur efni sem getur valdið því að pissa þinn hefur sérstaka lykt eftir að þú hefur borðað aspas.

Hvaða áhrif hefur það á þvaglykt?

Þegar líkaminn hefur umbrotið aspassýru framleiðir hann nokkrar brennisteinsafurðir sem eru mjög sveiflukenndar - sem þýðir að þær gufa upp auðveldlega (3).

Þegar þú pissa, gufa þessi efnasambönd næstum því strax, sem gerir þeim kleift að ferðast frá þvagi upp í nefið og leyfa þér að lykta þau.

Þó vísindamenn hafi ekki getað ákvarðað hvort eitt efnasamband er ábyrgt fyrir lyktinni eða hvort það stafar af blöndu þeirra allra, er efnasamband sem kallast metanóþíól mikið nefnt í fræðiritunum.

Metanetíól, einnig þekkt sem metýlmercaptan, einkennist af sterkum og óþægilegum lykt sem oft er tengd fecal lykt og slæmum andardrætti - og það gerist vera algengasta lyktarefni sem finnast í þvagi eftir að hafa borðað aspas (4, 5, 6).

Hversu lengi varir lyktin?

Sumt fólk tekur eftir hræfnu líkri lykt strax 15–30 mínútum eftir að hafa borðað aspas og rannsóknir hafa komist að því að innan 25 mínútna frásogast helmingur af aspasinsýrunni sem neytt hefur verið (7).

Hratt frásogshraði bendir til þess að áhrif aspas á lykt af þvagi geti komið fram nokkuð hratt og nýlegar rannsóknir eru einnig sammála um að það geti varað í meira en nokkrar klukkustundir.

Ein rannsókn á 87 einstaklingum sem átu 3–9 spjót af aspas fann að helmingunartími aspaslyktarinnar var 4-5 klukkustundir (3).

Helmingunartími efnis segir þér hve langan tíma það tekur að minnka það að helmingi upphafs magns þess. Þess vegna, ef helmingunartími aspaslyktarinnar var áætlaður 4-5 klukkustundir, þýðir það að heildaráhrifin gætu varað í allt að 8–10 klukkustundir.

Enn ein rannsóknin á 139 einstaklingum sem neyttu einnig 3–9 asparsspjóna skýrði frá því að helmingunartími lyktarinnar væri 7 klukkustundir, sem þýðir að áhrifin gætu jafnvel varað í 14 klukkustundir (7).

Hvort heldur sem er, getur þú búist við því að pissa þinn lyki í nokkuð langan tíma.

Þegar líkami þinn umbrotnar aspasósýru framleiðir hann fjölmargir lyktandi, brennisteinssambönd sem gefa pissunni rotta eins og lykt sem getur varað 8–14 klukkustundir.

Það gerist ekki hjá öllum

Áhrif aspas á þvaglykt eru ekki algild og fjöldi tilgáta reyna að skýra þetta fyrirbæri.

Ein tilgáta - kölluð framleiðslu tilgáta - bendir til þess að aðeins einhverjir einstaklingar séu færir um að framleiða brennisteinssamböndin sem bera ábyrgð á lyktinni, en aðrir eru ekki framleiðendur.

Þessi tilgáta fullyrðir að ekki framleiðendur skorti lykilensím sem hjálpar til við að umbrotna aspasósýru og geti því ekki framleitt lyktandi aukaafurðir (4).

Til dæmis, lítill rannsókn á 38 fullorðnum komst að því að um 8% þeirra annað hvort framleiddu ekki lyktina eða framleiddu það í styrk sem var of lágt til að greina (4).

Hin tilgátan - kölluð skynjunar tilgátan - segir að allir framleiði lyktina, en sumir geti ekki greint eða skynjað það (4).

Í þessu tilfelli fundu vísindamenn erfðabreytingu sem breytir einum eða fleiri af lyktarviðtökunum sem ættu að bregðast við aspaslyktinni og valda því sem er þekkt sem asparagus anosmia eða vanhæfni til að lykta aspaspissa (8).

Reyndar benda rannsóknir til þess að stórt hlutfall fólks geti ekki lyktað aspasósu.

Ein rannsókn á 6.909 fullorðnum benti á að 58% karla og 62% kvenna voru með asósósu í aspas, sem bendir til þess að þessi sérstaka erfðabreyting sé nokkuð algeng (8).

Það eru ekki allir sem þekkja aspasósu og vísindamenn telja að það sé vegna þess að sumir annað hvort framleiða ekki lyktina eða geta ekki skynjað það.

Aðalatriðið

Aspasinsýra í aspas framleiðir mörg brennisteinsafurðafurð sem gefur pissa þínum svolítið lykt.

Lyktina er hægt að greina strax 15 mínútum eftir að þú hefur borðað aspas og getur varað í allt að 14 klukkustundir.

En ekki framleiða allir lyktina og meirihluti fólks getur ekki lykt af henni vegna sérstakrar erfðabreytingar.