Yule Tide Sides

Efni.

• Umsögn fyrir

3 ofurfljótar lausnir á "hvað á ég að taka með í þessa hátíðarveislu?" ógöngur.

1. Steikið 2 lítra af kirsuberjatómötum í eldfastri pönnu með tad (um 4 tsk) af ólífuolíu og hvítlauksrif. Stráið salti og pipar yfir eftir smekk og skreytið með saxaðri steinselju (þurrkuð, úr krukkunni er bara fínt). Berið fram heitt. Fyrir 4. Í hverjum skammti: 49 hitaeiningar, 31% fita (1,7 g; 0,2 g mettuð), 56% kolvetni (9 g), 13% prótein (2 g), 2 g trefjar.

2. Eldið 10 aura pakka hverja af frosnum spergilkálsblómkálum og blómkáli samkvæmt leiðbeiningum á pakkanum og henda með pestói sem er keypt í búðinni. Borið fram 4. Í skammti (með 2 matskeiðar pestó): 72 hitaeiningar, 50% fitu (4 g; 0,7 g mettuð), 38% kolvetni (7 g), 12% prótein (4 g), 4 g trefjar.

3. Stoppaðu á skyndibitastað og keyptu lítra af heitum kartöflumús. Blandið nokkrum dropum af jómfrúar ólífuolíu saman við, smá grófu salti, ögn af múskati og nýmöluðum svörtum pipar áður en það er borið fram. Sshhhhh! Borið fram 4. Í skammti (með 1/2 tsk olíu): 117 hitaeiningar, 39% fitu (5 g; 1,2 g mettuð), 54% kolvetni (18 g), 7% prótein (2 g), 2 g trefjar.

Umsögn fyrir