Ofvirkni og sykur

Ofvirkni þýðir aukna hreyfingu, hvatvísar aðgerðir, að vera auðveldlega annars hugar og styttri athygli. Sumir telja líklegra að börn séu ofvirk ef þau borða sykur, gervisætu eða ákveðin matarlit. Aðrir sérfræðingar eru ósammála þessu.

Sumir halda því fram að það að borða sykur (eins og súkrósa), aspartam og gervibragð og liti leiði til ofvirkni og annarra hegðunarvandamála hjá börnum. Þeir halda því fram að börn ættu að fylgja mataræði sem takmarkar þessi efni.

Virkni hjá börnum er breytileg eftir aldri þeirra. Tveggja ára gamall er oftast virkari og hefur styttri athygli, en 10 ára.

Athyglisstig barns er einnig mismunandi eftir áhuga þess á starfsemi. Fullorðnir geta litið á virkni barnsins á mismunandi hátt eftir aðstæðum. Til dæmis getur virkt barn á leikvellinum verið í lagi. Hins vegar má líta á mikla virkni seint á kvöldin sem vandamál.

Í sumum tilvikum virkar sérstakt mataræði matvæla án tilbúins bragðs eða litar fyrir barn, vegna þess að fjölskyldan og barnið hafa samskipti á annan hátt þegar barnið útrýma þessum matvælum. Þessar breytingar, ekki mataræðið sjálft, geta bætt hegðun og virkni.

Hreinsaður (unninn) sykur getur haft einhver áhrif á virkni barna. Hreinsað sykur og kolvetni berast hratt inn í blóðrásina. Þess vegna valda þær hröðum breytingum á blóðsykursgildi. Þetta getur orðið til þess að barn verði virkara.

Nokkrar rannsóknir hafa sýnt fram á tengsl milli tilbúinna litarefna og ofvirkni. Aftur á móti sýna aðrar rannsóknir engin áhrif. Enn á eftir að taka ákvörðun um þetta mál.

Það eru margar ástæður til að takmarka sykur sem barn hefur aðrar en áhrif á virkni.

• Mataræði hátt í sykri er aðal orsök tannskemmda.
• Sykurrík matvæli hafa gjarnan færri vítamín og steinefni. Þessi matvæli geta komið í stað matvæla með meiri næringu. Sykurríkur matur hefur einnig auka kaloríur sem geta leitt til offitu.
• Sumir hafa ofnæmi fyrir litarefnum og bragði. Ef barn er með greint ofnæmi skaltu tala við næringarfræðing.
• Bættu trefjum við mataræði barnsins til að halda blóðsykursgildi jafnara. Í morgunmat er trefjar að finna í haframjöli, rifnu hveiti, berjum, banönum, heilkornapönnukökum. Í hádeginu eru trefjar í heilkornabrauði, ferskjum, vínberjum og öðrum ferskum ávöxtum.
• Veittu „kyrrðarstund“ svo að börn geti lært að róa sig heima.
• Talaðu við heilbrigðisstarfsmann þinn ef barnið þitt getur ekki setið kyrrt þegar önnur börn á hans aldri geta eða geta ekki stjórnað hvötum.

Mataræði - ofvirkni

Ditmar MF. Hegðun og þroski. Í: Polin RA, Ditmar MF, ritstj. Barnaleyndarmál. 6. útgáfa. Philadelphia, PA: Elsevier; 2016: 2. kafli.

Langdon DR, Stanley CA, Sperling MA. Blóðsykursfall hjá smábarninu og barninu. Í: Sperling MA, útg. Innkirtlafræði barna. 4. útgáfa. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2014: 21. kafli.

Sawni A, Kemper KJ. Athyglisbrestur. Í: Rakel D, útg. Samþætt læknisfræði. 4. útgáfa. Philadelphia, PA: Elsevier; 2018: 7. kafli.