Af hverju er kaffi gott fyrir þig? Hérna eru 7 ástæður

Efni.

• 1. Kaffi getur gert þig gáfaðri
• 2. Kaffi getur hjálpað þér að brenna fitu og bætir líkamlega frammistöðu
• 3. Kaffi getur dregið verulega úr hættu á sykursýki af tegund 2
• 4. Kaffi getur dregið úr hættu á Alzheimer og Parkinson
• 5. Kaffi getur verið einstaklega gott fyrir lifrina
• 6. Kaffi getur dregið úr hættu á ótímabærum dauða
• 7. Kaffi er hlaðið næringarefnum og andoxunarefnum
• Aðalatriðið

Kaffi er ekki bara bragðgott og orkugefandi - það getur líka verið mjög gott fyrir þig.

Undanfarin ár og áratugi hafa vísindamenn kannað áhrif kaffis á ýmsa þætti heilsunnar. Árangur þeirra hefur verið ekkert smá magnaður.

Hér eru 7 ástæður fyrir því að kaffi getur í raun verið einn hollasti drykkur á jörðinni.

1. Kaffi getur gert þig gáfaðri

Kaffi heldur þér ekki bara vakandi - það getur líka gert þig gáfaðri.

Virka innihaldsefnið í kaffinu er koffein sem er örvandi og það geðlyf sem oftast er neytt í heiminum.

Koffein virkar í heilanum með því að hindra áhrif hamlandi taugaboðefnis sem kallast adenósín.

Með því að hindra hamlandi áhrif adenósíns eykur koffein í raun taugafrumuskot í heila og losun annarra taugaboðefna eins og dópamíns og noradrenalíns (1,).

Margar samanburðarrannsóknir hafa kannað áhrif koffíns á heilann og sýnt fram á að koffein getur tímabundið bætt skap, viðbragðstíma, minni, árvekni og almenna heilastarfsemi (3).

Fyrir frekari upplýsingar um hugsanlegan ávinning af kaffi fyrir heilsu heila, skoðaðu þessa grein.

Koffein hindrar hamlandi taugaboðefni í heilanum sem hefur örvandi áhrif. Stýrðar rannsóknir sýna að koffein bætir bæði skap og heilastarfsemi.

2. Kaffi getur hjálpað þér að brenna fitu og bætir líkamlega frammistöðu

Það er góð ástæða fyrir því að þú finnur koffín í flestum fitubrennsluuppbótum í atvinnuskyni.

Koffein, að hluta til vegna örvandi áhrifa þess á miðtaugakerfið, eykur bæði efnaskipti og eykur oxun fitusýra (,,).

Það getur einnig bætt árangur íþrótta á nokkra vegu, meðal annars með því að virkja fitusýrur úr fituvefnum (,).

Í tveimur aðskildum metagreiningum kom í ljós að koffein jók æfingu um 11–12%, að meðaltali (, 10).

Koffein eykur efnaskiptahraða og hjálpar til við að virkja fitusýrur úr fituvef. Það getur einnig bætt líkamlega frammistöðu.

3. Kaffi getur dregið verulega úr hættu á sykursýki af tegund 2

Sykursýki af tegund 2 er lífsstílstengdur sjúkdómur sem hefur náð faraldurshlutföllum. Það hefur aukist tífaldast á nokkrum áratugum og hrjáir nú um 300 milljónir manna.

Þessi sjúkdómur einkennist af háu blóðsykursgildi vegna insúlínviðnáms eða vanhæfni til að framleiða insúlín.

Í athugunarrannsóknum hefur kaffi ítrekað verið tengt minni hættu á sykursýki af tegund 2. Lækkun áhættu er á bilinu 23% allt upp í 67% (,, 13,).

Mikil umfjöllunargrein skoðaði 18 rannsóknir með samtals 457.922 þátttakendum. Hver viðbótar kaffibolli á dag lækkaði hættuna á sykursýki af tegund 2 um 7%. Því meira kaffi sem fólk drakk, því minni var áhættan ().

Kaffidrykkja er tengd verulega minni hættu á sykursýki af tegund 2. Fólk sem drekkur nokkra bolla á dag er líklegast til að fá sykursýki.

4. Kaffi getur dregið úr hættu á Alzheimer og Parkinson

Kaffi getur ekki aðeins gert þig gáfaðri til skemmri tíma heldur getur það einnig verndað heilann í ellinni.

