Kemur í veg fyrir að borða mjög fitusnautt mataræði sykursýki?

Þótt gæði mataræðis hafi veruleg áhrif á sykursýkiáhættu þína sýna rannsóknir að fituinntaka í fæðu almennt eykur ekki þessa áhættu verulega.

Sp.: Kemur í veg fyrir að borða mjög fitusnautt mataræði sykursýki?

Sykursýkiáhætta þín er undir áhrifum frá ýmsum þáttum, þar á meðal því sem þú borðar, líkamsþyngd þinni og jafnvel erfðaefnanna. Sérstaklega getur matarval þitt veitt verulega vernd gegn þróun sykursýki af tegund 2.

Það er vel þekkt að mataræði með mikið af heildar kaloríum stuðlar að þyngdaraukningu, insúlínviðnámi og blóðsykursskorti, sem getur aukið hættu á sykursýki ().

Vegna þess að fitu er mest kaloríaþétti næringarefnið er skynsamlegt að fylgjast með fitusnauðari megrunarkúr getur hjálpað til við að draga úr þessari áhættu. Rannsóknir sýna þó að gæði mataræðis þíns hefur miklu meiri áhrif á forvarnir gegn sykursýki en hversu mikið af hverju næringarefni sem þú borðar.

Til dæmis sýna rannsóknir að mataræði með miklu hreinsuðu korni, unnu kjöti og viðbættum sykri eykur verulega sykursýkishættu. Á meðan vernda mataræði sem er ríkt af grænmeti, ávöxtum, heilkorni og hollri fitu eins og ólífuolíu gegn þróun sykursýki ().

Þó að ljóst sé að gæði mataræðis hafi veruleg áhrif á sykursýki, sýna rannsóknir að fituinntaka í fæðu, almennt, eykur ekki þessa áhættu verulega.

Rannsókn árið 2019 á 2.139 einstaklingum leiddi í ljós að hvorki neysla á fitu né neyslu á dýrum né plöntum var marktækt tengd þróun sykursýki ().

Það eru heldur engar haldbærar vísbendingar um að mataræði sem er hærra í kólesteróli úr matvælum eins og eggjum og fullfitu mjólkurvörum auki verulega sykursýkishættu ().

Það sem meira er, rannsóknir sýna að bæði mataræði með litla kolvetni, fituríku fitu og fitu og próteinríku mataræði er gagnleg við blóðsykursstjórnun og eykur á ruglinginn ().

Því miður hafa tilhneigingar til mataræðis tilhneigingu til að einblína á einstök næringarefni, svo sem fitu eða kolvetni, frekar en heildar gæði mataræðisins.

Í stað þess að fylgja mjög fitusnauðu eða mjög lágu kolvetnisfæði, reyndu að einbeita þér að því að bæta gæði mataræðis þíns almennt. Besta leiðin til að koma í veg fyrir sykursýki er að neyta næringarríkrar fæðu sem inniheldur mikið af vítamínum, steinefnum, andoxunarefnum, trefjum, próteinum og heilbrigðum fituuppsprettum.

Jillian Kubala er skráður næringarfræðingur með aðsetur í Westhampton, NY. Jillian er með meistaragráðu í næringarfræði frá Stony Brook University School of Medicine auk grunnnáms í næringarfræði. Fyrir utan að skrifa fyrir Healthline Nutrition rekur hún einkaaðgerð sem er byggð á austurenda Long Island, NY, þar sem hún hjálpar viðskiptavinum sínum að ná sem bestri vellíðan með næringar- og lífsstílsbreytingum. Jillian iðkar það sem hún boðar og eyðir frítíma sínum í að sinna litla búinu sínu sem inniheldur grænmetis- og blómagarða og kjúklingahjörð. Náðu til hennar í gegnum hana vefsíðu eða á Instagram.