Alzheimer-sjúkdómur er algengasti taugahrörnunarröskun í heimi og leiðandi orsök heilabilunar.

Í væntanlegum rannsóknum eru kaffidrykkjumenn með allt að 60% minni hættu á Alzheimer og vitglöpum (16).

Parkinsons er næst algengasta taugahrörnunarröskunin, sem einkennist af dauða taugafrumna sem mynda dópamín í heilanum. Kaffi getur lækkað hættuna á Parkinson um 32–60% (17,, 19, 20).

Kaffi tengist mun minni hættu á vitglöpum og taugahrörnunartruflunum Alzheimer og Parkinson.

5. Kaffi getur verið einstaklega gott fyrir lifrina

Lifrin er merkilegt líffæri sem sinnir hundruðum lífsstarfa í líkama þínum.

Það er viðkvæmt fyrir gildrunum í mataræði nútímans, svo sem að neyta of mikils áfengis eða ávaxtasykurs.

Skorpulifur er lokastig lifrarskemmda af völdum sjúkdóma eins og alkóhólisma og lifrarbólgu, þar sem lifrarvefur hefur að mestu verið skipt út fyrir örvef.

Margar rannsóknir hafa sýnt að kaffi getur lækkað hættuna á skorpulifur um allt að 80%. Þeir sem drukku 4 eða fleiri bolla á dag fundu fyrir sterkustu áhrifunum (21, 22,).

Kaffi getur einnig lækkað hættuna á lifrarkrabbameini um 40% (24, 25).

Kaffi virðist vernda gegn ákveðnum lifrarsjúkdómum og lækkar hættuna á krabbameini í lifur um 40% og skorpulifur um allt að 80%.

6. Kaffi getur dregið úr hættu á ótímabærum dauða

Margir virðast enn halda að kaffi sé óhollt.

Þetta kemur ekki á óvart þar sem algengt er að hefðbundin viska sé á skjön við það sem rannsóknir segja.

En kaffi getur í raun hjálpað þér að lifa lengur.

Í stórri væntanlegri athugunarrannsókn var kaffidrykkja tengd minni hættu á dauða af öllum orsökum ().

Þessi áhrif eru sérstaklega mikil hjá fólki með sykursýki af tegund 2. Ein rannsókn sýndi að kaffidrykkjumenn voru með 30% minni líkur á dauða á 20 ára tímabili ().

Kaffidrykkja hefur verið tengd minni líkum á dauða í væntanlegum athugunum, sérstaklega hjá fólki með sykursýki af tegund 2.

7. Kaffi er hlaðið næringarefnum og andoxunarefnum

Kaffi er ekki bara svartvatn.

Mörg næringarefnanna í kaffibaununum gera það að lokadrykknum, sem í raun inniheldur ágætis magn af vítamínum og steinefnum.

Einn kaffibolli inniheldur (28):

• 6% af RDA fyrir pantótensýru (B5 vítamín)
• 11% af RDA fyrir ríbóflavín (B2 vítamín)
• 2% af RDA fyrir níasín (B3) og þíamín (B1)
• 3% af RDA fyrir kalíum og mangan

Það virðist kannski ekki mikið, en ef þú drekkur nokkra kaffibolla á dag þá bætist það fljótt við.

En það er ekki allt. Kaffi inniheldur einnig mikið magn af andoxunarefnum.

Reyndar er kaffi ein stærsta uppspretta andoxunarefna í vestrænu mataræði, jafnvel meira en margir ávextir og grænmeti (,, 31).

Kaffi inniheldur ágætis magn af nokkrum vítamínum og steinefnum. Það er líka ein stærsta uppspretta andoxunarefna í nútíma mataræði.

Aðalatriðið

Jafnvel þó að hóflegt magn af kaffi sé gott fyrir þig, þá getur drykkja allt of mikið af því samt verið skaðlegt.

Hafðu einnig í huga að sumar sannanir eru ekki sterkar. Margar af ofangreindum rannsóknum voru í eðli sínu athugandi. Slíkar rannsóknir geta aðeins sýnt fram á tengsl en geta ekki sannað að kaffi hafi valdið ávinningnum.

Ef þú vilt tryggja hugsanlegan heilsufarslegan ávinning af kaffi, forðastu að bæta við sykri. Og ef kaffidrykkur hefur tilhneigingu til að hafa áhrif á svefn þinn, ekki drekka það eftir tvö síðdegis.

En að lokum gildir eitt: kaffi getur bara verið hollasti drykkur á jörðinni.